講到台北的傳統市場早餐，南門市場絕對是數一數二的存在。我從小跟著阿嬤去買菜，對那裡的氣味瞭若指掌——乾貨的鹹香、剛出爐的糕點甜味、還有熟食攤的油煙味混在一起，成了一種莫名的安心感。很多人以為南門市場只有過年才值得去，但實際上，平日早上的市場根本是早午餐天堂。這篇就來分享我親自吃過好幾輪的心得，不廢話，直接告訴你哪些值得吃、怎麼吃才內行。
不只有傳統糕點——南門市場早餐的獨特魅力
南門市場的早餐之所以特別，是因為它集合了外省老味道和在地台灣小吃的精華。不像一般早餐店只賣三明治或蛋餅，這裡你可以吃到剛蒸好的寧波年糕、熱騰騰的湖州粽子，甚至還有一碗現煮的福州魚丸湯。我自己最愛的是那種「市場限定」的氛圍——客人一邊挑菜一邊端著碗吃，老闆忙歸忙，還是會跟你聊兩句。這種人情味，是連鎖早餐店完全給不了的。
另一個亮點是價格。台北市區一份像樣的早午餐動輒兩三百，但在南門市場，100塊就能吃得很飽。舉個例子：一個合興的赤豆鬆糕（35元）加上一碗南園的鹹豆漿（30元），總共65元，吃得又爽又傳統。如果你跟我一樣喜歡多樣化，還可以分著買，幾個朋友湊一湊就能吃到五六種。
南門市場四大必吃早餐攤位推薦
以下是我反覆吃了好幾次、覺得值得專程去吃的攤位，排名不分先後，但第一個我私心最愛。
| 攤位 | 地址（樓層/位置） | 推薦餐點 | 價格範圍 | 營業時段 |
|---|---|---|---|---|
| 合興糕糰店 | 一樓，近羅斯福路入口 | 赤豆鬆糕、桂花糖糕、潮州式蘿蔔糕 | 30～80元 | 週二至週日 7:00～賣完（約14:00） |
| 億長御坊 | 一樓，中央走道 | 蔥燒鯽魚、東坡肉、雪菜百頁（適合配粥） | 小份50～150元 | 週二至週日 8:00～18:00 |
| 南園食品店 | 地下一樓，靠近手扶梯 | 鹹豆漿、甜豆漿、燒餅油條 | 20～45元 | 週二至週日 6:30～13:00 |
| 立家湖州粽 | 一樓，近杭州南路出口 | 鮮肉蛋黃粽、豆沙粽、排骨酥湯 | 40～100元 | 週二至週日 7:30～19:00 |
合興糕糰店——老字號的溫柔
合興是我每次去必報到的攤。他們的赤豆鬆糕完全不是那種超市冷凍貨，入口綿密但帶點彈性，紅豆餡不會太甜。我通常會買一塊現吃，再帶一塊回家蒸。有一次週末早上十點到，發現居然排了十幾個人，就知道名氣不是假的。不過他們動作很快，基本上五分鐘內就能買到。唯一缺點是容易賣完，建議早點去。
億長御坊——熟食界的LV
很多人不知道億長御坊其實可以當早餐。他們的雪菜百頁配白粥簡直絕配，而且份量剛好。我自己偏愛他們的蔥燒鯽魚，煮到骨頭都酥了，連刺都可以一起吃。價格雖然比市場其他攤高一點，但用料實在。如果預算有限，可以只買一小份雪菜百頁（50元），加上旁邊自助餐的稀飯（20元），一餐搞定。
南園食品店——鹹豆漿控的天堂
南園的鹹豆漿是我心中的台北前三。他們會加蝦皮、油條、蔥花，再淋一點辣油，喝起來又燙又濃。我特別喜歡他們的燒餅油條，剛出爐時酥脆到掉渣。不過要提醒：地下一樓的座位不多，很多人直接站著喝，這也是市場早餐的樂趣之一。
立家湖州粽——隨時都能吃到的粽子
立家的粽子一年四季都賣，不像很多粽子店只有端午節才大排長龍。他們的鮮肉蛋黃粽糯米很Ｑ，肉塊肥瘦剛好，蛋黃沙沙的。我通常買兩個，一個現吃，一個冷凍起來當上班日的應急早餐。順帶一提，他們的排骨酥湯也不錯，湯頭清甜，排骨燉得很爛。
早餐吃得像皇帝——南門市場周邊早餐延伸地圖
如果嫌市場裡還不夠豐富，走出市場方圓五百公尺內還有幾家我私藏的店。
- 劉媽媽飯糰：位於杭州南路一段，離市場步行約3分鐘。他們家的紫米飯糰包滷蛋和肉鬆，份量超大，一個就能飽到中午。價格約45～60元。
- 鼎元豆漿：在金山南路上，主打手工蛋餅和焦糖豆漿。蛋餅皮是厚的，煎到恰恰，沾他們的辣椒醬油很過癮。不過排隊要等一下，建議先繞過去點餐再回來逛市場。
- 金華街燒餅油條：老店一間，只開到中午。燒餅有分甜鹹，我偏愛鹹燒餅夾蔥蛋，配一碗豆漿，簡單滿足。
這幾家都是走路可到，可以規劃成一個「早餐散步路線」：先到市場內吃合興和南園，再散步去劉媽媽買飯糰當午餐，最後經過鼎元帶杯豆漿回公司。
第一次逛南門市場早餐的實用攻略
以下幾點是我踩過雷之後學到的，直接寫給你看：
- 時間： 週二到週日都可以，但週末人潮最多。如果想悠閒吃，建議週三或週四早上8點到。
- 動線： 從羅斯福路一樓入口進，先逛一樓熟食和糕點區，再下地下一樓喝豆漿。地下一樓還有一些生鮮攤，但早餐時段以熟食為主。
- 支付： 大部分攤位收現金，少數有街口或Line Pay。多準備零錢比較方便。
- 座位： 市場內沒有公共用餐區，但很多攤位前面有站位或簡單桌椅。建議外帶到附近的公園（中正紀念堂旁）坐著吃。
- 交通： 捷運中正紀念堂站2號出口步行3分鐘，開車的話可以停在中正紀念堂地下停車場，但假日容易滿。
