身為一個看到美食地圖眼睛會發亮、聞到香味雙腳就自動導航的人，我敢說墾丁的魔力，一半在大海，另一半絕對在那些讓人魂牽夢縈的在地好味道！每次來到墾丁飯店放下行李，第一件事不是衝向沙灘，而是立刻翻出我的「墾丁必吃清單」，盤算著這次要征服哪幾家。住了這麼多間墾丁飯店，附近有哪些真正好吃的？讓我這個用味蕾記憶旅行的老饕告訴你！
講真的，有些網路名店真的過譽（噓…小聲說），踩過雷才懂那種失落感。但墾丁確實臥虎藏龍，藏著許多隻有在地人或像我這種「專業吃貨」才知道的寶藏店家。今天就毫無保留分享我的壓箱寶，從澎湃海鮮、道地南洋菜到邪惡甜點，通通都有！
目錄
🔥 老饕嚴選！墾丁必吃10大餐廳推薦
🍤
1. 阿興生魚片
- 地址： 屏東縣恆春鎮大光路8-11號
- 營業時間： 11:00-14:30, 17:00-20:30 (週二公休)
- 價格區間： 熱炒$150-$380，生魚片$200/份(超級厚切!)
- 必點選單： 綜合生魚片 (新鮮到會彈牙)、炒海瓜子 (醬香超下飯)、雨來菇炒蛋 (恆春特有，口感滑溜)
- 個人評價介紹： 後壁湖海鮮老字號，CP值爆炸高！生魚片厚度誠意十足，新鮮度沒話說。環境就是熱炒店風格，吵雜但很有氣氛，記得早點來或預約，不然排隊排到天荒地老。墾丁飯店住客開車過來也很近。每次來墾丁，這裡是我的「儀式感」第一站！
🦀
2. 討海人海產
- 地址： 屏東縣恆春鎮大光路79-58號 (後壁湖漁會市場內)
- 營業時間： 10:00-19:30 (視海鮮售完狀況)
- 價格區間： 龍蝦、螃蟹時價，熱炒$180-$450
- 必點選單： 清蒸龍蝦 (肉質緊實Q彈，鮮甜爆表)、蒜泥鮮蚵 (肥美大顆無腥味)、鳳梨蝦球 (外酥內彈，小孩最愛)
- 個人評價介紹： 漁港直送就是狂！想吃頂級海味來這裡準沒錯。龍蝦現撈現煮，簡單清蒸就鮮到掉眉毛，雖然價格不低，但那個滿足感值得。市場環境比較簡陋狹小，但為了這口鮮甜，我完全能忍受。墾丁飯店退房前總要再來回味一次。
🍛
3. 巴沙諾瓦餐廳 (墾丁大街店)
- 地址： 屏東縣恆春鎮墾丁路132號
- 營業時間： 11:00-23:00 (供餐至22:00)
- 價格區間： 主餐$280-$580，飲品$120-$220
- 必點選單： 招牌酸辣海鮮鍋 (酸辣帶勁，料多實在)、泰式椒麻雞 (酥脆多汁，醬汁超開胃)、摩摩喳喳 (料多繽紛，飯後解膩首選)
- 個人評價介紹： 逛墾丁飯店旁的墾丁大街想吃點異國風？這家是我心中南洋菜首選！酸辣海鮮鍋湯頭濃鬱夠味，海鮮給得大方，喝完全身舒暢。椒麻雞也是水準之上。裝潢很有度假風情，適合逛累了坐下來好好吃一頓。服務人員態度很親切加分！
🍲
4. 巷子內海鮮熱炒
- 地址： 屏東縣恆春鎮恆南路6巷13弄7號
- 營業時間： 17:00-23:00 (週一公休) – 只開晚上!
