白馬村：四季風情、交通指南、景點體驗、在地美食與Q&A完整攻略

第一次聽到「白馬村」這個名字，是不是覺得既夢幻又帶點傳奇色彩？老實說，當初我也是被這名字吸引去的。它實際上位於南投縣信義鄉，一個被群山溫柔環抱的山間聚落。這裡沒有繁華的街道，沒有喧囂的霓虹，取而代之的，是層疊的茶園、蒼翠的竹林、古樸的三合院，以及那份彷彿被時間遺忘的寧靜。 白馬村的名字由來眾說紛紜，有說源於地形似白馬，也有說與早期原住民傳說或開墾歷史有關，為這個地方增添了一抹神秘感。

我覺得白馬村最迷人之處，在於它「活著的歷史感」。這裡不是刻意營造的懷舊景區，而是當地居民真實生活的地方。你可以看到老農夫在田間辛勤耕作，阿嬤坐在門前剝著新鮮的竹筍，空氣中混合著泥土、青草和炊煙的氣息，這是在都市叢林裡絕對體驗不到的純粹。白馬村的步調很慢，慢到足以讓你忘記手機的存在（當然，收訊有時也真的比較弱，哈！）。它像是南投山區一顆低調的珍珠，等待懂得欣賞慢活、品味人文深度的旅人來發現。

講到氣候，因為是山區，白馬村比平地涼爽不少，尤其是夏天上來，簡直是避暑天堂！不過，山區天氣變化快，午後雷陣雨是常客，務必帶件輕便雨衣或外套。冬天則要注意保暖，濕冷的感覺也是挺有「味道」的（抖~）。至於最佳造訪時節？我個人偏愛春秋兩季（3-5月、9-11月），溫度宜人，景色也特別清新。夏天雖然熱一點點，但滿山翠綠也很舒心；冬天如果運氣好碰上雲海，那絕對值回票價！想看櫻花？附近一些區域也有零星種植，花期時不妨碰碰運氣。避開連續假期人潮，更能感受白馬村的恬靜本質。

白馬村四季風情一覽表

開車族請進：前往白馬村的交通與停車指南

坦白說，要到白馬村，最方便的方式就是自己開車。大眾運輸真的不太發達，班次少得可憐，等車的時間你可能都走到了（誇張了，但真的很不便）。白馬村的具體位置，大概在南投信義鄉靠近水裡、鹿谷一帶的山區。用導航設定「白馬村」或「南投縣信義鄉白馬社群」是可行的，但強烈建議出發前先查好路線圖，因為山區有些小路導航可能會秀逗，或是訊號不穩。

山路駕駛提醒： 進入山區後，道路彎道多且不少路段狹窄，務必放慢車速，特別注意對向來車和路邊偶爾出現的行人、腳踏車或小動物。雨天更要加倍小心，容易起霧或路面濕滑。我記得有一次下午上山，遇到濃霧，能見度不到10公尺，只能龜速前進外加祈禱，那次經驗印象深刻。所以，保持耐心與專注是安全抵達的不二法門。

停車怎麼辦？ 白馬村本身沒有大型的公有停車場。聚落內道路狹小，路邊停車空間非常有限，而且多數是居民家門口，亂停可是會擋到人家出入的，非常不禮貌。我的經驗是：

1. 社群活動中心周邊： 通常在白馬村入口附近或社群中心旁，會有一小塊較寬敞的空地，可以嘗試看看有沒有位置停，但數量不多。
2. 詢問民宿或餐廳： 如果你是計畫在村裡的民宿過夜或用餐，事先預訂並詢問停車問題非常重要！有些民宿會提供專屬的停車空間給住客。餐廳如果規模較大，也可能有停車場。
3. 路邊暫停禮儀： 如果實在需要在路邊暫停（例如下車拍照或短暫停留），請務必確認：
   • 絕對不阻礙交通（雙向會車要順暢）。
   • 不擋住住戶門口或通道。
   • 不留車過夜（除非是民宿指定位置）。
   • 停好後趕快下車移動，別待在車上佔位太久。
   • 隨時注意是否有居民需要進出，必要時要移車。

簡單說，在白馬村停車需要「眼觀四面、耳聽八方、互相體諒」。把車當成是客人，盡量低調不擾民。強烈建議非住宿旅客，可以考慮將車停在臺21線主幹道旁較寬闊且安全的路邊（例如靠近同富村一些有劃線的地方），再徒步一小段進入白馬村核心區域，反而更輕鬆自在。相信我，步行才能真正感受白馬村的氛圍。

