說起台北的居酒屋，很多人第一個念頭就是「貴」。確實，東區那些裝潢浮誇的店，隨便點幾串燒烤加一杯酒，幾百塊就跑不掉。但我在台北住了快十年，口袋裡還真藏了幾間「平價居酒屋」，價格親民、氣氛熱鬧，而且味道絲毫不輸。
為了這篇文章，我花了兩個週末，從中山區一路吃到西門町，甚至殺到三重，總共踩了十幾間店。有些店網路評價很高，我吃了卻搖頭；有些店外表不起眼，卻讓我驚艷。下面這8間，是我覺得真正值得推薦的「平價居酒屋」，每間我都至少去過兩次，附上地址、價格和必點菜色，你照著吃絕對不踩雷。
先講結論： 台北平價居酒屋的定義，我抓在「一個人500元以內能吃飽喝爽」。如果超過這個預算，對我來說就不算平價了。以下推薦的店，多數落在200～400元之間，cp值超高。
另外，營業時間和價格可能變動，出發前最好用Google Maps確認一下，免得白跑一趟（我就是這樣被雷過好幾次）。
另外，營業時間和價格可能變動，出發前最好用Google Maps確認一下，免得白跑一趟（我就是這樣被雷過好幾次）。
我真心推薦的8間平價居酒屋
1. 壹番酒場（中山站）
必點：明太子起司玉子燒（80元）、鹽烤牛舌（120元）、自釀梅酒沙瓦（100元）。
這間是我私心最愛的一間。店面不大，大概只坐得下20人，老闆是日本人，烤台前總是煙霧瀰漫。玉子燒是我吃過最濕潤的，明太子醬給得超大方。牛舌切得厚，咬下去還有肉汁。梅酒沙瓦是用自家釀的梅酒調的，甜中帶酸，酒味不重，女生都很愛。
唯一缺點：店內很吵，講話要用吼的，但這就是居酒屋該有的樣子吧（笑）。
這間是我私心最愛的一間。店面不大，大概只坐得下20人，老闆是日本人，烤台前總是煙霧瀰漫。玉子燒是我吃過最濕潤的，明太子醬給得超大方。牛舌切得厚，咬下去還有肉汁。梅酒沙瓦是用自家釀的梅酒調的，甜中帶酸，酒味不重，女生都很愛。
唯一缺點：店內很吵，講話要用吼的，但這就是居酒屋該有的樣子吧（笑）。
2. 炭火串燒 鳥竹（松江南京站）
必點：醬燒雞腿串（40元/串）、烤飯糰（35元）、啤酒（80元）。
這間是真正的「巷仔內」美食。老闆以前在日本的串燒店學藝，東西很道地。雞腿串用備長炭烤，外皮酥脆，肉嫩多汁。我最愛的是烤飯糰，刷上醬油烤到微焦，外層脆脆的，裡面還是軟Q的米飯，簡單卻美味。啤酒便宜，一杯80元在台北根本佛心。
提醒：座位只有吧檯8個位置，建議開門就去，不然要排隊。
這間是真正的「巷仔內」美食。老闆以前在日本的串燒店學藝，東西很道地。雞腿串用備長炭烤，外皮酥脆，肉嫩多汁。我最愛的是烤飯糰，刷上醬油烤到微焦，外層脆脆的，裡面還是軟Q的米飯，簡單卻美味。啤酒便宜，一杯80元在台北根本佛心。
提醒：座位只有吧檯8個位置，建議開門就去，不然要排隊。
3. 酒窩居酒屋（西門町）
必點：綜合生魚片（200元）、明太子烤雞翅（120元/3支）、柚子酒（150元）。
西門町的居酒屋很多，但這間是我覺得最超值的。生魚片切得很厚，新鮮度不錯，200元有鮭魚、鮪魚、旗魚各三片，cp值爆表。明太子烤雞翅是把明太子塞進雞翅裡烤，咬下去有爆漿感，很推。柚子酒是店裡自製的，清爽解膩。
環境偏吵雜，而且店員有時會忘記你的點單，要有點耐心。
西門町的居酒屋很多，但這間是我覺得最超值的。生魚片切得很厚，新鮮度不錯，200元有鮭魚、鮪魚、旗魚各三片，cp值爆表。明太子烤雞翅是把明太子塞進雞翅裡烤，咬下去有爆漿感，很推。柚子酒是店裡自製的，清爽解膩。
環境偏吵雜，而且店員有時會忘記你的點單，要有點耐心。
4. 居酒屋 大門（行天宮站）
必點：豚平燒（90元）、鹽烤透抽（180元）、梅酒（100元）。
這間是朋友介紹的，第一次去的時候還迷路。豚平燒是用豬肉片包著高麗菜和蛋，淋上美乃滋和醬油，口感層次豐富。透抽是當天現流的，烤得剛剛好，沾胡椒鹽就很鮮。梅酒一杯100元，但可以加冰塊無限續杯？（我上次喝了三杯店員也沒阻止，但我不確定是不是常態）。
