說起小琉球，那鹹鹹的海風味好像還在嘴邊！身為一個揹包客，跑了臺灣那麼多離島，小琉球那股純樸又帶點活力的勁兒，真讓人忘不了。每次來，除了潛水看海龜，最重要的大事就是掃貨！沒錯，就是那些讓人想念的小琉球名產。不過，老實說，網路上推薦的就那幾樣，吃久了也會膩。這次我可是鑽進巷弄，跟當地阿嬤聊天，硬是挖出幾家真心不騙、在地人也排隊的寶藏店家。準備好了嗎？讓我這個貪吃老旅人，帶你避開觀光陷阱，直搗最道地的小琉球名產心臟地帶！
目錄
麻花捲：酥脆唰嘴的經典不敗款
講到小琉球名產，麻花捲絕對是扛霸子！那酥酥脆脆的口感，咬下去「喀嚓」一聲，鹹甜交織的滋味在嘴裡炸開，真的會讓人一根接一根停不下來。我自己是偏好原味跟海苔，原味最能吃出麵粉香和淡淡的甜，海苔則是多了股海洋的鮮鹹，超搭！梅子口味對我來說有點太酸，黑糖的倒是香氣不錯，但吃多稍膩。每次買回家開啟袋子，那個香味飄出來，家裡大人小孩都圍過來搶，根本是秒殺款。
- 推薦商店：「閤家麻花捲」這家是我的最愛！為什麼？因為他們堅持純手工製作當天現炸，油也用得乾淨（聽老闆說堅持每天換），吃起來特別酥脆不油膩，也不會有股油耗味。我上次去，老闆看我熱，還請我喝他們自己煮的青草茶，超有人情味。他們家的麻花捲口感真的比較細緻，不會硬邦邦的傷牙齒。
- 價格：一包大概落在 NT$100 - NT$150 之間。大部分是秤重賣，或是包裝好的綜合包。建議一次買個 5 包通常會有優惠價（像 NT$450 之類的），送人或自己吃都划算（但相信我，自己吃消耗超快）。
- 地址：屏東縣琉球鄉中山路 58 號 (白沙尾碼頭附近，藍白色招牌很顯眼)
- 如何前往：從白沙尾碼頭（主要交通船停靠點）上岸後，向右沿著最熱鬧的中山路走，大概 3-5 分鐘，在你的右手邊就會看到。
- 開放時間：每天上午 8:30 就開門，一直到晚上 7:00 左右。建議早點去，新鮮現炸的選擇多，尤其假日午後很容易賣光熱門口味。賣完就收了，有時傍晚六點去就只剩兩三種。
鬼頭刀魚酥：海洋的鮮味零嘴
這可是小琉球的特色海味零嘴！用新鮮鬼頭刀魚漿下去油炸成的魚酥，那個鮮味，跟你在本島吃到的魚酥完全不一樣！口感是外酥內帶點微微韌性，越嚼魚的鮮甜味越明顯。小琉球名產裡，它算是鹹食派的代表。我自己很愛在騎車環島時，停下來配著海風吃一包，超有感覺。買的時候要注意，有些店家的油可能反覆用，吃起來會有油耗味，這點很扣分。
- 推薦商店：「高記在地小吃」（小店但口碑爆棚）。別看它店面小小的不起眼，當地人都來這買。老闆強調每天用現流鬼頭刀製作，魚漿打得細緻，調味不會過鹹或死甜，吃得到魚肉本身的鮮美。我試過幾家，這家的油最乾淨，吃起來最爽口沒負擔。而且老闆娘很阿莎力，常會多塞給你幾塊試吃別的品項。
- 價格：一般是小包 NT$100，大包 NT$200。也有綜合包裝，可以一次吃到原味、辣味、黑胡椒等口味。
- 地址：屏東縣琉球鄉三民路 27 號 (靠近民生路口，市場附近)
- 如何前往：從白沙尾碼頭走中山路，遇到三民路右轉（三民路是主要街道之一），直走經過市場，注意左手邊，店面不大要仔細看。
- 開放時間：大約早上 9:00 開到傍晚 6:30，賣完為止。因為新鮮製作，量不會太多，建議中午前去比較保險。
琉球粿：Q彈古早好滋味