深度漫遊：白馬村必訪景點與體驗

白馬村的美，不在於壯闊的山水（雖然遠眺山巒也很美），而在於生活的細節與人文的積澱。這裡沒有華麗的招牌景點，卻處處是風景。以下是我覺得最能領略白馬村精髓的幾個點與體驗：

1. 漫步聚落古道： 這是我最推薦的方式！白馬村聚落內，仍保留著不少石階小徑和蜿蜒的舊路。穿上好走的鞋，放慢腳步，隨意走走。你會經過：
   • 古樸三合院與紅磚厝： 許多老房子儲存完好，屋簷、磚牆、庭院都訴說著歷史。記得保持尊重，這是別人家，避免大聲喧嘩或未經許可拍攝住家內部。遠遠欣賞建築之美就好。偶爾看到坐在門口的長輩，一個點頭微笑就是最好的問候。
   • 層疊的茶園與菜圃： 白馬村周邊山坡是茶園和農地。沿著田埂小徑走（注意別踩到作物），看看茶農如何照料他們的心血。不同季節，菜圃裡可能種著高麗菜、蘿蔔、或是綠油油的竹筍（春天是筍季！）。那份貼近土地的氣息，很療癒。
   • 信仰中心 - 白馬山靈廟 (舉例，名稱請替換)： 每個聚落通常都有自己的信仰中心。找到白馬村的小廟（可能是土地公廟或伯公廟），感受當地樸實的信仰文化。廟宇規模不大，但香火承載著村民的寄託。安靜地參拜一下，感受那份虔誠。
   • 尋找「白馬」意象： 既然叫白馬村，留心看看是否能在牆上、角落發現與「白馬」相關的壁畫、雕塑或裝飾？這也是走訪時的一個小樂趣。
2. 探訪在地小農與手作： 白馬村的經濟命脈是農業。有機會的話：
   • 品嘗在地茶： 信義鄉也是茶葉產區（玉山茶）。有些茶農可能願意分享他們的手採茶，試試看那清甜的山韻。我曾在一位阿伯家喝到他用柴燒水泡的烏龍，香氣真的很不一樣！記得用購買支援，喜歡就帶點回家。
   • 認識竹藝： 竹子在這裡是重要資源。留意是否有居民在自家門口剖竹、編織竹器（籃子、畚箕等）。這傳統手藝需要耐心與技巧。如果看到有販售手編小物，不妨買一個當紀念，支援傳統工藝。比起工廠量產品，更有溫度。
3. 制高點眺望山景： 在白馬村周邊找一個視野開闊的地方（可能是某個轉角、或是往茶園高處走），遠眺中央山脈的綿延山勢。特別是清晨或黃昏，光線灑在山稜線上，雲霧繚繞，那份開闊感會讓人忘卻煩憂。天氣晴朗時，甚至可能看到玉山主峰！帶個小望遠鏡也不錯。找塊大石頭坐下，靜靜地看山，是奢侈的享受。
4. 親水小憩 (看季節)： 如果是在豐水期（通常是夏天午後雷陣雨後或非乾旱季），白馬村附近的小溪溝可能會有些許清澈水流。找個安全、不影響生態的地方（絕對不是熱門戲水點那種），泡泡腳、聽聽水聲，清涼消暑。但務必注意安全，山區溪水暴漲快，隨時留意天氣變化。

白馬村必訪體驗清單與私房心得

• ✅ 放慢腳步，像偵探一樣觀察老屋細節（磚瓦、窗花、門聯）。
• ✅ 跟路過的阿公阿嬤點頭微笑說聲「吃飽未？」（臺語問候）。 (他們可能只會靦腆笑笑或回你一句)
• ✅ 深呼吸，認真聞聞空氣中的味道（茶香？草香？炊煙味？）。
• ✅ 找個安靜角落，坐下來發呆10分鐘，單純感受這裡的「慢」。
• ✅ 品嘗一杯在地農家奉茶（如果人家願意請你喝的話）。 (這可遇不可求，別強求)
• ✅ 支援在地小農，買點當季農產品（竹筍、茶葉、或許有水果）。
• ✅ 用相機記錄下不經意的美好（光影、老牆、辛勤的身影）。
• ❌ 大聲喧嘩、嬉鬧奔跑（打破寧靜很扣分）。
• ❌ 隨意闖入私人院落或對著住家內部猛拍（非常不禮貌）。
• ❌ 留下任何垃圾（自己的垃圾自己帶走是基本！）。
• ❌ 期待有便利商店或娛樂設施（這裡是純樸農村）。
• ❌ 抱怨交通不便或設施簡陋（來之前就該有心理準備）。 (來這裡就是要享受這種原始感啊！)

