萬巒五溝水深度遊：客家文化、自然景點與美食全攻略

第一次聽到「萬巒五溝水」這個名字，你可能會覺得陌生，但如果你喜歡探索台灣的客家文化、自然景觀和在地美食，這裡絕對是一個被低估的寶藏。位於屏東縣萬巒鄉的五溝水社區，不僅保存了完整的客家聚落建築，還有豐富的水圳生態和令人垂涎的在地小吃。我上個月剛去了一趟，發現很多遊客都只去萬巒吃豬腳，卻錯過了五溝水這個隱藏景點，實在可惜。

萬巒五溝水在哪裡？基本資訊與交通方式

萬巒五溝水位於屏東縣萬巒鄉的五溝水社區，這是一個以客家文化為主體的聚落。地址是屏東縣萬巒鄉五溝村（五溝水社區），具體位置在萬巒市區的東南方，開車約10分鐘車程。

地址與開放時間

五溝水社區是一個開放式的聚落，沒有門票，全天開放，但建議白天前往，因為晚上照明較少，景點也大多在戶外。主要的歷史建築如劉氏宗祠，通常開放時間是上午9點到下午5點，但最好先確認，因為有時會因活動調整。

如何前往：大眾運輸與自駕指南

交通上，自駕是最方便的方式。從高雄出發，走國道3號下麟洛交流道，接台1線往萬巒方向，約40分鐘車程。如果使用大眾運輸，可以從屏東火車站搭乘屏東客運8235路公車到萬巒市區，再轉乘計程車或租借腳踏車前往五溝水，車程約15分鐘，但班次不多，建議先查好時刻表。

我上次去的時候，因為公車班次少，差點等不到車，所以強烈建議自駕或包車，尤其是帶家人或長輩的話。

五溝水客家聚落必看景點與歷史故事

五溝水社區保存了許多傳統的客家三合院和歷史建築，這裡的居民大多是客家人，文化底蘊深厚。我發現很多遊客只是走馬看花，但如果你了解背後的歷史，會覺得更有趣。

劉氏宗祠：歷史的見證

劉氏宗祠是五溝水的標誌性建築，建於清朝時期，是當地劉姓家族的祠堂。建築風格融合了閩南和客家特色，屋頂的燕尾脊和精細的木雕值得細看。門票免費，但建議捐點香油錢支持維護。地址：屏東縣萬巒鄉五溝村西盛路100號。

水圳生態：自然的饋贈

五溝水以水圳聞名，社區內有數條古老的水圳，是早期灌溉用的。現在這些水圳成了生態寶地，可以看到各種水生植物和鳥類。我特別喜歡早上來這裡散步，水很清澈，偶爾還能見到白鷺鷥。

但要注意，有些水圳邊的步道較窄，帶小孩的話要小心安全。

其他不可錯過的點

• 五溝水伯公祠：當地土地公廟，香火鼎盛，感受在地信仰。
• 傳統三合院群：漫步在紅磚老屋間，拍照很有味道。
• 生態池：社區營造的濕地，適合觀察自然生態。

萬巒美食地圖：不只豬腳，還有隱藏版小吃

說到萬巒，大家都想到豬腳，但五溝水周邊還有其他在地美食，而且價格實惠。我個人覺得，如果只吃豬腳就太可惜了。

在地餐廳推薦

萬巒豬腳街老店的豬腳確實有名，但人多的時候要排隊，我建議避開中午尖峰時段。五溝水社區食堂的客家菜更道地，老闆娘是當地人，做的梅干扣肉很下飯。

必嘗小吃清單

除了正餐，別錯過這些小吃：

• 客家粄條：口感Q彈，湯頭清甜，五溝水社區食堂的版本不錯。
• 碗粿：萬巒市場的碗粿料多實在，一個才NT$40。
• 紅豆餅：路邊攤的紅豆餅是當地人推薦的，餡料飽滿。

如何規劃你的萬巒五溝水一日遊行程？

如果你只有一天時間，這樣安排最有效率：

這個行程適合家庭或情侶，步調不會太趕。我上次就是這樣走，但下午有點熱，建議帶防曬和足夠的水。

當地人的秘密：避開人潮與最佳訪問時機

很多人不知道，五溝水在周末或假日人潮較多，尤其是豬腳街附近。當地居民告訴我，最佳訪問時間是平日早上，人少安靜，光線也好，拍照更美。

另外，五溝水的雨季（約5月到9月）有時會下雨，水圳可能水位較高，步道較滑，建議避開颱風天。我曾在雨季去過，雖然涼爽，但蚊子多，記得帶防蚊液。

一個小秘訣：如果想深入了解客家文化，可以參加社區偶爾舉辦的文化導覽，但需要提前預約，資訊可以在萬巒鄉公所網站找到。

常見問題解答：行前必看避坑指南

總之，萬巒五溝水是一個融合文化、自然和美食的寶地，但規劃得當才能玩得盡興。希望這篇指南能幫你避開陷阱，享受一個難忘的客家文化之旅。