這個絕對是隱藏版的小琉球名產！外地人很容易錯過。看起來有點像草仔粿或菜包，但口感更Q彈，外皮是用糯米磨漿做的（俗稱「膨粿」），內餡主要是蘿蔔絲、豬絞肉、蝦米、油蔥這些古早味。蒸好出爐時，那個米香混合著餡料的鹹香，超級誘人！我特別愛它的外皮，帶點嚼勁卻不黏牙，冷掉吃也別有一番風味（但熱熱吃最讚）。這是很實在的點心，吃一顆就有滿足感。不過要找對店家，有些皮太厚或餡料調味不佳的，吃起來會很空虛。
- 推薦商店：「阿嬤ㄟ灶腳」(無招牌，在地人口耳相傳)。這家真的要靠在地人或用心找，在民生路一個巷子轉進去的老厝。掌舵的是位老阿嬤，手藝超好，完全遵循古法製作。她的粿皮Q度恰到好處，內餡炒得鹹香夠味，蘿蔔絲也不會過於軟爛，還吃得到脆度，蝦米香氣十足。重點是價格超級實在！每次去都看到阿嬤忙進忙出，但手腳很俐落。
- 價格：一顆才 NT$25！買十顆通常算 NT$200。銅板價就能吃到實在美味。
- 地址：屏東縣琉球鄉民生路 42 巷 5 弄內 (真的不好找，找民生路 42 巷進去，問問附近鄰居比較快！)
- 如何前往：從白沙尾碼頭沿中山路走，遇到民生路右轉，找到 42 巷轉入（巷口可能有間小雜貨店），進去後注意看左邊的老房子，通常早上會有人在買就是那裡了！強烈建議開口問路：「請問賣古早味粿的阿嬤在哪？」通常會得到熱心指引。
- 開放時間：超級任性！通常只賣早上，大概 6:30 開賣，賣完就收（常常 9 點多就沒了）。專程去買的話，一定要早起！
飛魚卵起司烤餅：創意爆表的島嶼限定
這絕對是我這次挖到的驚豔之作！把飛魚卵（小琉球海域的特產）和濃鬱起司結合，包進麵糰裡烤成香噴噴的烤餅。咬下去先是酥脆外皮，接著是牽絲的起司，然後一顆顆飛魚卵在嘴裡「啵啵啵」地爆開，鹹香鮮味瞬間充滿口腔，超級涮嘴！這個創意組合在其他地方真的很少見，非常有特色。熱熱吃最好吃，放涼了口感會打折。不過熱量不低，罪惡感十足但值得！這絕對是新一代小琉球名產的潛力股！
- 推薦商店：「海島起司飛魚卵」（攤車起家，現在有店面了）。年輕老闆很有想法，堅持使用新鮮飛魚卵和品質好的起司。他們的烤餅外皮烤得金黃酥脆，內餡給得超大氣，飛魚卵鋪滿滿，起司也放很多，每一口都能吃到啵啵口感和濃鬱奶香。口味有單純飛魚卵起司（我的最愛），也有加了德式香腸的版本。
- 價格：一個 NT$70。價格稍高，但用料實在，份量也夠，當點心或輕食很OK。
- 地址：屏東縣琉球鄉民生路 65 號 (就在熱鬧的民生路上)
- 如何前往：從白沙尾碼頭走中山路，遇到民生路左轉，直走一下就會在右手邊看到（店面是清新的藍白色系）。
- 開放時間：下午 1:00 開門，賣到晚上 7:30 左右（假日可能延長）。睡到自然醒再晃過去買也來得及！適合下午解饞或當晚餐前的墊胃點心。
手工海菜醬：來自大海的精華
小琉球的海菜資源豐富，手工海菜醬是超級下飯的隱藏版小琉球名產！用小葉海菜、丁香魚、小魚乾、蝦米、辣椒、豆豉、蒜頭等材料，手工慢慢炒製而成。味道鹹香鮮辣，層次豐富，拿來拌飯、拌麵、炒菜、夾饅頭，甚至當火鍋沾醬，都超級百搭。重點是，它充滿來自大海的礦物質和纖維，感覺很健康（雖然鈉含量要注意啦）。我特別喜歡找當地小家庭手工製作的，味道更道地，沒有過多的新增物。