白馬村鄰近景點推薦

既然來到了白馬村，周邊也有不少值得順遊的好去處，可以讓你的信義鄉之旅更豐富。以下是幾個我認為搭配性高、距離也不會太遠的景點：

1. 坪瀨琉璃光之橋休憩園區 (原坪瀨吊橋)

• 介紹： 這個點近年比較有名了。主要亮點是橫跨山谷的透明玻璃橋面吊橋「琉璃光之橋」，走在上頭腳下就是溪谷，刺激感十足（畏高者請自行評估）。園區規劃得不錯，除了吊橋，還有一線天峽谷步道（岩石夾縫很特別）、可愛的桃太郎村（日式造景，適合拍照）、以及一些原住民文化展示。是個結合自然景觀與人工設施的景點，適閤家庭或喜歡有點挑戰性體驗的人。說實話，玻璃橋對我這種怕高的人還是有點抖，但景色確實不錯！一線天反而更得我心，天然奇景。
• 地址： 南投縣信義鄉明德村玉山觀景臺旁 (實際上靠近同富或望和部落，用導航設定比較準)。
• 交通： 從白馬村開車過去，約15-25分鐘車程（看路況）。需走回臺21線往信義/塔塔加方向，留意園區指標。園區有自己的大型停車場（通常需收費）。
• 營業時間： 一般為 08:00 - 16:00（最後入園時間可能更早，例如15:30），週二公休（國定假日除外）。出發前務必再次查詢官方最新公告！門票另外收費。

2. 東埔溫泉

• 介紹： 說到南投信義鄉泡溫泉，東埔絕對是首選！這裡是著名的溫泉鄉，泉質屬於弱鹼性碳酸氫鈉泉（俗稱美人湯），清澈無色無味，泡完面板滑溜。除了泡湯，東埔也有著名的彩虹瀑布步道（輕鬆好走，終點有瀑布）、以及更進階的父子斷崖（雲龍瀑布）等步道，可以享受山林之美。逛完白馬村，傍晚驅車到東埔住一晚，泡個溫泉消除疲勞，是完美的組合。溫泉選擇從大眾池到高階溫泉飯店都有。我個人偏好找間有露天湯屋的，看著星空泡湯超享受！
• 地址： 南投縣信義鄉東埔村 (整個村落都是溫泉區)。
• 交通： 從白馬村開車前往東埔溫泉區，距離稍遠，約需40-50分鐘車程。沿臺21線往塔塔加方向開，一路都有明確指標。溫泉區內路邊停車或停飯店停車場。
• 營業時間: 溫泉飯店、湯屋全年無休，但各設施開放時間不一（例如大眾池可能只開放到晚上9點或10點），建議事先與預訂的飯店或湯屋確認。步道則是天亮到天黑前較安全。

3. 草坪頭玉山觀光茶園

• 介紹： 這是一個季節性非常強的景點，但若遇上花季，絕對值得到訪！草坪頭位於信義鄉同富村，是一個高海拔茶區（約1300公尺）。最大亮點是每年1月底至3月上旬的櫻花季，數千株櫻花（山櫻、八重櫻、富士櫻等）在茶園、農舍、道路兩旁盛開，形成粉紅花海，景色非常壯觀迷人。花季期間也會有農產品展售。非花季時，就是一個寧靜的高山茶園風光，可以走走步道、品茶、遠眺玉山（天氣好時）。如果你是在櫻花季前後造訪白馬村，絕對要順路上來看看（通常會塞車，要有心理準備）。花很美，但人真的超級多！建議平日一早來避人潮。
• 地址： 南投縣信義鄉同富村太平巷 (臺21線約110K附近轉入)。
• 交通： 從白馬村開車過去非常近，約5-15分鐘車程。就在臺21線主幹道旁，留意「草坪頭」的大型指標轉入。花季期間有交通管制，需停在指定停車場（收費）再轉搭接駁車進入園區。非花季則可自行開車進入找停車位（空間有限）。
• 營業時間： 園區全天開放。但接駁車、攤商、人流主要集中在櫻花季節期間 (約1月底~3月初)，最佳賞花時間每日約為08:00 - 16:00。非花季時非常寧靜，遊客中心可能沒開。

