開車玩花東，自由度和機動性無可取代。但三天兩夜說長不長，要怎麼把海線的壯闊和山線的靜謐都裝進行程裡，還得吃好住好？這不是簡單的景點堆砌，而是一場關於節奏掌握的藝術。我自己跑了不下十次，整理出一套兼顧經典與私房、鬆緊恰好的開車路線，連加油點和容易錯過的轉彎都標註清楚，你只要跟著開就行。
行程速覽：你的花東自駕地圖
第一天：擁抱太平洋 – 花蓮海岸線深度遊
假設你從北部出發，一早通過蘇花公路（台9丁）或蘇花改（台9線）進入花蓮。我的經驗是，務必在進入蘇花前把油加滿，花蓮市區前的加油站相對沒那麼密集。如果時間抓得早，建議直接跳過太魯閣（那需要完整的一天），把精力留給海岸。
行程重點：花蓮市 → 七星潭 → 四八高地戰備坑道（星巴克康樂門市補給）→ 芭崎瞭望台 → 石梯坪 → 夜宿花蓮市或直接南下壽豐/鳳林。
總駕駛時間：約3-4小時（不含長時間停留）。
必停靠點與實用資訊
七星潭：不是潭，是礫石海灘。地址就是花蓮縣新城鄉。免門票，24小時開放。這裡的重點不是下水，而是聽海浪推動石頭的清脆聲響。很多人只是拍拍照就走，但我建議你往北走一段，遊客少，視野更開闊。
四八高地戰備坑道 & 星巴克康樂門市：這是個組合點。戰備坑道（花蓮縣花蓮市大同街）能快速了解歷史，視野極佳。出來後，隔壁那間星巴克康樂門市是全台少數有得來速的星巴克，是開車族補充咖啡因的完美中繼站。營業時間通常到晚上十點。
芭崎瞭望台（花蓮縣豐濱鄉磯崎村）：台11線上的免費休息站。有廁所，更重要的是那個俯瞰磯崎海灣的視角，是標準的明信片風景。停留15分鐘就夠。
石梯坪（花蓮縣豐濱鄉港口村石梯坪52號）：門票小型車60元。這裡的單面山、海蝕溝地形是地理課本活教材。體力好的可以走一下步道，如果只是開車累了想伸展，在停車場旁的涼亭看海也很療癒。營業時間通常是日出到日落。
第一天駕駛心法：台11線海岸公路彎道多，大型遊覽車也多，絕對不要為了超車而跨越雙黃線。沿途測速照相機不少，尤其是經過村落時。如果時間充裕，可以彎進去「石梯漁港」吃個現撈海鮮，但前提是你抵達時還是午餐時段。
第二天：穿梭綠色隧道 – 花東縱谷人文風景
今天從海岸切進縱谷（台9線）。你會發現風景從湛藍變成無盡的綠。很多人這天會排得很滿，但我認為縱谷的樂趣在於「慢」，與其趕路，不如選兩三個點好好體驗。
| 推薦停留點 | 地址/位置 | 亮點與注意事項 | 建議停留時間 |
|---|---|---|---|
| 雲山水生態園區 | 花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段2巷201弄 | 私人園區，部分區域免費。有落羽松與夢幻湖，拍照很美。蚊子多，務必防蚊。 | 40分鐘-1小時 |
| 林田山林業文化園區 | 花蓮縣鳳林鎮林森路99巷99號 | 免費參觀。昔日伐木基地，日式宿舍群保存良好，氛圍寧靜，適合喜歡歷史感的旅客。 | 1小時 |
| 伯朗大道 | 台東縣池上鄉錦新三號道路 | 無門票，但外車通常需停在外圍租腳踏車進入（約100-200元/台）。金城武樹、天堂路。建議清晨或傍晚去，避開人潮與烈日。 | 1.5-2小時 |
| 池上飯包文化故事館 | 台東縣池上鄉忠孝路259號 | 不只買便當，還能了解池上米歷史。火車車廂用餐區是特色。一個便當約80-100元。 | 30分鐘（用餐） |
