東大夜市：台東必吃美食與一日遊行程全攻略

身為一個血液裡流淌著滷汁和夜市叫賣聲的吃貨，發掘台灣每個角落的道地美味是我的日常。這次，我要帶你們深入台東人的深夜食堂——東大夜市！相信我，這絕對不是那種觀光客擠爆、味道卻普普的地方。準備好你們的胃，跟著我，一個真心熱愛美食的靈魂，來場東大夜市的極致饗宴吧！

這東大夜市是台東市區規模最大的夜市之一（當然，跟北部那種巨無霸不能比，但該有的精華一點不少），每逢營業日（週二、五、六晚上），整個區域瞬間活絡起來。它主要集中在東大路二段與正氣路交叉口一帶，攤位沿著東大路兩側延伸，形成一條熱鬧的美食長龍。空氣中交織著炭烤香、油炸香和各種誘人的食物氣味，耳邊是老闆熱情的招呼聲和煎台滋滋作響的交響樂。

你說這東大夜市有什麼特別？我覺得是它的在地感。這裡不是為觀光客而生的樣板夜市，你看到更多的是下班後騎著機車來打包晚餐的台東人、三五好友相約吃宵夜聊天，還有像我們這種專程為美食而來的貪吃鬼。攤販很多都是經營多年的老字號，手藝經得起在地人挑剔的味蕾考驗。逛東大夜市，你更能感受到台東人那種隨性、熱情的生活節奏。

交通＆停車場：輕鬆抵達吃貨天堂

想去東大夜市大快朵頤？交通其實挺方便的。

• 開車： 這是大部分人的選擇。直接導航設定「東大夜市」或「台東市東大路二段」就能到達。重點來了！停車怎麼辦？別擔心，夜市周邊有幾個好選擇：
  • 台東縣立體育場周邊路邊停車格： 這是最靠近夜市的選擇之一，就在夜市斜對面。不過熱門時段（特別是週五、六晚上）非常難搶，要有點耐心或早點到。
  • 台東縣立體育場停車場： 體育場本身有提供付費停車場，位置相對多一些，步行到夜市約5-8分鐘。費用通常是小客車一次收費（大約幾十元台幣），算是安全方便的選擇。停好車，跟著人潮走就對了！
  • 周邊小巷（守法為上）： 東大路周邊有些巷弄，也會有零星空位，但務必看清楚是否為合法停車格或紅黃線！台東警察局就在附近，拖吊可是很有效率的，千萬別為了省事吃罰單，壞了吃美食的興致。
• 機車： 在台東，機車簡直是王道！東大夜市周邊找機車格或白線內停放相對容易許多，靈活性超高，絕對是逛夜市的首選交通工具（在地人強推！）。
• 大眾運輸：
  • 公車： 可以查詢台東市區公車路線，看是否有經過「體育場」或「東大路口」等站牌的班次（例如鼎東客運山線、海線部分班次），下車後步行約5-10分鐘。但晚上班次較少，要留意時間。
  • 計程車： 直接、方便，尤其適合住宿點離夜市有段距離或人數較多的情況。告訴司機「東大夜市」或「體育場對面」，他們都知道。

貼心小提醒： 週末晚上人潮洶湧，「早到」是順利停車的不二法門！建議至少比你想吃的攤位開攤時間早個半小時到，停好車，悠哉地開始逛，避開最恐怖的排隊人龍。騎機車的朋友也請記得鎖好大鎖，安全第一！

美食推薦：老饕認證，不吃會後悔的必殺名單！

好啦好啦，我知道大家最期待這個！逛東大夜市，空著肚子來就對了！讓我這個吃遍大江南北（誇張了，但台灣夜市真的吃不少）的老饕，掏出壓箱寶名單。以下攤位都是我親自踩點、真心覺得「哇噻！」的選擇：

第一炸鹽酥雞

介紹： 這家是東大夜市裡的鹽酥雞扛壩子！每次經過人都滿到溢出來。他們的秘訣在於特調的炸粉，超級酥脆卻不油膩，而且粉不會裹得厚厚的搶戲。雞肉醃得夠味，肉汁鎖得很好。必點除了鹽酥雞，還有炸得金黃香酥的魷魚腳！記得加蒜頭和九層塔，靈魂所在啊！不過，有時候油鍋味道會比較重一點點，但瑕不掩瑜。