4. 水裡蛇窯陶藝文化園區

• 介紹： 如果想要體驗不一樣的文化，距離白馬村約半小時車程的「水裡蛇窯」是個好選擇。這是臺灣現存最古老、最具規模的柴燒窯場之一（創立於1927年）。園區內保留了完整的傳統蛇窯（長條形狀的窯體），並轉型為陶藝文化園區。你可以參觀窯場、瞭解陶藝歷史、欣賞老師傅精湛技藝、逛陶藝展示館，更有趣的是可以參加手拉壞或捏陶DIY體驗（需額外付費），親手做一個獨一無二的紀念品。適合親子同遊或對傳統工藝有興趣的人。這裡的廁所是用陶器裝飾的，很有趣！DIY教室空間寬敞，老師也滿有耐心。
• 地址： 南投縣水里鄉頂崁村水信路一段512巷21號。
• 交通： 從白馬村開車前往水裡蛇窯，約需30-40分鐘。走臺21線下山往水裡方向，進入水裡市區後依指標轉入即可。園區有免費停車場。
• 營業時間： 一般為 08:30 - 17:30（最後入園17:00）。DIY體驗課程有固定場次時間，建議先電話詢問或預約。門票另計（通常含抵用券或導覽）。

鄰近景點比較表

滿足味蕾：白馬村及周邊在地美食推薦

在白馬村這樣的小聚落裡，你不會找到連鎖餐廳或華麗的料理。這裡的「美食」，是紮紮實實的在地農家菜、山產野菜，以及利用當地食材（竹筍、茶葉、蔬果）烹調的家常好味道。吃飯的地方也多半是家庭式餐廳、農家自營小館，或是民宿附設的廚房。以下推薦幾種在白馬村及鄰近地區（如同富村、水裡）值得嘗試的味道：

1. 竹林風味餐廳 (假設名稱，位於同富村，近白馬村)

• 介紹： 這型別的餐廳在白馬村鄰近區域才有規模稍大的。主打各式山產野菜、竹筍料理以及在地特色菜。必點專案包括： 新鮮現炒的桂竹筍（爽脆鮮甜）、 山蘇炒小魚幹(清脆可口)、 酥炸溪蝦溪魚（下酒菜，香酥）、 刺蔥煎蛋（特殊香氣）、 梅乾扣肉（在地客家風味）、 放山土雞（通常白斬或燉湯，肉質結實）。料理方式偏向重油重口味（下飯），份量通常很足，適合多人合菜分享。口味算是中規中矩，但食材新鮮度不錯。想吃多樣化山產野菜，這裡是好選擇。
• 地址： 南投縣信義鄉同富村太平巷XX號 (舉例，臺21線旁或往草坪頭路上常可見)。
• 營業時間： 通常為 11:00 - 14:00 (午餐), 17:00 - 20:00 (晚餐)。部分店家可能週一或週二公休，最好事先電話詢問確認開門及是否有位置（假日易客滿）。
• 價位： 炒菜類約 $150 - $250，肉類、魚類或湯品約 $250 - $450，土雞（半隻/全隻）約 $400 - $800。平均每人約 $300 - $500 可吃得很滿足。

2. 在地農家風味餐 (預約制居多，可能在白馬村或鄰近農家)

• 介紹： 這是我覺得最有味道的體驗！有些白馬村或鄰近的農家或民宿主人，會提供預約制的無選單料理。吃什麼？完全看當天有什麼新鮮食材！可能是清晨現挖的竹筍、自家菜園摘的青菜、山裡採的野菜、溪裡的鮮魚（稀少）、或是自養的雞鴨。通常以樸實的家常烹調為主，例如竹筍湯、炒山菜、自製醬筍、蘿蔔乾煎蛋、梅乾控肉、放山雞湯等等。重點在於食材新鮮純淨與那份農家的誠意。份量足夠，味道或許不驚豔，但吃得安心舒服。這需要在訂民宿時詢問，或透過當地人介紹才有可能體驗到。
• 地址： 需提前預訂並詢問詳細地點。通常就在該農家或民宿內。
• 營業時間： 配合預約午餐或晚餐時間（例如12:00開飯、18:00開飯），需事先確認並準時到達。
• 價位： 依人頭計費，約 $300 - $600/人 不等，視內容而定。預訂時需確認價格並可能需付訂金。

