很多人問我，奧克蘭有什麼必吃的？網路上名單一大堆，但吃來吃去好像就那幾家觀光客餐廳。我在奧克蘭生活了一段時間，發現真正的美食藏在那些本地人週末會特意開車去、需要提前訂位、甚至甘願排隊的小店裡。這篇文章不是複製貼上的清單，而是我一家家吃出來，反覆驗證後，真心覺得值得你騰出胃容量的奧克蘭必吃選擇。我會告訴你具體吃什麼、怎麼點、甚至什麼時間去人最少，讓你的每一餐都不浪費。
📋 這篇美食地圖你可以快速找到
海鮮控絕對不能錯過的兩家店
來到四面環海的紐西蘭，不吃海鮮等於白來。但別只去碼頭邊那些看起來很氣派的海鮮自助餐。我推薦兩家風格迥異，但海鮮品質都無可挑剔的奧克蘭必吃餐廳。
Depot Eatery：名廚加持的喧鬧生蠔吧
地址：86 Federal Street, Auckland CBD。就在天空塔下，非常顯眼。
營業時間：週一至週日 11:00 – 深夜（最後點餐時間約22:30）。
這是名廚Al Brown的店，幾乎是所有美食部落客的奧克蘭必吃名單榜首。它沒有高級餐廳的拘謹，長長的共享木桌，人聲鼎沸，氣氛熱絡得像個市場。這裡的生蠔是招牌，每天從不同海灣新鮮直送，你可以點「Depot Oysters」，服務生會推著小推車到你桌邊現場調味、開殼。我個人最推薦的吃法是點半打，什麼醬都不加，先感受純粹的奶油味和海水的鹹鮮，然後再試試他們特製的「Depot mignonette」，一種用紅蔥頭和黑胡椒調的醋汁，非常提味。
除了生蠔，他們的「Fish Sliders」迷你魚漢堡是隱藏版必點。炸得酥脆的魚排配上塔塔醬和醃黃瓜，一口一個，讓人停不下來。烤羊排也是水準之上，帶點肥肉，烤得焦香。不過要提醒，這裡非常熱門，不接受訂位（除了六人以上團體），建議開門前就去排隊，或者避開週五週六的巔峰晚餐時段。
Oyster & Chop：碼頭邊的精緻海鮮體驗
地址：Market Square, 22-30 Jellicoe Street, Auckland。位於維多利亞公園市場內。
營業時間：週一至週四 11:30–15:00, 17:00–22:00；週五至週日 11:30–22:00。
如果Depot是熱鬧的市集，那Oyster & Chop就是優雅的畫廊。餐廳空間挑高，有一整面牆的葡萄酒冷藏櫃，氛圍更適合約會或慶祝。顧名思義，生蠔和帶骨牛排是主角。他們的生蠔選擇更多樣，菜單上會詳細標明產地和風味描述，例如「Clevedon Coast – 清爽黃瓜味」、「Mahurangi – 濃郁堅果奶油味」，非常適合想深入體驗紐西蘭生蠔差異的人。
我建議點一份「Oyster Platter」拼盤，一次嘗試多種產地。他們的烹調類海鮮也很出色，像是「Market Fish of the Day」依據當日漁獲決定，簡單煎烤，搭配時蔬，能吃出魚肉最原始的鮮甜。這家餐廳可以訂位，透過他們的官方網站或電話預約即可，對於行程緊湊的旅客來說方便許多。
| 餐廳 | 特色 | 必點菜色 | 價格區間 (主菜) | 適合場景 |
|---|---|---|---|---|
| Depot Eatery | 氣氛熱鬧、生蠔現場處理、無訂位服務 | Depot生蠔、Fish Sliders、烤羊排 | NZ$35 – $55 | 朋友聚餐、體驗當地熱門餐廳 |
| Oyster & Chop | 環境精緻、生蠔產地選擇多、可訂位 | 生蠔拼盤、當日市場鮮魚、帶骨牛排 | NZ$40 – $65 | 情侶約會、商務用餐、慶祝場合 |
睡到自然醒的完美早午餐去處
奧克蘭的早午餐文化非常蓬勃，週末睡到十點，找家咖啡館吃一頓豐盛的Brunch，是當地人的標準行程。以下兩家是我回訪率最高的。
Bestie Cafe：清新風格的創意早午餐
地址：183 Karangahape Road, Auckland。在K‘Road上，這條街本身就有很多有趣的店可以逛。
營業時間：週一至週五 7:00–15:00；週六週日 8:00–15:00。
Bestie的裝潢是清新的木質調，有大片窗戶，陽光灑進來非常舒服。他們的菜單會隨季節調整，但經典款永遠在。我個人最愛的是「Steak & Eggs」，但不是你想像中那種美式粗獷的。他們的牛排是安格斯肋眼，煎得恰到好處，旁邊配上炒得滑嫩的scrambled eggs和烤番茄，份量十足。另一個招牌是「Bestie Benedict」，他們會用一些特別的食材，比如手撕豬肉或是煙燻鮭魚，荷蘭醬調得平衡，不會過酸或過膩。