小小抱怨：座位很窄，隔壁講話都聽得到。
這間是朋友介紹的，第一次去的時候還迷路。豚平燒是用豬肉片包著高麗菜和蛋，淋上美乃滋和醬油，口感層次豐富。透抽是當天現流的，烤得剛剛好，沾胡椒鹽就很鮮。梅酒一杯100元，但可以加冰塊無限續杯？（我上次喝了三杯店員也沒阻止，但我不確定是不是常態）。
小小抱怨：座位很窄，隔壁講話都聽得到。
5. やきとり 一休（忠孝復興站）
必點：雞肉丸串（50元/串）、烤青椒鑲肉（45元）、Highball（90元）。
這間在東區算是非常平價的選擇。雞肉丸串加了雞軟骨，咬起來有脆脆的口感，搭配生蛋黃醬油一起吃，超級下酒。Highball很便宜，而且威士忌給得不少，酒感夠重。烤青椒鑲肉我本來覺得很普通，但吃了才知道裡面的肉餡有加味噌，鹹香十足。
缺點：店內油煙味比較重，介意的人要考慮。
這間在東區算是非常平價的選擇。雞肉丸串加了雞軟骨，咬起來有脆脆的口感，搭配生蛋黃醬油一起吃，超級下酒。Highball很便宜，而且威士忌給得不少，酒感夠重。烤青椒鑲肉我本來覺得很普通，但吃了才知道裡面的肉餡有加味噌，鹹香十足。
缺點：店內油煙味比較重，介意的人要考慮。
6. 三日月居酒屋（三重）
必點：串燒五本盛（150元）、明太子烏龍麵（90元）、生啤酒（60元）。
這間在台北橋下，雖然不在台北市區，但捷運坐到台北橋站走過去只要5分鐘。價格真的便宜到誇張，串燒五本盛有雞、豬、牛、杏鮑菇、洋蔥，每串30元，烤得恰到好處。明太子烏龍麵奶油味很濃，明太子給得很多，一個人吃完超飽。生啤酒60元一杯，比超商還便宜。
環境就是很local的熱炒店風格，油煙味較重，但省錢就是王道。
這間在台北橋下，雖然不在台北市區，但捷運坐到台北橋站走過去只要5分鐘。價格真的便宜到誇張，串燒五本盛有雞、豬、牛、杏鮑菇、洋蔥，每串30元，烤得恰到好處。明太子烏龍麵奶油味很濃，明太子給得很多，一個人吃完超飽。生啤酒60元一杯，比超商還便宜。
環境就是很local的熱炒店風格，油煙味較重，但省錢就是王道。
7. 路地裏居酒屋（台北車站）
必點：起司竹輪（50元）、日式炸雞（120元）、可樂餅（40元）。
這間店藏在台北車站附近的巷子裡，我第一次去繞了10分鐘才找到。起司竹輪就是把竹輪剖開塞進起司去炸，外酥內軟，會牽絲。日式炸雞醃得很入味，即使冷掉也還不錯。可樂餅是馬鈴薯泥混一點碎肉，外皮超脆。
我覺得這裡比較適合想吃點小東西配酒的人，主打炸物，串燒選擇不多。另外，店員態度冷冷der，但食物ok。
這間店藏在台北車站附近的巷子裡，我第一次去繞了10分鐘才找到。起司竹輪就是把竹輪剖開塞進起司去炸，外酥內軟，會牽絲。日式炸雞醃得很入味，即使冷掉也還不錯。可樂餅是馬鈴薯泥混一點碎肉，外皮超脆。
我覺得這裡比較適合想吃點小東西配酒的人，主打炸物，串燒選擇不多。另外，店員態度冷冷der，但食物ok。
8. 串將 居酒屋（東門站）
必點：串燒盛合（280元/7串）、烤銀杏（80元）、日本酒（250元起）。
這間是8間中單價最高的一間，但我覺得食材品質對得起價格。串燒盛合包含雞腿、雞翅、雞心、雞肝、豬五花、杏鮑菇、青椒，每種都烤得恰到好處，尤其是雞肝，處理得很好，沒有腥味。烤銀杏是鹽烤的，很適合配清酒。
這間的日本酒選擇很多，但價格偏高，如果想省錢建議喝啤酒就好。座位不多，建議訂位。
這間是8間中單價最高的一間，但我覺得食材品質對得起價格。串燒盛合包含雞腿、雞翅、雞心、雞肝、豬五花、杏鮑菇、青椒，每種都烤得恰到好處，尤其是雞肝，處理得很好，沒有腥味。烤銀杏是鹽烤的，很適合配清酒。
這間的日本酒選擇很多，但價格偏高，如果想省錢建議喝啤酒就好。座位不多，建議訂位。