地址： 就在東大夜市主幹道上，靠近正氣路口，看到排隊最長的那攤鹽酥雞八成就是它！（沒有固定門牌，認排隊人潮最準）

營業時間： 大約 17:30 – 23:30 （週二、五、六營業，賣完可能提早收）

價位： 鹽酥雞一份約 60-65元、魷魚腳約 70-80元、其他炸物（甜不辣、米血、四季豆等）約 20-35元之間。

阿月古早味芋圓冰、燒仙草

介紹： 吃完鹹的炸物烤肉，絕對需要一碗沁涼的冰品或熱呼呼的燒仙草來收尾！阿月阿姨的攤位充滿懷舊感，用料實在。他們的芋圓、地瓜圓都是當天手工製作，吃得到紮實的芋頭和地瓜香氣，超級Q彈有嚼勁！紅豆、綠豆、薏仁也煮得綿密不甜膩。夏天推薦綜合剉冰（可選黑糖或糖水），冬天則是熱騰騰的燒仙草，加上奶球，暖心又暖胃。份量很足，兩個人分一碗也很可以。

地址： 東大夜市中段，靠近體育場這一側的路邊攤位。（同樣認排隊人潮或藍色招牌）

營業時間： 18:00 – 00:00 （週二、五、六營業）

價位： 綜合剉冰/燒仙草 約 55-65元。

林家烤肉（碳烤香腸、米腸、甜不辣）

介紹： 遠遠就能聞到炭火香！老闆堅持用木炭燒烤，那股獨特的炭香是電烤無法比擬的。香腸是他們自己灌的，肥瘦比例恰到好處，咬下去會噴汁！米腸糯米軟糯，外皮烤得微焦脆。甜不辣更是驚豔，烤得澎澎的，外酥內軟，刷上鹹甜的特調醬汁，撒上芝麻，超級涮嘴！缺點就是… 常常要等，因為烤需要時間。但相信我，等待是值得的！上次帶朋友來，他一個人就嗑了三串甜不辣…

地址： 東大夜市裡，位置相對固定，在靠近夜市中後段的位置（一樣，跟著炭烤香氣和排隊人龍走就對了）。

營業時間： 約 18:00 – 深夜（通常是收客到凌晨一點左右） （週二、五、六營業）

價位： 香腸 35元、米腸 30元、甜不辣 25元、其他烤肉串（雞肉、豬肉等）約 35-50元 不等。

陳記麻糬（現包麻糬 & 麻糬餅）

介紹： 這攤是東大夜市裡的隱藏版甜點！賣的是現點現包的傳統麻糬。老闆熟練地從保溫箱中拿出溫熱軟Q的麻糬糰，現場包入滿滿的花生粉、芝麻粉或紅豆餡。看著製作過程就覺得療癒。麻糬皮超級軟糯，拉扯感十足，內餡香氣濃郁又不會太甜。除了傳統包餡麻糬，他們的「麻糬餅」也很特別，是將麻糬包裹在酥脆餅皮裡烤過，鹹甜交織，口感層次豐富！當伴手禮帶回家也不錯（常溫可放1-2天）。

地址： 東大夜市裡，攤位位置會移動，但通常在中段靠近路邊的位置，仔細找找藍色招牌寫著「陳記」。

營業時間： 約 18:30 – 23:00 （週二、五、六營業，有時賣完會提早收）

價位：【現包麻糬】一粒 15元 (通常買5粒或10粒盒裝)，【麻糬餅】一個 35元。

楊記地瓜球（巨型地瓜球）

介紹： 地瓜球哪裡都有，但東大夜市這攤楊記的厲害之處在於——它超大顆！感覺比一般夜市看到的大上快一倍。老闆現炸現賣，滾燙的油鍋裡一顆顆金黃飽滿的地瓜球膨脹翻滾，看著就誘人。起鍋後灑上梅子粉（推薦！）或胡椒鹽。咬下去，外層超級酥脆，喀滋作響，裡面則是中空帶點Q勁，地瓜香氣樸實自然。一顆接一顆，停不下來！缺點是…熱量炸彈無誤。記得買小份的就好（但很難…）。

地址： 在東大夜市裡流動，但通常也能在主幹道中間路段找到。

營業時間： 大約 18:00 – 23:30 （週二、五、六營業）

價位： 小份 35元、大份 50元（真心建議小份嘗鮮即可）。

一日遊行程規劃：從早到晚，台東市區 & 東大夜市完美攻略

想來個台東市區一日遊，最後用東大夜市完美收尾？我幫你規劃好了！假設你是週六來玩：

(上午：擁抱海與綠意)

• 09:30-11:30 【台東森林公園 (琵琶湖)】 租台腳踏車（入口處有租車店），悠閒騎進這片都市綠肺。琵琶湖清澈如鏡，倒映藍天綠樹，美得像幅畫（記得防曬補水！）。
• 11:30-13:00 【午餐：榕樹下米苔目】 騎完車，來碗台東必吃的榕樹下米苔目（台東市大同路176號）。滑順的米苔目配上香噴噴的肉燥和柴魚片，簡單卻令人回味。小菜滷豆腐、滷蛋也別錯過。