- 價格區間： 熱炒$160-$480，大鍋類$580-$980
- 必點選單： 手工花枝丸 (真材實料，彈性十足)、蔥爆牛肉 (鑊氣香，牛肉嫩)、季節鮮魚湯 (清甜，魚肉細緻)
- 個人評價介紹： 店如其名，真的在巷子裡！但酒香不怕巷子深，在地人激推的聚餐愛店。花枝丸必點，吃得到大塊花枝。炒功一流，每道菜都很有「鑊氣」。價格實在，份量足，適合多人分享。缺點是位置少不好找，建議一定要訂位！住墾丁飯店想吃道地熱炒，走一趟就對了。
🍳
5. 恆春蛋酥餅 & 夥計鴨肉冬粉
- 地址： 屏東縣恆春鎮中山路115號 (恆春老街)
- 營業時間： 14:30-23:00 (鴨肉冬粉賣完提早收，週一公休) – 下午才開門！
- 價格區間： 蛋酥餅$65，鴨肉冬粉$85，切盤鴨肉時價
- 必點選單： 招牌蛋酥餅 (薄脆香酥，獨特口感)、鴨肉冬粉 (湯頭清甜，鴨肉嫩而不柴)、涼拌鴨腸 (爽脆開胃)
- 個人評價介紹： 這組合太犯規！一次滿足。蛋酥餅超特別，像蛋香十足的薄脆餅乾，刷上醬油膏超涮嘴。鴨肉冬粉湯頭看似清淡卻很醇厚，鴨肉軟嫩。老店環境普通，但排隊人潮說明一切。從墾丁飯店專程跑恆春吃都甘心！
🍕
6. 波波窯烤披薩
- 地址： 屏東縣恆春鎮南灣路鞍山巷50號 (位置較偏，近南灣)
- 營業時間： 11:00-20:00 (週二、三公休) – 建議先FB確認或預約
- 價格區間： 披薩$320-$420 (10吋)
- 必點選單： 瑪格麗特披薩 (經典不敗，考驗功力的基本款)、煙燻鴨胸佐莓果醬 (鹹甜交織，風味獨特)、季節限定口味 (常有意想不到驚喜)
- 個人評價介紹： 隱藏在南灣巷弄的窯烤披薩秘境！老闆堅持手工揉製、龍眼木窯烤，餅皮邊緣焦香酥脆、內裡Q彈帶嚼勁，麥香十足。口味選擇多且常有創意。環境像溫馨小庭院，很有異國感。缺點是位置偏僻且產量有限，強烈建議事先預訂！離開墾丁飯店前打包一個在車上吃超幸福。
🍨
7. 樹夏飲事
- 地址： 屏東縣恆春鎮恆西路12號 (廢棄玻璃工廠旁)
- 營業時間： 10:00-18:00 (週二公休)
- 價格區間： 飲品$100-$180，甜點$120-$200
- 必點選單：【焦糖布丁】 (蛋香濃鬱，焦糖苦甜恰到好處)、【檸檬生乳酪】 (酸香清爽，口感綿密)、【季節水果氣泡飲】(視覺味覺雙重享受)
- 個人評價介紹： 網美店？不，是實力派甜點店！廢墟老屋與綠意共生的環境超獨特，但甜點水準更讓人驚艷。布丁是此生吃過前幾名，口感滑順綿密到不行。生乳酪系列也極推。飲料好拍也好喝。價格偏高但值得。空間不大，假日一位難求。墾丁飯店下午想找地方放空？這裡是完美選擇。
🍜
8. 鄉村冬粉鴨
- 地址： 屏東縣恆春鎮福德路68號
- 營業時間： 16:00–00:00 (週日公休) – 只開晚上！
- 價格區間： 冬粉鴨$75，切盤鴨肉/內臟$60-$150
- 必點選單：【冬粉鴨】 (湯頭清澈鮮甜，鴨肉份量足)、【鴨肉切盤】 (可選部位，沾醬油膏薑絲超搭)、【米血】 (軟糯入味)
- 個人評價介紹： 恆春宵夜場霸主！簡單一碗冬粉鴨，湯頭溫潤順口，鴨肉給得豪邁，樸實卻暖心暖胃。切盤鴨肉也是必點，尤其鴨胗、鴨腸處理得乾淨又好吃。營業到深夜，是逛完墾丁大街或從墾丁飯店泡完酒吧後的最佳歸宿。環境普通，但在地人滿滿。
🥮
9. 小觀山鹹粿
