身為一個旅行足跡踏遍台灣大街小巷、十幾年背包幾乎從不離肩的旅人，台中對我來說，真是個充滿驚喜的寶庫。特別是台中火車站這一帶，每次來，它的變化都讓我忍不住想多待幾天。以前那個舊舊的台中火車站（現在叫台中車站舊站，國定古蹟喔！）周邊，充滿了時代感，那些開了好幾十年的老字號小吃，味道實在讓人懷念。現在呢？新穎的台鐵台中站（高架化後的新站體）、超大的大智路打通了前後站，加上綠空鐵道、鐵鹿大街這些地方一弄起來，整個區域變得超級有活力！
每次拉著行李箱走出新站，或是特意走去舊站拍拍照，肚子總是適時地咕咕叫。你會發現，台中火車站餐廳的選擇，簡直可以用「爆炸」來形容！從清晨開到深夜的銅板美食，到適合坐下來慢慢聊天的質感咖啡廳；從傳承好幾代的古早台味，到年輕人最愛的網美打卡店，這裡通通找得到。說真的，要在這麼多台中火車站餐廳裡挑出真正值得一吃的，沒點經驗還真容易踩雷。所以啊，我決定把這幾年來在台中火車站周邊「吃」出來的心得，老老實實整理一份超詳細的懶人包給大家，跟著跑就對了！
目錄
台中火車站餐廳類型與特色總覽表
| 區域 / 類別 | 特色描述 | 代表餐廳或地點舉例 | 適合對象 | 步行距離 (從新站) |
|---|---|---|---|---|
| 車站舊站周邊 (復興路、台灣大道一段) | 濃厚懷舊氛圍，經典老台味小吃集中地 | 李海魯肉飯、山河魯肉飯、台中肉員、味無味 | 尋求地道傳統風味、預算有限的旅人 | 5-10分鐘 |
| 鐵鹿大街 / 站內 | 交通最便利，選擇多樣化，環境舒適 (有空調) | 各式連鎖餐飲、美食街攤位、伴手禮店 | 轉乘旅客、親子家庭、趕時間者 | 0分鐘 (站內) |
| 大智路 / 新站周邊 | 新興發展區域，融合在地與新創餐飲 | 第四信用合作社、三時杏仁 | 喜歡嘗試新鮮事物、文青風格愛好者 | 1-5分鐘 |
| 綠空鐵道南段 / 復興東路 | 文青氛圍濃厚，咖啡廳、特色小店林立 | 成真咖啡、Coffee Stopover、小日子商號 | 喜歡悠閒氛圍、拍照打卡、品味咖啡甜點 | 8-15分鐘 |
| 後火車站 (建成路、台中路) | 在地人日常飲食圈，隱藏版實力店家 | 正老牌香菇肉羹、台中東東芋圓 | 深度探索、體驗在地生活節奏 | 10-15分鐘 |
經典不敗！在地人從小吃到大の台中火車站老字號
不知道大家是不是跟我一樣，旅行時總想嚐嚐當地人真正認可的老味道？尤其在台中火車站附近，這幾家經過歲月考驗的老店，絕對是認識「台味」的精髓所在。
李海魯肉飯 (創始於1950年)
- 地址： 台中市中區三民路二段85號
- 營業時間： 下午5:00 – 凌晨5:00 (沒錯！宵夜場首選)
- 價格區間： 超級親民！魯肉飯小碗$45、大碗$60，湯品$30-$50，小菜$20-$40
- 必點菜單： 當然是那碗閃著琥珀色澤的魯肉飯！肥瘦比例恰到好處，滷汁鹹香甘醇不死鹹，扒在粒粒分明的白飯上，銷魂啊！再點一碗當歸鴨湯，湯頭清甜溫潤，鴨肉燉得軟嫩，冷天來一碗超舒服。喜歡下水的人，他們的綜合湯料多實在也很棒。
- 個人評價： 這間可是台中火車站餐廳裡，宵夜場的霸主級存在！每次晚上肚子餓，第一個想到的就是它。凌晨時分還是人聲鼎沸，你就知道魅力有多大。口味是傳統的北部滷肉飯風格（偏鹹香），有些人可能會覺得肥肉比例稍多，但這就是它的特色！油香油香的，配飯一流。環境比較傳統樸素，但想吃道地宵夜，這裡絕對首選。
山河魯肉飯
- 地址： 台中市中區三民路二段87號 (就在李海隔壁！)
- 營業時間： 早上11:00 – 晚上8:00
- 價格區間： 魯肉飯小$45、大$60，控肉飯$75，湯品$30-$45，小菜$20-$40
- 必點菜單： 招牌當然是魯肉飯！它跟鄰居李海是兩種風格，山河的滷汁醬色更深一點，味道更甜一些，肥肉切得比較小塊，整體口感更為融合。控肉飯也是經典，三層肉滷得軟爛入味，醬汁拌飯超讚。點個筍干或油豆腐搭配，就是完美一餐。
