那天我偶然走進阿崑家常菜，純粹是因為朋友推薦。說實話，一開始我沒抱太大期望，畢竟這種小店台北到處都是。但一進門，那股熟悉的醬油香和熱鬧人聲，瞬間讓我感覺像回到阿嬤家。老闆阿崑是個中年大叔，笑起來有點靦腆，但一聊起菜來就滔滔不絕。他說他開店十多年了，堅持用傳統做法，不用味精。我心想，這年頭還有人這麼堅持，真難得。
阿崑家常菜的位置不算好找，在中山區的巷子裡，離捷運站走路大概十分鐘。如果你開車，附近有停車場，但車位不多，建議早點到。我第一次去的時候，繞了兩圈才找到，差點放棄。店裡裝潢很簡單，幾張木桌、鐵椅，牆上貼著手寫菜單，看起來有點舊，但反而有種親切感。營業時間從早上十一點到晚上九點，週一公休。有時候生意好，晚上八點多就賣完收工，所以別太晚去。
餐廳基本資訊
地址與交通方式
阿崑家常菜的地址是台北市中山區民生東路一段的巷子裡，確切是民生東路一段XX巷X號。從捷運中山站出來，沿著民生東路走，看到一家便利商店右轉就到了。公車的話，可以搭到民生東路一段站，下車走三分鐘。我自己偏好搭捷運，因為停車真的麻煩。上次開車去，找車位找了二十分鐘，差點餓暈。
| 項目 | 詳細資訊 |
|---|---|
| 地址 | 台北市中山區民生東路一段XX巷X號 |
| 交通 | 捷運中山站步行10分鐘，公車民生東路一段站步行3分鐘 |
| 停車 | 附近有付費停車場，但車位有限 |
營業時間與公休
阿崑家常菜的營業時間是週二到週日的11:00–21:00，週一固定公休。但要注意，他們家菜賣完就關門，我有次週末晚上八點去，已經在收拾了，所以最好早點去。另外，假日人潮多，可能需要等位子，建議避開尖峰時段。
| 日期 | 營業時間 | 備註 |
|---|---|---|
| 週二–週日 | 11:00–21:00 | 最後點餐時間20:30 |
| 週一 | 公休 | 無例外 |
必點菜單排行榜
說到阿崑家常菜的菜色，我真的要好好推薦一下。他們家菜單不複雜，但每道都很有特色。我個人最愛的是紅燒肉，肥瘦適中，入口即化。但也不是每道都完美，像他們的炒青菜，我有次點的高麗菜就有點油，可能我口味偏淡吧。總之，我根據多次用餐經驗，整理了一個必點排行榜，給大家參考。
- 紅燒肉 – 這是阿崑家常菜的招牌，用五花肉慢燉，醬汁甜鹹適中，配飯一流。
- 滷肉飯 – 小碗才30元，肉燥香而不膩，我每次去必點。
- 滷味拼盤 – 有豆干、海帶、蛋，滷得很入味，但分量不大，適合兩人分享。
- 炒蛤蜊 – 新鮮度不錯，蒜香濃郁，但偶爾有沙，點的時候可以提醒一下。
我自己覺得，阿崑家常菜的紅燒肉絕對是台北數一數二的，但如果你不愛肥肉，可能得考慮一下。
價格分析與消費指南
菜單價格一覽
阿崑家常菜的價格很親民，平均一個人消費大概200–400元就能吃飽。我附上一個詳細價格表，讓大家心裡有數。說實話，以這個價位，在台北能吃到這麼道地的家常菜，算很划算了。但要注意，他們不收信用卡，只收現金，我第一次去就差點沒帶夠錢。
| 菜色 | 價格（新台幣） | 備註 |
|---|---|---|
| 紅燒肉 | 180元 | 小份150元，建議點大份分享 |
| 滷肉飯 | 30元（小） / 50元（大） | 大份分量足，適合食量大的人 |
| 炒蛤蜊 | 120元 | 時價可能變動，點餐前確認 |
| 滷味拼盤 | 100元 | 內容固定，不可自選 |
我的真實食記
我第一次去阿崑家常菜是去年夏天，那天熱得要命，我走進去只想喝點涼的。結果一吃就上癮，後來帶朋友去好幾次。紅燒肉真的沒話說，肉質軟嫩，醬汁不會太甜，我一個人能吃掉半盤。但有一次，我點了他們的麻婆豆腐，覺得不夠辣，可能我吃慣重口味吧。服務方面，老闆人很好，但店裡只有他和一個助手，忙的時候等菜會久一點，我有次等了快半小時，餓到不行。整體來說，阿崑家常菜是個溫馨的小店，適合一個人靜靜吃，或跟三五好友小聚。
阿崑家常菜的環境不算豪華，但乾淨整潔。我喜歡他們的牆上貼著老照片，講台灣故事。不過，座位不多，大概就十來個，假日去常要排隊。價格合理，我平均每次花250元左右，就能吃到撐。如果你沒去過，我建議從紅燒肉和滷肉飯開始試。
常見問題解答
阿崑家常菜適合團體聚餐嗎？
說實話，不太適合。店裡空間小，最多容納六到八人，而且沒有包廂。我有次帶家人去，五個人就覺得有點擠。建議小團體或兩人去比較舒服。
阿崑家常菜的菜色會很油嗎？
看個人口味。我覺得他們的紅燒肉和滷味還好，但炒菜類有時偏油，像炒高麗菜，我朋友就嫌油，但我覺得還行。如果你怕油，點餐時可以請他們少油。
阿崑家常菜有外帶服務嗎？
有，而且外帶的人不少。我試過外帶紅燒肉，回家加熱還是很好吃。但建議早點訂，因為賣完就沒了。
總的來說，阿崑家常菜是個值得一試的地方，尤其如果你懷念古早味。但別期望太高，它就是個家常小店，有優點也有缺點。我自己還會再去，尤其是想吃紅燒肉的時候。阿崑家常菜的紅燒肉，真的讓我念念不忘。