說實話，第一次聽到「享吟玖吃到飽」這個名字時，我還以為是什麼文人雅士聚會的地方。結果發現是家主打和牛跟海鮮的吃到飽餐廳，這反差讓我印象深刻。
上週終於去嘗鮮了，整體來說算是中上水準，但有些細節真的要注意。這篇就來分享我的真實體驗，給正在考慮要不要去的人一些參考。
享吟玖吃到飽環境與位置
享吟玖位於台北市精華地段，交通還算方便，捷運出來走個五分鐘就到了。不過我要說，門面有點低調，第一次去可能會走過頭。
進去後發現空間比想像中大，座位安排不會太擁擠這點不錯。裝潢走的是低調奢華風，燈光偏暗，蠻適合約會或小型聚餐的。
個人覺得最大的優點是抽風系統做得不錯，吃完身上不會有很重的油煙味。這對吃完還要繼續行程的人來說真的很重要。
享吟玖吃到飽菜色詳細解析
肉品區：和牛是亮點但有限制
享吟玖吃到飽最主打的就是和牛了。他們提供兩種等級的和牛，一種是澳洲和牛，一種是美國和牛。說實話，兩種品質都不錯，油花分布很美，吃起來確實有那個價值。
但要注意的是，最高級的和牛是限量的，每個人只能點兩份。這點讓我覺得有點小氣，都來吃到飽了還限量？不過後來想想，可能是成本考量吧。
其他肉品像安格斯牛、豬五花這些就沒有限制，品質也都在水準之上。特別是安格斯牛，肉味很濃，我個人蠻喜歡的。
| 肉品種類 | 限量與否 | 個人評價 |
|---|---|---|
| 澳洲和牛 | 每人限2份 | ★★★★☆ |
| 美國和牛 | 無限供應 | ★★★★☆ |
| 安格斯牛 | 無限供應 | ★★★★★ |
| 伊比利豬 | 無限供應 | ★★★★☆ |
海鮮區：新鮮度令人驚豔
海鮮部分是另一個亮點。草蝦、干貝、鮑魚這些該有的都有，而且新鮮度真的很不錯。特別要稱讚的是他們的草蝦，尺寸大又彈牙，我大概吃了十幾隻吧。
海鮮控應該會很滿意，種類夠多，補貨速度也快。不過建議一開始不要拿太多，先試試水溫，因為有些海鮮像是淡菜，品質不太穩定。
價格與消費方式
享吟玖吃到飽的價格分為兩個時段：
- 平日午餐：$980+10%
- 平日晚餐/假日全天：$1,280+10%
說實話不便宜，但以提供的食材來說算是合理。特別是如果你很會吃和牛跟海鮮的話，應該可以吃回本。
小技巧：建議選平日午餐時段，價格比較親民，而且人少服務更好。我這次就是平日去的，完全不用排隊。
對了，他們現在有跟某些信用卡合作，可以打折或是送東西，訂位前可以先查一下。
實際用餐體驗分享
服務方面，我覺得服務生態度都很好，收空盤速度很快。不過可能是因為客人多，有時候要叫服務生要等一下。
上菜速度算是正常，沒有等太久。但有一次點的和牛等了十分鐘才來，可能是廚房太忙了。
醬料區選擇很多，還有提供一些特別的沾醬像是水果醬油什麼的。但我個人還是最愛簡單的玫瑰鹽，最能吃出肉的原味。
飲料區有點普通，就是一般的汽水機跟咖啡機。甜點部分倒是令人驚喜，冰淇淋是哈根達斯的，還有一些手工甜點都不錯。
享吟玖吃到飽預約技巧
想要順利訂到位子，我有幾個建議：
首先是提早預約，特別是週末的位子，聽說兩週前就差不多訂滿了。再來是如果人數多的話，建議直接打電話訂，比較能溝通座位需求。
根據OpenTable的數據，台北高級餐廳平均要提前一至兩週預訂，享吟玖吃到飽因為知名度高，建議更早預訂。
另外要注意的是，他們有規定用餐時間兩小時，從入座開始算。所以建議準時到，才不會壓縮到用餐時間。
常見問題解答
Q: 享吟玖吃到飽適合帶小孩去嗎？
A: 他們有兒童價，但說實話環境比較偏向成人聚餐。如果是帶小小孩的話，可能要考慮一下。
Q: 素食者有什麼選擇？
A: 選擇不多，主要是沙拉跟一些熟食。嚴格素食者可能會比較辛苦。
Q: 停車方便嗎？
A: 附近有停車場，但位置不多。建議搭大眾運輸工具比較方便。
Q: 有服裝規定嗎？
A: 沒有特別規定，但建議不要穿得太隨便，畢竟是比較高級的餐廳。
個人總評與建議
整體來說，享吟玖吃到飽算是台北吃到飽餐廳中前段班的選擇。食材品質確實不錯，特別是海鮮的新鮮度讓人印象深刻。
但價格真的不便宜，所以建議要去的人先想清楚自己的食量跟偏好。如果你主要是想吃和牛，那可能要考慮一下限量的問題。
我最推薦的吃法是：先點限量和牛，然後多進攻海鮮區，特別是草蝦跟干貝。肉品部分安格斯牛其實也很棒，可以多吃一點。
最後給個小建議：去之前最好先餓個一餐，這樣才能吃回本。但也不要太誇張，健康還是最重要的。
以上就是我對享吟玖吃到飽的完整評價，希望對你有幫助。如果有其他問題，歡迎在下面留言討論。
對了，如果預算有限的話，台北還有很多其他不錯的吃到飽選擇，像是饗食天堂或是漢來海港，這些都是經過Mobile01網友認證的好店。