- 個人評價： 台中火車站餐廳的「滷肉飯雙雄」之一！跟李海就是白天與黑夜的對比。我自己喜歡白天來山河，坐在騎樓下慢慢吃。口味上，山河的甜味比較明顯，怕油的朋友可能會更喜歡它的口感。兩家各有擁護者，建議都試試看！
台中肉員
- 地址： 台中市中區復興路三段529號
- 營業時間： 上午11:00 – 晚上8:00 (週一公休)
- 價格區間： 肉圓一顆$45，湯品$20-$35
- 必點菜單： 主角就是那顆肉圓！外皮是炸得Q彈帶點微脆的薯粉皮，內餡是紮實的豬後腿肉塊，淋上獨門的米醬、白醬（蒜泥）和一點點辣醬（敢吃辣的一定要加！）。他們的冬粉湯或魚丸湯簡單清爽，配肉圓剛好解膩。
- 個人評價： 這家可是超過80年的老店了！是台中火車站餐廳裡小吃類的經典代表。肉圓是炸的（跟彰化蒸的風格不同），重點在於那個皮的口感跟醬料的調和。我覺得內餡瘦肉偏多，口感實在，醬料組合很古早味。環境就是標準小吃店，夏天吃會稍微熱一點點，但為了這味，值得啦！
味無味 創意炸醬麵
- 地址： 台中市中區台灣大道一段349號
- 營業時間： 中午11:30 – 下午2:00；下午5:00 – 晚上8:00 (週日公休)
- 價格區間： 麵食$90-$130，湯品$40-$60，小菜$30-$50
- 必點菜單： 招牌炸醬麵是必點！店家自製的炸醬鹹香夠味，裡面的豆干丁、肉末給得大方，拌上手擀的寬麵條，超級滿足。敢吃辣的話，小魚辣椒乾拌麵也很過癮！滷味拼盤是絕佳配角，推薦豆干、海帶、豬耳朵。
- 個人評價： 這間雖然沒前面幾家那麼老，但在台中火車站餐廳裡算是創意麵食的代表。味道家常卻有特色，麵條口感特別好。用餐時間經常需要排隊，建議避開尖峰。我個人很喜歡他們的炸醬，鹹度夠但不會死鹹，拌勻後每根麵條都裹滿醬汁，超讚。
新舊交融！車站周邊文青網美打卡熱點
吃完了經典老台味，想換個空間感？台中火車站周邊的文創氛圍真的很厲害，這幾家店絕對能滿足你想拍美照、喝好咖啡、吃精緻點心的願望！
宮原眼科 (冰淇淋、伴手禮、餐廳)
- 地址： 台中市中區中山路20號
- 營業時間： 早上10:00 – 晚上9:00
- 價格區間： 冰淇淋單球$90起，套餐組合$200-$400；伴手禮價格範圍廣；醉月樓餐廳套餐約$600-$1500+
- 必點菜單： 宮原眼科冰淇淋絕對是招牌！口味多到眼花撩亂（像「半夢半醒之間」、「土石流」這種名字超特別），用料實在，餅乾杯也很有特色。伴手禮包裝精緻復古，送禮體面（像鳳梨酥、乳酪蛋糕、巧克力都很受歡迎）。預算夠的話，樓上的醉月樓沙龍提供精緻套餐（需提前預約）。
- 個人評價： 這應該是台中火車站餐廳（廣義來說）裡最知名的觀光地標了！把日治時期的老眼科診所改建得超級有味道，走進去像進了哈利波特的場景。冰淇淋品質確實不錯，口味創新，但價格真的不便宜，觀光客屬性濃厚。買伴手禮很適合，但要吃正餐或想安靜聊天，這邊人潮洶湧可能會有點吵。是個「必訪一次」的點，但會不會回訪就看個人了。
第四信用合作社 (宮原眼科二店)
- 地址： 台中市中區中山路72號
- 營業時間： 早上10:00 – 晚上9:00
- 價格區間： 與宮原眼科相似
- 必點菜單： 同樣以特色冰淇淋為主打，空間更大，還多了「合作社炒麵」（$180）這種鹹食選擇，以及珍珠奶茶系列。
- 個人評價： 離宮原眼科走路幾分鐘就到，由老金庫改建，工業風混搭復古元素，很有特色。賣的東西跟本店差不多，但空間感更寬敞，也比較容易找到位置坐。如果宮原眼科人太多，直接來這邊就對了。炒麵味道還OK，主要是吃個趣味和新奇感。一樣是觀光客熱點。
三時杏仁 中山店
- 地址： 台中市中區中山路83號
- 營業時間： 中午12:00 – 晚上9:00 (週二公休)