- 推薦商店：「美華姐手工海味坊」（家庭小作坊）。美華姐是位熱情的阿姨，在自家的廚房用心製作各種海味加工品。她的海菜醬真材實料，看得到滿滿的小葉海菜、丁香魚和小魚乾，炒得乾濕度剛剛好，香氣十足，不死鹹，辣度可以調整（有不辣、小辣、中辣、大辣）。我買過中辣，配白粥一絕！
- 價格：玻璃罐裝一瓶約 NT$200 - NT$250 (依大小)。價格反映真材實料和手工價值。買多通常有優惠。
- 地址：屏東縣琉球鄉本漁路一段 101 巷 12 號 （在靠近杉福漁港的住宅區，建議先打電話詢問）
- 如何前往：位置比較偏一點，在島的東北邊。建議騎機車前往，用手機導航設定地址比較容易找到。或可以打電話給美華姐，她人很好，有時會在特定地點面交（例如白沙尾碼頭附近）。
- 開放時間：因為是家庭作坊，沒有固定營業時間！強烈建議出發前先電話預約，告知你想購買的品項和數量，並約定好取貨時間地點（通常是到她家，或約在碼頭、民宿等方便處）。這樣才不會撲空！
海藻茶包：清爽養生的海洋贈禮
這算是相對新穎、也比較健康的小琉球名產選擇。把小琉球周邊乾淨海域採收的海藻（如石花菜、麒麟菜等），經過清洗、曬乾、殺菌等程式，做成方便沖泡的茶包。沖泡後是清澈的茶湯，帶著淡淡的海藻清香，喝起來非常清爽解膩。海藻富含膠質、礦物質和多醣體，對身體很好。很適合買給長輩或注重養生的朋友。我個人很喜歡在吃了一大堆炸物（麻花捲、魚酥）後，泡一杯來喝，覺得可以去油解膩，沒負擔。不過味道真的很清淡，喜歡濃烈口味的人可能會覺得無趣。
- 推薦商店：「小琉球海漾本舖」。這家店專門研究小琉球的海洋資源應用，產品品質很講究。他們的海藻茶包選用的海藻來源明確（強調永續採收），處理過程衛生安全，喝起來只有純淨的海藻味，沒有奇怪的腥味或雜質。包裝也設計得很清新典雅，送禮很好看。
- 價格：一盒約 15-20 入，價格約 NT$300 - NT$450 不等，視海藻種類和包裝精緻度而定。
- 地址：屏東縣琉球鄉三民路 185 號 (在主要街道三民路上)
- 如何前往：從白沙尾碼頭走中山路，遇到三民路左轉，直走一段路，在左手邊就能看到（店面是海洋風格的裝潢）。
- 開放時間：早上 10:00 開到晚上 8:00，時間比較友善，方便遊客選購。
小琉球名產購買攻略 & 伴手禮比較總覽
跑遍小琉球蒐羅這些美味，不整理一下對不起自己（也對不起錢包）。下面這張表，是我吃過、比較過後的精華，讓你一眼看懂該買啥、去哪買：
小琉球必買名產特色總覽比較表
| 名產名稱 | 特色亮點 | 儲存期限 | 適合物件 | 個人評價 | 價格帶 (約) |
|---|---|---|---|---|---|
| 麻花捲 | ✓ 酥脆經典 ✓ 口味多樣 ✓ 老少皆宜 | 約15-30天 | 大眾、家庭、上班族零嘴 | ★★★★☆ (原味/海苔必買) | NT$100-150/包 |
| 鬼頭刀魚酥 | ✓ 在地海味 ✓ 鮮香唰嘴 ✓ 越嚼越香 | 約30天 | 愛海鮮者、下酒菜愛好者 | ★★★★ (選新鮮現炸店家) | NT$100-200/包 |
| 琉球粿 | ✓ 古早手作 ✓ Q彈外皮 ✓ 鹹香內餡 | ✓ 當日享用最佳 ✓ 冷藏1-2天 | ✓ 尋味老饕 ✓ 早餐點心族 | ★★★★★ (限量隱藏版！) | NT$25/顆 |
