美食紀行 豆奶跟豆漿一樣嗎?專家解析製作、營養與口感的關鍵差異 豆奶跟豆漿一樣嗎?很多人以為只是名稱不同,但其實從製作工藝、營養成分到口感風味都有關鍵差異。本文從原料、殺菌方式、添加物等角度深入解析,幫你找到最適合自己需求的植物奶選擇。