我住在台中超過十年，逢甲夜市去了不下百次。每次朋友來，總問我逢甲夜市必喝什麼。網路上推薦的店一堆，但有些根本過譽，有些則是真的隱藏寶藏。這篇文章，我想直接分享我的口袋名單，不廢話，只講實際喝過、值得你排隊的飲料。
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逢甲夜市必喝飲品TOP 5推薦
逢甲夜市飲料店多到眼花撩亂，從經典珍珠奶茶到創意水果茶，我挑了五家真正有特色的。這些店我常去，有的甚至一週喝三次。下面用表格整理基本資訊，讓你快速比較。
| 排名 | 店名 | 推薦飲品 | 地址 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 茶湯會逢甲店 | 鐵觀音拿鐵加珍珠 | 台中市西屯區逢甲路20巷12號 | NT$50 - NT$70 | 10:00 - 23:00 |
| 2 | 明倫蛋餅旁果汁攤 | 現打芭樂檸檬汁 | 台中市西屯區文華路與逢甲路口（明倫蛋餅旁） | NT$40 - NT$60 | 17:00 - 24:00 |
| 3 | 可不可熟成紅茶逢甲店 | 熟成紅茶加白玉珍珠 | 台中市西屯區福星路461號 | NT$30 - NT$50 | 10:30 - 22:30 |
| 4 | 黑輪攤附設飲料吧 | 古早味紅茶冰 | 台中市西屯區逢甲路側巷（近便當街） | NT$25 - NT$40 | 18:00 - 01:00 |
| 5 | 創新水果茶專賣店 | 芒果百香綠茶 | 台中市西屯區文華路71號 | NT$60 - NT$80 | 16:00 - 23:30 |
表格只是快速參考，接下來我詳細說說每家的特色。茶湯會的鐵觀音拿鐵，茶味濃而不澀，我通常點微糖，珍珠煮得剛好Q彈。但如果你怕甜，記得糖度要調低，他們家標準糖對我來說太甜。
深入點評：這些飲料為什麼必喝？
- 茶湯會鐵觀音拿鐵：這不是一般奶茶。鐵觀音烘焙香氣明顯，搭配鮮奶後很順口。我發現很多遊客點他們的招牌奶茶，但內行人都喝鐵觀音系列。價格稍高，但品質穩定。地址在逢甲路巷子裡，下午去人少些。
- 明倫蛋餅旁果汁攤：沒有店名，就是一個小攤子。芭樂檸檬汁現打，不加糖，靠水果自然甜味。我常看到攤主挑水果，品質不錯。一杯NT$50，在夜市裡算合理。但缺點是排隊很長，尤其週末晚上，等20分鐘是常事。
- 可不可熟成紅茶：他們的熟成紅茶有獨特麥香，我喜歡加白玉珍珠，口感軟糯。價格親民，NT$35就能買到中杯。逢甲店在福星路上，位置好找。不過，我覺得冰塊太多，建議去冰或微冰。
- 黑輪攤古早味紅茶冰：這家是隱藏版，很多遊客錯過。紅茶冰用傳統工法煮，甜度固定，喝起來有焦糖香。一杯NT$30，便宜解渴。搭配黑輪吃很對味。但環境比較簡陋，如果你在意衛生，可能得考慮一下。
- 創新水果茶專賣店芒果百香綠茶：水果茶用新鮮芒果和百香果，綠茶底清爽。夏天喝超消暑。價格NT$70，偏貴，但真材實料。我建議點少冰，不然融化後味道會淡。這家店下午四點才開，別太早去。
除了這五家，逢甲夜市還有其他不錯的選擇，比如一些新興的手搖飲店。但根據我的經驗，這些店品質波動大，有時好喝有時普通。上面推薦的都是我反复驗證過的。
如何避開人潮，輕鬆喝到逢甲夜市熱門飲料？
逢甲夜市人擠人，尤其是週五到週日晚上。你想喝杯飲料，可能得排隊半小時。我學到幾個技巧，分享給你。
首先，時間很重要。大多數飲料店在下午五點後人潮開始多。如果你想輕鬆買，建議下午四點左右到，那時很多店剛開門，人少。或者，晚上十點後，人潮稍退，但有些攤位會提早收攤，得抓準時機。
我個人最愛週二晚上去逢甲夜市。人相對少，飲料店排隊時間縮短一半。週六絕對要避免，除非你喜歡擠在人群裡流汗。
其次，利用外帶或預訂。有些店像茶湯會，可以用手機APP預訂，到店直接取貨。這招省時省力。但小攤子通常沒有這服務，你得現場排。
交通方面，逢甲夜市附近停車難。我建議搭公車或捷運到文心路，再走過去。台中市政府交通局網站有詳細公車路線，你可以查詢「逢甲夜市公車」規劃行程。開車的話，停車場一位難求，而且貴，一小時可能NT$80。
最後，心態調整。夜市飲料本來就是要享受氛圍，別急著趕場。挑一兩家必喝的，慢慢排，邊排邊觀察當地人怎麼點餐，有時能發現新花樣。
逢甲夜市飲料的隱藏菜單與點餐秘訣
很多飲料店有隱藏菜單，或點餐小技巧，網路上很少人提。我分享幾個我的發現。
在可不可熟成紅茶，你可以點「熟成紅茶加蜂蜜」，這不在標準菜單上，但店員通常會做。蜂蜜加進去，甜味更自然，適合不愛人工糖漿的人。價格多加NT$10。
茶湯會的話，我常點「鐵觀音拿鐵加仙草」。仙草滑順，和茶香很搭。但記得要說去冰，因為仙草本身冷，加冰後味道會稀釋。
那個無名果汁攤，其實可以客製化水果比例。如果你喜歡酸一點，請攤主多加檸檬；喜歡甜，多加芭樂。我試過一次，攤主很樂意調整，但要多收NT$10。
創新水果茶專賣店，隱藏菜單是「綜合水果茶加愛玉」。愛玉清爽，搭配水果茶層次更豐富。這是我跟店員聊天時知道的，他們沒寫出來，但老客人常點。
點餐時，糖度和冰塊是關鍵。台灣手搖飲糖度從無糖到全糖，冰塊從去冰到正常冰。我的建議是：水果類飲料點微糖或少冰，茶類點半糖或去冰。因為水果本身甜，茶澀味需要糖平衡。但這因人而異，你可以多試幾次找到喜好。
一個常見錯誤：遊客常點全糖，結果喝幾口就膩。其實微糖或半糖最能喝出飲料原味。我朋友第一次來逢甲，點了全糖珍珠奶茶，喝完直搖頭說太甜。後來改半糖，才愛上。
常見問題解答
寫到這裡，我想起第一次去逢甲夜市，亂買飲料踩雷的經驗。現在我學會挑選，希望這篇文章幫你省時間金錢。逢甲夜市必喝的飲品，說到底還是得親自嘗試，找到你的最愛。
如果你有更多問題，可以參考台中觀光旅遊網的夜市資訊，或直接到現場問當地攤主。他們通常熱情，願意分享。