(下午：文藝氣息與市區漫步)

• 13:30-15:00 【台東美術館】 消化一下，到充滿設計感的美術館走走。欣賞國內外藝術家的展覽，建築本身也很適合拍照打卡（免費入場，特定特展除外）。
• 15:00-16:30 【鐵花村音樂聚落 (日間)】 雖然晚上更熱鬧，但白天的鐵花村別有風味。逛逛手創市集（通常週末下午有），買點獨特的手作小物或明信片。找間有氣氛的咖啡館坐坐（例如「咖啡倉庫」），享受台東的慢時光。
• 16:30-17:30 【返回飯店/民宿 Check-in & 小歇】 走了一天，回住宿點放個行李，稍作休息，準備迎接夜市大戰！

(晚上：東大夜市美食衝刺！)

• 17:30-19:30 【東大夜市美食巡禮】 帶著空空的肚子，殺進東大夜市！建議策略：
  1. 先衝「林家烤肉」拿號碼牌或點餐（因為等最久）。
  2. 趁等烤肉時，快去排「第一炸鹽酥雞」。
  3. 鹽酥雞到手後，可以去買「楊記地瓜球」或「陳記麻糬」（這些通常等比較快）。
  4. 回頭看看林家烤肉好了沒，拿了烤肉。
  5. 最後以「阿月古早味」的冰品或燒仙草做完美Ending！
  6. （記得邊走邊物色其他想吃的，如臭豆腐、藥燉排骨等，但以上五攤是我的核心推薦！）
• 19:30-21:00 【鐵花村音樂聚落 (夜晚)】 吃飽喝足，散步到晚上的鐵花村。點點星光燈海亮起，浪漫滿分！找個階梯坐下，聽聽在地樂團或街頭藝人的現場演唱，感受台東夜晚的悠閒與藝文氣息。或者，繼續吃？（如果胃還有空間的話…）

這樣的行程，讓你一天之內飽覽台東市區的自然、藝術、音樂與最重要的——東大夜市的澎湃美食！ 行程可以依據你的體力和興趣彈性調整，重點是吃得開心、玩得放鬆！

附近住宿推薦：方便逛吃東大夜市的好選擇

住在東大夜市附近，絕對是明智之舉！吃飽喝足或買太多戰利品，走路就能回去休息，超級方便。推薦幾家不同類型、我住過或朋友口碑不錯的住宿點：

旅人驛站 鐵花文創館

介紹： 地理位置超優！就在鐵花村音樂聚落對面，距離東大夜市步行大約只要 8-10分鐘。以文創設計為主題，公共空間很有設計感。房間乾淨舒適，部分房型有小陽台。CP值很高，尤其適合喜歡年輕、文青氛圍的旅人。唯一的缺點可能是週末晚上鐵花村表演聲隱約可聞（但通常不會太晚），睡眠極度敏感者可能要考慮。

地址： 台東縣台東市中山路210號

營業時間： 24小時櫃檯服務

價位： 雙人房平日約 $1,800 – $2,800 / 晚；假日約 $2,200 – $3,200 / 晚。 (價格浮動大，建議早訂！)

台東桂田喜來登酒店

介紹： 台東市區目前最高的國際品牌飯店（好像也是唯一一家五星？）。優點是設備新穎齊全（泳池、三溫暖、健身房），服務有一定水準，視野開闊（高樓層房型看山看海都不錯）。距離東大夜市開車約 5分鐘，步行稍遠（約15-20分鐘），但飯店通常有提供免費接駁車或可叫計程車（很近）。適合追求舒適、高品質住宿體驗，預算較充裕的家庭或商務客。價格當然也反應在星級上。

地址： 台東縣台東市中山路376號

營業時間： 24小時櫃檯服務

價位： 雙人房平日約 $5,500 – $8,500+ / 晚；假日約 $7,000 – $10,000+ / 晚。 (早鳥或官網訂房有時有優惠)

普悠瑪易訂民宿

介紹： 這間民宿位置也很棒！就在台東火車站附近（步行約5分鐘），對於搭火車來的旅客超級方便。雖然離市中心（包含夜市）有段距離（開車/計程車約10-15分鐘），但民宿環境清幽安靜，房間寬敞乾淨，佈置溫馨。老闆夫婦人很親切熱情，會提供旅遊建議。如果主要行程安排都在台東市區外（如鹿野熱氣球、池上、知本），或偏好安靜、有停車方便的住宿點，這裡是不錯的選擇。去東大夜市就需要搭車了。