| 飛魚卵起司烤餅 | ✓ 創意組合 ✓ 啵啵口感 ✓ 起司控必吃 | ✓ 現烤現吃 ✓ 隔日需加熱 | ✓ 年輕人 ✓ 嚐鮮族 | ★★★★☆ (新鮮吃超驚豔) | NT$70/個 |
| 手工海菜醬 | ✓ 下飯神器 ✓ 手工炒製 ✓ 用途廣泛 | ✓ 未開封約6個月 ✓ 開封冷藏盡快食用 | ✓ 料理幫手 ✓ 愛醬料者 | ★★★★☆ (拌飯拌麵超讚) | NT$200-250/罐 |
| 海藻茶包 | ✓ 清爽養生 ✓ 海洋礦物 ✓ 健康取向 | 約1-2年 | ✓ 養生族 ✓ 長輩 ✓ 不愛甜食者 | ★★★☆☆ (清爽但口味淡) | NT$300-450/盒 |
購買心得碎碎唸：
- 早起的鳥兒有粿吃：想吃阿嬤的琉球粿？請拿出爬起來看日出的決心！晚去只能流口水。
- 新鮮是王道：麻花捲、魚酥一定要看製作時間或問店家是否當日現做。油耗味是地雷！閤家和高記是我信任的選擇。
- 烤餅趁熱吃：飛魚卵烤餅剛出爐那刻是巔峰，帶回民宿當點心也別放太久，微波一下會復活一點點。
- 海菜醬預約是禮貌：美華姐的手工醬，務必、千萬、一定要先打電話！別傻傻地騎過去碰運氣，十之八九會哭著回來。約在白沙尾拿最方便。
- 伴手禮也要看人：送長輩或養生朋友，海藻茶包是安全的選擇；年輕人則愛烤餅、麻花捲；海菜醬是煮婦煮夫的好朋友。琉球粿？抱歉，太難帶又易壞，通常現場就被我解決了！
- 別只擠在碼頭邊：稍微走進巷弄、騎車到民生路、三民路，甚至本漁路，你會發現更多驚喜，避開滿滿的觀光人潮和價格。
講真的，踩過幾次雷，買過油膩膩的麻花捲、魚腥味過重的魚酥、皮厚餡少的粿，就知道做功課有多重要。這些推薦店家，真的是我用「肉身」試出來的心頭好。買小琉球名產，除了滿足口腹之慾，也是在支援這些堅持品質的在地小店家。下次來小琉球，別只顧著看海龜，記得把這些島嶼的好滋味也打包帶回家！
小琉球名產 Q&A 懶人包
Q1：小琉球名產買太多，儲存期限是多久？
A：差很大！麻花捲、魚酥注意包裝日期，通常 15-30天。手工海菜醬 未開封約半年，開封後冷藏盡快吃。琉球粿最好當天吃！烤餅也建議當天享用。海藻茶包最耐放，看包裝標示 約1-2年。買的時候一定要問清楚店家當天的產品是什麼時候做的哦！
Q2：小琉球名產有推薦素食可吃的嗎？
A：純素比較麻煩。大部分麻花捲是奶蛋素（看口味，原味、黑糖通常可，有些海苔可能有新增物要問）。琉球粿通常含豬肉蝦米。飛魚卵烤餅有起司和魚卵。純素者可以考慮：
- 確定是純素口味的麻花捲（有些店家會做）。
- 海藻茶包（百分百植物性海洋蔬菜）。
- 部分店家有賣純素的海苔脆片、石花凍（確認沒加蜂蜜或動物膠）。
- 購買前務必仔細詢問店家成分，小島有些傳統做法可能含蔥蒜或動物性高湯。
Q3：哪裡買小琉球名產最方便集中？
A：懶得跑的話，白沙尾碼頭附近的中山路是店家大本營（閤家麻花捲、海島起司烤餅、海漾本舖都在不遠處）。稍微走進民生路、三民路也有不少選擇（高記魚酥、海島起司店面、阿嬤粿在附近巷弄）。想挖隱藏版（像琉球粿、手工海菜醬）就要花點時間或事先預約囉！建議下船後先在碼頭周圍掃一遍基本款，再騎車深入探索特色小店，這樣最有效率也最有趣。