- 價格區間： 杏仁茶（冰/熱）$75-$85，杏仁豆腐$75-$90，剉冰$130-$180
- 必點菜單： 杏仁茶（冰的、熱的都好喝，香濃順口不刺鼻）、杏仁豆腐（口感滑嫩像布丁，搭配紅豆或芋泥超讚）、杏仁茶油條（沾著吃很特別）。夏天推薦他們的杏仁雪花冰或綜合剉冰。
- 個人評價： 喜歡杏仁的人會愛死這裡！他們的杏仁產品香氣自然溫潤，完全沒有可怕的化學味或刺鼻感。店內空間舒服，帶點文青感，是逛累了台中火車站附近後歇腳的好地方。杏仁茶配油條是個有趣的體驗，值得一試。算是台中火車站餐廳中特色甜品的代表作。
成真咖啡 Come True Coffee – 台中站前店
- 地址： 台中市中區台灣大道一段1號 2F (綠空鐵道南段)
- 營業時間： 平日早上11:00 – 晚上9:00；假日早上10:30 – 晚上9:00
- 價格區間： 創意咖啡$150-$200，舒芙蕾$250-$290，鹹食$200-$350
- 必點菜單： 彩虹飯（視覺系健康餐，$280）、日式舒芙蕾厚鬆餅（尤其是季節限定口味，口感蓬鬆濕潤）、創意咖啡（如「杜鵑」以台中市花為靈感）。
- 個人評價： 位於綠空鐵道高架橋下的空間，採光好、挑高舒適，環境真的很加分！餐點走精緻創意路線，視覺效果一流，非常適合拍照打卡。舒芙蕾確實好吃，口感輕盈。咖啡也有一定水準。價格中偏高，但考量環境和餐點特色，我覺得可以接受。是個適合姐妹下午茶或悠閒用餐的台中火車站餐廳選擇。
Coffee Stopover Black
- 地址： 台中市中區中山路82號
- 營業時間： 中午12:00 – 晚上7:00 (週三公休)
- 價格區間： 手沖咖啡$180-$350，義式咖啡$120-$180，甜點$120-$180
- 必點菜單： 當然是手沖單品咖啡！店家挑豆功力深厚，每次去都有驚喜。義式咖啡也相當有水準。甜點部分常更換，可以詢問店員當日推薦。
- 個人評價： 這間是台中火車站周邊咖啡愛好者的私藏名單！門面低調，但推開門就是另一個世界。空間不大，但充滿專注的咖啡氛圍。咖啡師非常專業，樂於分享咖啡知識。手沖單品是強項，能喝到豆子細緻的風味變化。這裡不是吃飽的店，而是享受一杯好咖啡、沉澱一下的地方。價格反映品質，適合懂咖啡或想體驗精品咖啡的人。缺點是座位不多，假日可能要等。
車站內 & 新興熱點！轉乘、聚會超方便
如果時間緊湊，或是帶著行李、一家老小，直接在車站內或新站周邊覓食是最方便的選擇。這幾家台中火車站餐廳類型多元，滿足不同需求。
鐵鹿大街
- 位置： 台中車站新站內 (東側出口區域)
- 營業時間： 配合車站，大約早上7:00 – 晚上10:00 (各店家略有不同)
- 價格區間： 非常多元！從$60的便當、$100的拉麵，到$200-$300的簡餐、火鍋都有。
- 必點菜單： 這是一個美食街！集合了眾多品牌：台鐵便當本舖（經典排骨飯）、大戶屋（日式定食）、段純貞牛肉麵（川味牛肉麵）、洪瑞珍三明治、一〇八抹茶茶廊、迷客夏、繼光香香雞…應有盡有。
- 個人評價： 對旅人來說，這絕對是台中火車站餐廳中最便利的首選！下車就能吃，吃完就能搭車。環境明亮乾淨有空調，選擇超級多，從速食、小吃、正餐到甜點飲料一次搞定。品質就是連鎖水準，穩定不出錯。最適合轉乘空檔、趕時間或不想出站曬太陽/淋雨的時候。我常在這裡買個台鐵便當或段純貞牛肉麵帶上車吃。
春水堂 台中站前店
- 地址： 台中市中區台灣大道一段1號 (新站共構大樓內)
- 營業時間： 週日-週四 早上10:30 – 晚上9:30；週五-週六 早上10:30 – 晚上10:00
- 價格區間： 珍珠奶茶（中）$115，功夫麵$140-$170，茶點$80-$160，套餐組合$280-$380
- 必點菜單： 珍珠奶茶（世界聞名的始祖！）、功夫麵（推薦招牌或麻香）、蘿蔔糕、黃金香酥雞、御品牛肉麵。
