西洋菜由來大揭秘:從歐洲原產地到台灣餐桌的歷史之旅

你知道西洋菜為什麼叫『西洋』菜嗎?它究竟從何而來,又是如何傳入台灣的?本文深入解析西洋菜的植物學背景、起源自歐洲的歷史路徑,以及透過殖民與貿易在台灣落地生根的過程。內容包含權威資料引用、常見問答與實用資訊,帶你全面了解這道常見蔬菜的背後故事。

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