每次朋友問我台中哪裡好吃，第一個想到的就是公益路。這條路根本就是台中的美食星光大道，從平價小吃到高級餐廳應有盡有。說實話，我在台中住了這麼多年，還是常常為了選擇要吃哪家而頭痛。
今天就把我這些年來的口袋名單整理出來，幫大家解決這個甜蜜的煩惱。
? 公益路美食特色
公益路最大的優點就是餐廳種類多元，而且很多都是旗艦店等級的裝潢。不過缺點也很明顯——停車真的很麻煩！建議大家騎機車或搭公車來比較方便。
火鍋類推薦
台灣人愛吃火鍋不是一天兩天的事了，公益路上的火鍋店更是競爭激烈。
輕井澤鍋物
這家應該不用我多介紹了吧？每次經過都看到滿滿的排隊人潮。他們家的湯頭真的很不錯，特別是麻辣鍋，香麻夠味但不會太刺激。我個人最愛的是他們的壽喜燒，價格合理，食材也新鮮。
不過要提醒大家，輕井澤的份量比較大，食量小的人可能會吃不完。上次帶女生朋友去，她還打包了一半回家。
萬客什鍋
如果你喜歡石頭火鍋的那種香氣，萬客絕對是你的首選。他們家的燒酒雞鍋超級有名，是真的會點火燒掉酒精的那種，視覺效果滿分！
我特別推薦他們的麻油炸蛋，那個香氣想到就流口水。不過這家也是排隊名店，建議避開用餐尖峰時段。
個人小抱怨：萬客的位子有點擠，如果是多人聚餐可能會比較不方便。但為了那個麻油炸蛋，我還是願意去排隊！
燒肉類推薦
公益路上的燒肉店也是一級戰區，從平價到高級都有得選。
茶六燒肉堂
這家是我最近的新寵，裝潢很有質感，肉品的品質也很穩定。他們的套餐設計很不錯，什麼都想吃一點的人很適合點套餐。
特別要稱讚他們的服務，上次帶長輩去慶生，服務人員很貼心幫忙準備小驚喜。不過價格稍微偏高，適合特殊節日聚餐。
屋馬燒肉
說到台中的燒肉，怎麼能不提屋馬？雖然現在分店越開越多，但公益路這家還是很有代表性。他們的雞湯是免費續加的，這個真的很加分。
我必須老實說，屋馬的價格確實不便宜，但肉的品質對得起這個價位。如果是重要約會或商務聚餐，這裡是不錯的選擇。
| 餐廳名稱 | 推薦菜色 | 價格區間 | 適合場合 |
|---|---|---|---|
| 輕井澤鍋物 | 壽喜燒、麻辣鍋 | $$ 中價位 | 家庭聚餐、朋友聚會 |
| 萬客什鍋 | 燒酒雞鍋、麻油炸蛋 | $ 平價 | 個人用餐、情侶約會 |
| 茶六燒肉堂 | 雙人套餐、和牛 | $$$ 中高價位 | 商務聚餐、慶生 |
| 屋馬燒肉 | 牛肉拼盤、雞湯 | $$$ 高價位 | 重要約會、紀念日 |
異國料理推薦
想要換換口味的時候，公益路也有不少異國料理可以選擇。
K2G巨蟹餐廳
這家義大利餐廳的披薩是我在台中吃過數一數二好吃的，是用傳統窯烤的那種，餅皮香Q有嚼勁。他們的義大利麵也很道地，醬料都是自己熬煮的。
環境很舒服，不會太吵雜，適合想要好好聊天的人。價格算是中等，CP值不錯。
默爾餐廳
如果你喜歡美式料理，默爾是個不錯的選擇。他們的漢堡真的很大，男生吃一個應該都會飽。我特別喜歡他們的薯條，是那種帶皮切塊的，很有口感。
不過這家店的音樂有點大聲，如果想要安靜談事情可能不太適合。
? 常見問題解答
個人私房推薦
除了上面這些比較有名的，我還有幾家私心推薦的店。
做茶菜
這家是創意台菜，把傳統台灣料理用比較精緻的方式呈現。他們的菜色很有特色，像是三杯雞義大利麵這種fusion料理，意外地好吃。
環境很文青，適合拍照打卡。價格中等，適合年輕人聚餐。
稑禕魯肉飯
別看它只是賣魯肉飯，這家可是得過獎的！他們的魯肉飯真的不一樣，肥瘦比例剛好，醬汁也不會太甜膩。
雖然裝潢比較簡單，但味道真的很道地。想要吃平價美食的時候，我會來這裡。
節日聚餐怎麼選？
根據我多年的經驗，不同場合適合的餐廳也不一樣：
情侶約會：屋馬燒肉、茶六燒肉堂
家庭聚餐：輕井澤鍋物、做茶菜
商務宴客：屋馬燒肉、K2G巨蟹餐廳
朋友聚會：默爾餐廳、萬客什鍋
其實選擇台中市公益路餐廳推薦的時候，最重要的還是看當天想吃什麼類型。公益路的好處就是選擇多，總能找到適合的。
我的真心話
老實說，公益路雖然餐廳多，但也不是每家都完美。有些店可能因為太紅了，品質會有點不穩定。我個人的經驗是，避開剛開幕的熱潮期，等店家運作穩定一點再去，體驗會比較好。
另外，公益路的餐廳價位普遍比台中其他區域高一些，可能是地段關係吧。但相對的，裝潢和服務也比較好，就看個人覺得值不值得了。
最後給大家一個小建議：多利用平日中午去，很多餐廳都有商業午餐，價格比較划算，人也不會那麼多。
希望這篇台中市公益路餐廳推薦對大家有幫助！下次不知道要吃什麼的時候，就把這篇拿出來參考吧。