- 個人評價： 想體驗「珍珠奶茶發源地」的魅力，或者帶外國朋友來，春水堂是個安全又有代表性的選擇。這間分店就在新站旁邊的大樓裡，交通超級方便。食物水準穩定，環境舒適雅致，服務也不錯。價位中等偏上，但適合想要好好坐下來聊天、體驗台式茶館文化的場合。點杯珍奶配個小點，就是很台中的享受。
小日子商號 台中驛站
- 地址： 台中市中區台灣大道一段1號 (綠空鐵道南段一樓)
- 營業時間： 平日中午11:00 – 晚上8:00；假日早上10:00 – 晚上8:30
- 價格區間： 飲品$90-$180，輕食/甜點$80-$180，雜誌/文創商品另計
- 必點菜單： 小日子特調飲品（常有限定款，如結合台中文青風味的茶飲）、手作的甜點（依當日供應）、小農牛奶。
- 個人評價： 與其說是餐廳，這裡更像是個結合咖啡廳、文創選物、閱讀空間的複合店。一樣位於綠空鐵道下，空間感很棒。飲料有特色，甜點還不錯。最大的賣點是氛圍，可以翻閱小日子雜誌，欣賞選品，感受文青慢活的氣息。適合一個人放空、看書，或跟朋友輕鬆小聚聊天，不適合追求吃飽飽。是個感受台中火車站周邊文創能量的好去處。
台中李方艾美酒店 新食譜全日餐廳 / 其他餐廳
- 地址： 台中市中區建國路111號 (新站正對面)
- 營業時間： 各餐廳不同，請查官網。新食譜Buffet午餐11:30-14:00；下午茶15:00-17:00；晚餐18:00-21:00。
- 價格區間： 中高價位。自助餐午餐約$1000起/人、晚餐$1200起/人 (需加10%)；其他餐廳單點主菜約$500-$1500+。
- 必點菜單： 新食譜全日餐廳的自助餐選擇非常多樣（海鮮、各國料理、甜點）。北緯二十四烘焙坊的麵包甜點水準不錯（可外帶）。
- 個人評價： 這是台中火車站正對面的五星級酒店。如果預算足夠，想享受精緻的用餐環境和服務，這裡是個選擇。自助餐種類豐富，品質有一定保障。最吸引人的是地點無敵方便，尤其適合入住該酒店或商務客。不過價格當然不便宜，自助餐熱門時段建議先訂位。算是台中火車站餐廳中高檔選項的代表。
台中火車站餐廳 Q&A 時間
1. Q：第一次來台中火車站，時間有點趕又想吃到代表性美食，推薦哪一兩家？
A：如果只有一點時間，鐵鹿大街是最好選擇！裡面有台鐵便當本舖可以快速買到懷舊排骨飯帶上車，或者吃段純貞牛肉麵也很快。如果時間再寬裕一點點（半小時），可以衝去舊站後方吃台中肉員（走路約5-8分鐘），一顆肉圓配碗湯，動作很快就能品嘗到在地經典小吃。這兩種體驗都很「台中火車站餐廳」！春水堂在新站旁邊大樓裡，點杯珍奶外帶也OK。
2. Q：想避開觀光人潮，找在地人也會吃的台中火車站餐廳，有推薦嗎？
A：那就要往建成路、台中路（後站方向）或 復興路三段稍微走遠一點點的地方探險！像正老牌香菇肉羹（建成路341號）就是當地人日常愛店，香菇肉羹湯頭濃郁料實在。另外，舊站對面巷子裡的味無味炸醬麵雖然名氣漸大，但相較於宮原眼科，主要還是本地人居多。還有台中東東芋圓（台中路256號）也是後站老字號甜點。探索這些地方，更能感受在地生活氣息。
3. Q：台中火車站附近有適合帶長輩或家庭聚餐的餐廳嗎？環境希望舒服一點。
A：春水堂絕對是安全牌！環境舒適，有冷氣，餐飲選擇老少咸宜（珍奶、麵食、小點心），長輩接受度高，位置又極方便（新站旁）。如果預算充足，台中李方艾美酒店的新食譜全日餐廳自助餐或中餐廳（如樂美中餐廳）環境和服務更好，選擇也多，很適合家庭慶祝或招待長輩。想要新穎一點的環境，成真咖啡（綠空鐵道）空間寬敞明亮，餐點拍照漂亮，味道也OK，也是不錯的家庭聚餐選擇（假日可能較吵雜）。這幾家台中火車站餐廳都能兼顧長輩口味和用餐舒適度。
現在台中火車站一帶真的是美食大熔爐！無論你是剛下車餓得發慌，還是特意來這邊找吃的，絕對能找到滿意的台中火車站餐廳。每次來台中，我都會刻意安排在這附近住一晚，這樣才能從早吃到晚，慢慢挖掘那些隱藏版的美味。