3. 信義鄉農會梅子夢工廠

• 介紹： 嚴格來說這不是餐廳，但絕對是購買伴手禮和嘗鮮的好地方！信義鄉是臺灣重要的梅子產區。農會成立的「梅子夢工廠」把梅子玩出超多花樣。除了各種等級的脆梅、Q梅、紫蘇梅等傳統產品，還有創意十足的梅子相關製品：梅精、梅醋、梅酒（如知名的「馬拉桑」、「小米唱歌」、「山豬迷路」系列）、梅子冰淇淋、梅子香腸、梅子豆乾、梅子果凍...琳瑯滿目。這裡提供大量的免費試吃！可以先嘗過喜歡再買。建築本身也很有特色，像個小酒莊。買幾包梅子當零嘴，或挑瓶梅酒當伴手禮，都很適合。試吃真的很大方，一不小心就買多了...
• 地址： 南投縣信義鄉明德村新開巷11號 (臺21線旁，信義鄉農會內)。
• 營業時間： 一般為 08:00 - 17:00。全年無休。
• 價位： 各種梅製品、酒類單價從 $50 到數百元不等。可以依預算挑選。

4. 水裡二坪枝仔冰 (水裡市區)

• 介紹： 從白馬村下山到水裡，一定要吃這個在地人從小吃到大的古早味冰棒！由大觀發電廠福利社製作的「二坪枝仔冰」，因為使用純淨的發電廠水源，加上用料實在、價格便宜，數十年來人氣不墜。口味超多種：清冰、米糕（招牌！有糯米口感）、紅豆、綠豆、芋頭、花生、百香果、巧克力、牛奶、甚至還有紹興桂圓等高階口味！一支只要 $10-$15 元，真是銅板美食。夏天來一支，透心涼！我每次必吃米糕和紹興桂圓口味。別錯過！
• 地址： 南投縣水里鄉鉅工村二坪路（臺電大觀發電廠福利社）。水裡市區民生路上也有分店（較方便）。
• 營業時間： 福利社：約08:30 - 17:00。市區分店：約09:00 - 21:00（可能更晚，人潮多時）。
• 價位： 每支冰棒 $10 - $18 元不等 (依口味)。便宜又好吃！

白馬村美食重點提醒：

• 自備零食飲水： 白馬村聚落內沒有便利商店或小吃店！務必在抵達前備好足夠的飲用水和簡單的零食點心，尤其是打算長時間散步或健行的話。
• 用餐時間彈性： 山區餐廳供餐時間較固定（尤其午餐），過了可能就沒東西吃。建議早點用餐或事先確認。
• 現金為王： 除了農會、水裡市區較大店面，鄉間小館、農家餐、甚至部分民宿可能只收現金！務必準備足夠現鈔。
• 降低標準： 別期待米其林等級精緻料理。吃的是新鮮、在地、人情味！

白馬村之旅 Q&A 快問快答

Q1：去白馬村玩，交通真的好麻煩，值得嗎？
A： 老實說，交通確實是門檻，開車技術要好點。但如果你喜歡真正寧靜、未被過度商業化的鄉村，想體驗慢步調的農村生活感和質樸人文，而不是追逐打卡熱點，那白馬村絕對值得！它的魅力需要靜下心來感受。怕麻煩的話，建議搭配東埔溫泉住宿或水裡行程一起規劃。

Q2：在白馬村大概要安排多久時間才夠？
A： 純粹在白馬村聚落漫步、拍照、感受氛圍，抓個2-3小時其實就蠻充分了（不含交通時間）。但如果想更深入，例如參加農事體驗（季節性）、慢慢喝茶跟農家聊天，或是連同周邊景點（如草坪頭、琉璃光之橋、水裡）一起玩，那安排一整天會更悠閒。甚至留宿一晚（白馬村或東埔），更能體會山居的寧靜。

Q3：帶長輩或小孩去白馬村適合嗎？
A： 長輩： 如果長輩喜歡懷舊、散步看風景、不排斥鄉間小路，並能接受簡樸環境（廁所可能要回餐廳或民宿上），那慢慢走是OK的。但聚落內石階多、有些坡度，行動不便者會比較辛苦。小孩： 如果是喜歡大自然探索、觀察的小孩，帶來說明這裡的生活與都市不同，是有教育意義的。但若小孩需要遊樂設施、刺啟用動或速食店，那白馬村絕對會讓他們覺得無聊。建議搭配水裡蛇窯DIY 或 坪瀨琉璃光之橋這類較有互動性的景點較合適。總之，評估一下家人對「純粹鄉村體驗」的接受度再決定。