- 地址： 屏東縣恆春鎮高山路1號 (關山附近)
- 營業時間： 14:00–18:30 (賣完為止) – 下午茶限定！
- 價格區間： 鹹粿$60/份，飛魚卵香腸$40/條
- 必點選單：【古早味鹹粿】 (外脆內軟，蘿蔔香氣濃)、【飛魚卵香腸】 (咬得到啵啵口感，鹹香夠味)
- 個人評價介紹： 看關山夕陽前的墾丁限定下午茶！就在觀景臺旁。鹹粿煎得赤赤，表皮酥脆，內餡蘿蔔絲鮮甜濕潤。飛魚卵香腸也很有特色，滿口啵啵的魚卵。配著無敵海景吃簡單小吃，別有風味。記得下午來，賣完就沒了！住在墾丁飯店安排關山行程別錯過它。
🥐
10. 玉珍香餅店 – 手工洋蔥蛋捲
- 地址： 屏東縣恆春鎮中山路80號 (恆春老街)
- 營業時間： 08:00–21:30
- 價格區間： 洋蔥蛋捲$150/盒 (約10入)
- 必點選單：【手工洋蔥蛋捲】 (鹹甜交織，蔥香濃鬱，酥鬆不膩口)
- 個人評價介紹： 恆春必買伴手禮NO.1！百年老店，堅持手工製作。洋蔥蛋捲鹹香酥鬆，吃得到真材實料的洋蔥粒，超級涮嘴，一開啟就停不下來。完全顛覆你對甜蛋捲的想像。當點心或買回去當辦公室團購都超受歡迎。從墾丁飯店退房前記得衝恆春老街掃貨！
📊 墾丁美食型別快速指南
| 想吃什麼? | 推薦餐廳 | 特色亮點 |
|---|---|---|
| 澎湃海鮮 | 阿興生魚片、討海人海產 | 漁港直送，生猛新鮮，CP值高 |
| 南洋風味／異國料理 | 巴沙諾瓦 | 酸辣開胃，墾丁大街方便選擇 |
| 熱炒/傳統臺菜 🍲 | 巷子內、鄉村冬粉鴨 | 鑊氣十足，宵夜首選 |
| 地方小吃/點心 | 恆春蛋酥餅+鴨肉冬粉、小觀山鹹粿 | 在地特色，恆春限定下午茶 |
| 特色甜點/咖啡 🍰 | 樹夏飲事 | 廢墟風環境，布丁必吃 |
| 獨特風味披薩 | 波波窯烤披薩 | 龍眼木窯烤，餅皮香Q |
| 必買伴手禮 | 玉珍香餅店 | 鹹香洋蔥蛋捲，百年老店 |
墾丁飯店住客常見QA
Q：住在墾丁大街上的飯店，附近推薦吃哪家？會不會都觀光客口味？
老實說，墾丁大街餐廳確實雷比較多…但巴沙諾瓦的南洋菜我覺得是安全牌，口味不錯。巷子內雖然在恆春，但晚上開且值得專程去（車程約15-20分）。或者，直接搭車去後壁湖吃阿興或討海人更新鮮划算！飯店沒供餐的話，恆春的鄉村冬粉鴨宵夜場很可以。
Q：聽說後壁湖海鮮市場很多家，阿興和討海人差在哪？要怎麼選？
這兩家我都愛！簡單分：
- 阿興： 想吃「澎派感」和「高CP值」首選！生魚片厚切又便宜，熱炒份量足味道好，環境熱鬧。適合想大啖海鮮、預算有限或多人聚餐。
- 討海人： 想吃「頂級鮮貨」像活龍蝦、大螃蟹？選這家！食材等級更高，做法更能凸顯鮮味，價格相對高一些。適合想犒賞自己、追求鮮度極致。
Q：墾丁有沒有適合親子或長輩的餐廳？不要太吵或難停車的。
後壁湖海鮮餐廳普遍較吵雜擁擠。帶長輩或小孩，我會推薦：
- 波波窯烤披薩： 南灣附近，環境清幽像小庭院，披薩口味接受度高。但要預約且位置偏。
- 巴沙諾瓦 (墾丁大街店)： 有室內座位相對舒適，菜色選擇多（有飯麵鍋類），口味大眾化。記得避開用餐尖峰。
- 恆春老街的蛋酥餅+鴨肉冬粉： 簡單乾淨的小吃，下午去人少舒服。玉珍香買蛋捲當點心也很適合。
- 有些墾丁飯店的自助早餐或下午茶其實也不錯，可以考慮在飯店用餐省麻煩。