這天的終點可以設在台東市區或知本溫泉區。如果你選擇住知本，晚上泡個溫泉消除開車疲勞，是明智的選擇。
第三天：南迴前的台東海岸巡禮
最後一天，如果從台東市或知本出發，可以沿著台11線（海岸公路）往南，玩到差不多中午，再切回台9線經南迴公路返家。這樣你就能收集齊全花東的山海雙線。
加路蘭遊憩區（台東縣台東市台11線）：免費。廣闊的草坪、漂流木藝術品和無敵海景，是出發前最好的醒腦地點。旁邊有小攤販賣飲料。
富山護漁區（杉原潮間帶）（台東縣卑南鄉杉原2號）：需門票（全票約50元）。可以近距離觀察潮間帶生態，適合帶小孩的家庭。記得遵守不踩踏珊瑚、不帶走生物的规定。
水往上流（台東縣東河鄉都蘭村）：一個因視覺錯覺產生的奇觀，免費。停留10分鐘拍照即可，旁邊的農夫市集有時能買到不錯的水果。
終極亮點：多良車站（台東縣太麻里鄉瀧溪路8-1號）：被譽為「最美車站」。現在已無載客，設有觀景平台（需收清潔費，約10-20元）。火車時刻表會貼在入口，算好時間上去，才能拍到火車劃過湛藍海面的經典畫面。從停車場走到觀景台有一段上坡，請預留體力和時間。
第三天提醒：從台東海岸線轉進南迴公路（台9線）前，強烈建議在「大武」或「達仁」的加油站把油箱補滿。南迴公路蜿蜒且加油站極少，避免油量焦慮。
沿途不能錯過的美食清單
開車餓得快，這些都是順路、好停車（至少對自駕客友善）的選擇。
055龍蝦海鮮餐廳（花蓮縣壽豐鄉132號）：在鹽寮海岸線上。價格透明，龍蝦現挑，海鮮新鮮。人均消費看點什麼海鮮，大約在600-1200元之間。停車場大，適合當第一天海岸線的午餐。
玉里橋頭臭豆腐（花蓮縣玉里鎮民權街15號）：紅到不行的名店。臭豆腐外酥內嫩，配上蘿蔔絲和泡菜是絕配。一份約70元。缺點是排隊人潮永遠很多，要有心理準備。如果時間緊，隔壁幾家其實也不差。
藍蜻蜓炸雞（台東縣台東市大同路214號）：台東人的速食記憶，類似頂呱呱。炸雞多汁，炸物選擇多。全店採自助式，點完餐要自己留意叫號。一份套餐約100-150元。開車來的話，附近要找一下路邊停車格。
卑南豬血湯（台東縣台東市傳廣路117號）：豬血湯的豬血口感紮實，湯頭清爽不膩。米腸和糯米腸也是招牌。營業時間從早上到傍晚，賣完為止，當午餐或早午餐很合適。
兩晚住宿怎麼選？海景與溫泉的抉擇
三天兩夜的住宿安排有兩種主流策略：「花蓮一晚 + 台東一晚」，或「花蓮兩晚」但第二天行程拉車到台東再折返。我個人推薦第一種，減少重複路程，更輕鬆。
第一晚（花蓮）建議：可以選擇住在花蓮市區（覓食方便，選擇多）或壽豐/鳳林一帶的民宿（安靜，有田園景觀）。如果你想體驗海景，鹽寮一帶有許多面對太平洋的民宿，但晚上除了海浪聲就沒其他娛樂了。
第二晚（台東）建議：台東市區同樣是生活機能首選。但如果你追求放鬆，知本溫泉區的飯店是更好的選擇。晚上泡湯能有效緩解開車的肩頸疲勞，為隔天的行程充電。知本老爺、F Hotel等都是常見選擇，價格從兩千多到五六千都有。
花東自駕常見疑問與專家建議
最後，花東的美在於它的從容。這份攻略給了你一個扎實的骨架，但旅行的血肉是你當下的心情和發現。或許路邊一片金黃的稻田、一間不起眼但咖啡香濃的小店，會成為你旅程中最難忘的記憶。準備好導航，檢查好胎壓，出發吧。