說起日本溫泉，大家常想到箱根、草津，但加賀溫泉鄉的山中溫泉，卻是我私心最愛的一個。第一次去是秋天，滿山紅葉倒映在鶴仙溪上，泡在露天風呂裡，那種寧靜到令人發呆的感覺，至今難忘。之後我又去了兩次，一次冬天一次初夏，每次都有不同驚喜。這篇文章就把我三次親身經歷的精華整理出來，從交通、住宿到美食，讓你安排好一趟完美行程。
交通怎麼去？從金澤出發的路線
山中溫泉位於石川縣加賀市，沒有直達新幹線，大多數人是先到金澤站再轉乘。以下兩種方式我最推薦：
自駕（最推薦）
從金澤市區開車約50分鐘，沿著國道8號轉縣道39號，路況很好。我自己自駕過兩次，沿途會經過加賀市區，可以順便去那谷寺（車程約15分鐘）。租車費用一天約6000～8000日圓，油錢另計。不過冬天如果遇到大雪，建議裝雪胎，比較安全。
高速巴士＋徒步
從金澤站東口搭乘加賀溫泉巴士（前往山中溫泉方向），車程約70分鐘，單程票價1300日圓。抵達「山中溫泉」站後，大部分旅館都在步行範圍內（約5～15分鐘）。巴士班次不多，約1小時一班，建議先查好時刻表。我第三次去就是搭巴士，下車後沿著溫泉街走，一路聞到硫磺味，很有度假感。
精選5間山中溫泉住宿
山中溫泉的旅館很多，我住過其中4間，另一間是朋友住過推薦的。選住宿重點看露天風呂景觀和料理水準，以下是按個人喜好排名的清單：
| 旅館名稱 | 地址 | 特色 | 價格（一泊二食） | 露天風呂 |
|---|---|---|---|---|
| 廚八十八 | 加賀市山中溫泉上谷町 | 現代和風，房間附半露天風呂，料理精緻 | 35000～50000日圓 | 有（男女分浴） |
| 吉祥蕎亭 | 加賀市山中溫泉東町 | 老舖旅館，源泉掛流，庭院很美 | 30000～45000日圓 | 有（貸切可） |
| 花·月·風 | 加賀市山中溫泉榮町 | 女性向設計，點心暢食，貸切風呂免費 | 28000～40000日圓 | 有（貸切3種） |
| 塔之澤 | 加賀市山中溫泉河鹿町 | 沿溪而建，溪景第一排，大浴場寬敞 | 25000～38000日圓 | 有（男女分浴） |
| 白鷺湯 | 加賀市山中溫泉本町 | 平價之選，離巴士站最近，溫泉滑潤 | 18000～25000日圓 | 有（室內） |
我住過最滿意的是廚八十八，房間裡的半露天風呂可以直接看到溪流，晚餐是整套懷石，每道菜都像藝術品。但如果你預算有限，白鷺湯的CP值很高，雖然沒有露天，但湯質非常滑，洗完皮膚會咕溜。
泡湯之外的散步路線
鶴仙溪步道
這條步道沿著大聖寺川，從溫泉街一直延伸到黑谷橋，全長約1.3公里，慢慢走大約30分鐘。我秋天去的時候，兩旁楓葉紅黃交錯，溪水清澈見底，途中會遇到一座朱紅色的蟋蟀橋，是拍照熱點。步道平坦好走，穿一般布鞋就可以。冬天積雪時比較滑，可以穿防水靴。
山中塗工藝體驗
山中塗是當地傳統漆器，在山中漆器傳產會館（加賀市山中溫泉上谷町）可以體驗手繪漆器杯或盤子，費用約2000日圓起。老師會耐心指導，成品可以帶回家。我親手畫了一個湯吞杯，現在泡茶都會用，很有紀念意義。
在地美食：溫泉街小吃
泡完湯肚子餓，溫泉街上有些小店不能錯過：
- 温泉饅頭 さか本：山中溫泉最有名的老店，饅頭皮薄餡多，現蒸的紅豆餡不甜膩，一顆120日圓。店址在榮町，下午經常排隊。
- 手打蕎麥 三屋：隱藏在巷子裡，蕎麥麵是自家製，帶有淡淡蕎麥香，沾醬汁吃很清爽。一份蕎麥冷麵約1200日圓。我特別推薦他們的天婦羅蕎麥，炸蝦天婦羅外酥內嫩。
- あいすまん：在河鹿町的小攤，冬天也賣烤糰子。我最愛他們的醬油糰子（一串150日圓），烤得微焦，刷上鹹甜醬油，配上一杯熱抹茶，完美。
常見問題
本文資訊皆根據個人多次造訪經驗及官方資料整理，行前建議上官網確認最新營業時間。