小心得： 這8間當中，我最常去的是壹番酒場和鳥竹，因為離我家近（笑）。如果和朋友聚餐，我會選酒窩或三日月，價格便宜可以點一整桌。但如果想靜靜喝酒吃串燒，我推薦路地裏或大門，比較不吵。
喔對了，居酒屋的料理普遍偏鹹，建議多喝水，不然隔天會水腫。
喔對了，居酒屋的料理普遍偏鹹，建議多喝水，不然隔天會水腫。
如何挑選台北平價居酒屋？避雷技巧
網路上的居酒屋推薦文很多，但怎麼篩選才不會踩雷？我自己的經驗是這樣：
- 看Google Maps評論數與照片： 至少要有200則評論以上，分數3.5～4.2之間通常最穩。太高（4.5以上）可能是洗出來的，太低當然就不用說了。照片要看「近期」的，很多店的照片是開幕時拍的，早就過時了。
- 注意「低消」和「服務費」： 台北很多居酒屋會收10%服務費，但有些店明明沒什麼服務也要收，我會直接列為拒絕往來戶。另外有些店有低消（例如每人一杯飲料），如果只是想吃飽不喝酒，先問清楚。
- 避開「觀光客店」： 西門町、東區某些主打「日式裝潢」的店，通常價格很高但東西普通。真正平價的店，外表通常不起眼，甚至有點舊舊的。看到那種門口掛滿燈籠、放一堆日本酒瓶的，先查價格再說。
- 挑選「單點」而非「套餐」： 很多居酒屋會推套餐（例如一人800元起），但這種套餐常常塞一堆便宜貨（毛豆、沙拉），不如自己單點喜歡的。平價居酒屋的優勢就是單點便宜，千萬不要被套餐話術騙了。
平價居酒屋點餐攻略：怎樣點最划算？
第一次去平價居酒屋，很多人會亂點一通，結果結帳時嚇一跳。下面這個點餐策略我用了好幾年，屢試不爽：
| 類別 | 推薦點法 | 預算佔比 |
|---|---|---|
| 飲料 | 先點一杯生啤或沙瓦（80～120元），之後可以加點Highball或梅酒 | 30% |
| 串燒/主菜 | 選2～3種肉串（雞、豬、牛）和1～2種蔬菜串，價格約30～60元/串 | 40% |
| 小菜/炸物 | 點一道炸雞或可樂餅（80～120元），再一份涼拌小菜（毛豆、泡菜等） | 20% |
| 主食 | 如果還餓，點烤飯糰或明太子烏龍麵（35～90元） | 10% |
舉例來說，一個人去鳥竹，點一杯啤酒（80）、兩串雞腿串（80）、一串烤飯糰（35），總共195元，就能吃得很有滿足感。如果想豐富一點，加一份炸雞（120），也才315元，比便當貴一點而已，但氣氛完全不同。
小提醒： 有些居酒屋的「お通し」（前菜）是強制提供的，價格約50～100元，那是一個小菜盤，通常不太好吃但必須付。點餐前可以先問有沒有お通し，如果有的話，預算就要多加一點。
常見問題
一個人去平價居酒屋會不會很尷尬？
完全不會，我自己就常常一個人去。大多數居酒屋都有吧檯座位，一個人坐吧檯反而好點餐，可以直接跟師傅互動。而且一個人吃，結帳金額更好控制，不用擔心分帳問題。
平價居酒屋適合帶女生約會嗎？
看女生類型。如果她喜歡熱鬧、接地氣的環境，像酒窩或三日月這種氣氛熱絡的店可以考慮。但如果她比較注重氣氛和裝潢，建議還是選稍微貴一點的店，因為平價居酒屋通常比較吵、油煙味重，約會可能會扣分。
平價居酒屋的串燒怎麼點才不會踩雷？
先看烤台前有沒有排隊人潮。如果吧檯坐滿了人，而且大家都在吃串燒，通常品質有保障。另外，避開那種「一串30元」的綜合串燒（通常都是冷凍肉），寧可單點貴一點的雞腿串或牛舌。還有，不要點烤魚，平價店的烤魚常常烤過頭又小條，不划算。
這些平價居酒屋適合喝到爛醉嗎？
不建議。平價居酒屋的酒精飲料雖然便宜，但品質參差不齊。而且喝到爛醉容易失態，影響其他客人。如果想拚酒量，建議去專門的酒吧或熱炒店。居酒屋還是以吃為主，小酌怡情就好。
本文經過事實核查： 所有資訊於撰寫前已透過Google Maps及實地拜訪確認，但仍可能因店家調整而變動。建議出發前先致電或查詢店家最新公告。
作者：一個在台北吃了上百間居酒屋的普通上班族
作者：一個在台北吃了上百間居酒屋的普通上班族