地址： 台東縣台東市新站路21號

營業時間： 入住時間通常為15:00後，退房11:00前。需事先聯繫民宿主人。

價位： 雙人房平日約 $1,600 – $2,400 / 晚；假日約 $2,000 – $2,800 / 晚。

台東文旅休假行館

介紹： 這間比較偏向商務旅館，但地點絕佳！就在台東轉運站（交通樞紐）旁，距離東大夜市更是超近，步行 5分鐘內 就能抵達！機能非常好，樓下就有便利商店。房間就是中規中矩的商旅規格，乾淨、基本配備都有（電視、冰箱、小書桌）。價格相對親民，非常適合預算有限、或單純需要一個方便乾淨睡覺的地方、主要行程就是吃吃喝喝逛夜市的旅人。隔音普通，對聲音敏感者自備耳塞。

地址： 台東縣台東市中山路402號

營業時間： 24小時櫃檯服務

價位： 雙人房平日約 $1,400 – $1,900 / 晚；假日約 $1,800 – $2,400 / 晚。

Q&A：你問我答，東大夜市疑難雜症一次解

Q1：東大夜市到底星期幾有開？營業時間到幾點？

A： 這是最多人搞不清楚的！請記好：

• 開市日期：每週二、週五、週六。 只有這三天晚上哦！其他日子去是撲空的！別像我第一次傻傻週日跑去…
• 營業時間： 大部分攤位大約從 下午5點半到6點 陸續開始擺攤、熱油鍋。最熱鬧、攤位最齊全的時間是 晚上7點到10點半左右。
• 結束時間： 有些熱門攤位可能 11點前 就賣完收攤了（尤其是生意超好的鹽酥雞、烤肉攤）。但整體夜市燈光和人潮會持續到 接近午夜12點甚至更晚一點，特別是飲料攤、遊戲攤和一些還有存貨的店家。想確保吃到心儀美食，建議 8點前抵達 最穩妥！

Q2：東大夜市除了吃的，還有什麼好玩的嗎？

A： 東大夜市 主要還是以「吃」為核心！攤位大概 70%是美食，剩下 30% 是：

• 遊戲攤： 少不了經典的射氣球、撈金魚（現在多是撈烏龜或塑膠球）、套圈圈、彈珠檯、棒球九宮格等等。適合帶小朋友玩，或者情侶、朋友一起挑戰（輸的請吃下一攤？）。
• 生活用品/服飾小物攤： 偶爾會有一些賣便宜拖鞋、手機配件、小飾品、襪子、甚至寵物用品的小攤販穿梭其中。價格通常很實惠，可以挖挖寶。
• 零星飲料攤： 除了搭配美食的飲料，也有獨立的手搖飲攤位。

總結來說，東大夜市 的強項絕對是道地的銅板美食！ 如果是想找遊戲種類超多或大型遊樂設施的夜市，這裡可能不是首選。但如果你是衝著美食來的，這裡絕對讓你滿意！

Q3：推薦住在東大夜市旁邊會不會很吵？

A： 這個很看個人忍受度！如果你選擇住在 步行5分鐘內 就到夜市的住宿點（例如上面推薦的 台東文旅），週二、五、六的晚上 尤其是 7點到11點這段高峰期，多少會聽到一些夜市的背景噪音，像是人聲、音樂聲、偶爾的攤販叫賣聲（如果房間窗戶面向夜市方向且沒關緊的話）。關上窗戶開冷氣通常能隔絕大部分聲音。

我的建議是：

• 淺眠/對聲音極度敏感者： 選擇稍微有點距離但交通方便的住宿（例如 旅人驛站鐵花文創館 或 普悠瑪民宿），或者乾脆選 台東桂田喜來登 這種高層飯店，影響最小。記得訂房時備註「需要安靜房型」或「盡量不靠馬路側」。
• 一般人或不怕吵的夜貓族： 住近一點（像 台東文旅）真的很方便！省下交通時間和費用，逛累或買太多直接走回去放。噪音問題，關好窗、開點白噪音（如風扇聲）或戴耳塞通常可以解決。想想深夜還能下樓買份鹽酥雞當宵夜，多幸福啊！（這也是我常選近的原因啦…）

好啦，這份用我無數個週二、五、六夜晚（和體重）換來的 東大夜市 終極攻略，希望能幫到你們。記住，逛夜市最重要的就是放鬆心情，帶著探險的胃口，不用完全照我的名單，看到合眼緣的、香氣誘人的，就勇敢嘗試吧！說不定下一個隱藏版美食，就是由你發掘的！東大夜市，等著你用味蕾來探索它的魅力！下次在夜市遇到一個吃得滿嘴油光還在排隊的人，說不定就是我啦！