咖啡用的是本地烘焙的Allpress豆子，品質穩定。週末早上十點後通常要排隊，但流動速度不算慢。如果不想等，週間去會是更悠閒的選擇。
Little & Friday：為了一個甜甜圈專程前往
地址：多家分店，我最常去的是：43 Eversleigh Road, Belmont（北岸）；以及12 Melrose Street, Newmarket。
營業時間：各分店略有不同，通常為週一至週日 7:00–16:00。
這家店最初是以甜甜圈聞名，現在發展成提供完整早午餐的咖啡館。他們的甜甜圈確實值得一試，尤其是「Custard Donut」卡士達口味，外層糖粉灑得剛好，內餡飽滿不甜膩，麵團本身鬆軟有彈性。但別以為他們只有甜點，鹹食一樣出色。「Little & Friday Benedict」用的是自家製的酸麵包，口感扎實有嚼勁，搭配水波蛋和火腿或菠菜，是簡單純粹的美味。
Newmarket的分店座位較多，但Belmont的原始店更有社區溫馨感，旁邊就是公園，吃完可以散步。坦白說，他們的咖啡中規中矩，亮點確實是食物本身。
顛覆想像的紐西蘭甜點與冰淇淋
吃飽了，另一個胃該上場了。奧克蘭的甜點水準很高，而且很有創意。
Miann：法式精緻與紐式創意的結合
地址：57 Fort Street, Auckland CBD；以及469 New North Road, Kingsland。
營業時間：Fort Street店週一至週四 7:00–22:00，週五至週日 8:00–23:00；Kingsland店時間較短，建議出發前查詢。
這不是普通的甜點店，更像是一個巧克力實驗室和糕點坊。創辦人是紐西蘭甜點冠軍，店內陳列著宛如藝術品的蛋糕、塔類和手工巧克力。我推薦他們的「Seasonal Dessert Tasting Plate」，可以一次嘗到三到四種當季創作，從水果的酸甜到巧克力的濃郁，層次感分明。單點的話，「Passionfruit & Yuzu Tart」百香果柚子塔是我的最愛，酸度明亮，塔皮酥脆，完美平衡。
Fort Street的店面較大，有座位可以坐下來慢慢享用。他們的熱巧克力也非常有名，是用真正的巧克力塊融化製成，濃郁到幾乎像在吃液體巧克力。
Giapo：冰淇淋界的藝術革命
地址：279 Queen Street, Auckland CBD。
營業時間：週日至週四 12:30–22:30；週五週六 12:30–23:30。
如果你認為冰淇淋就是甜筒挖兩球，那Giapo會徹底顛覆你的認知。這裡的冰淇淋是雕塑品。你可以選擇基底口味（推薦紐西蘭經典的Hokey Pokey或香草），然後服務生會像藝術家一樣，為你現場創作裝飾——可能是裹上厚厚的巧克力外殼、插上餅乾羽毛做成奇異鳥形狀，或是堆疊成一座小型火山。過程本身就是一場秀。
口味研發極具創意，使用大量本地食材，比如麥盧卡蜂蜜、斐濟果、海鹽等。價格不菲，一個創作冰淇淋可能要NZ$15以上，但作為一次難忘的體驗，我覺得值得。店內總是排隊，但隊伍移動速度尚可。他們也提供無麩質和素食選項。
融合當地風味的亞洲驚喜
吃多了西餐，可能會想念亞洲味道。奧克蘭的亞洲融合菜做得相當出色，不是那種不倫不類的混搭，而是真正理解食材後的精巧結合。
我必須提一下 Cocoro。地址：56A Brown Street, Ponsonby。這家是日式懷石料理與紐西蘭食材的頂級融合。主廚對季節和本地海鮮的運用令人驚嘆。當然，這屬於高價位 fine dining，預算充足且想體驗特殊餐飲的人可以考慮。更平易近人的選擇，可以去Ponsonby Road或K‘Road探索，那裡有許多由亞洲廚師主理的小餐館，將越南、韓國、日本風味與本地飲食習慣巧妙結合，常常能發現意外之喜。
關於奧克蘭美食的常見疑問
這份奧克蘭必吃清單，是我用許多頓飯累積下來的真實心得。它可能不全面，但每一家都是我願意再次走進去，甚至推薦給來訪朋友的選擇。奧克蘭的美食場景還在不斷進化，但這些店已經經過了時間和本地食客的考驗。希望這張地圖能幫你省下摸索的時間，把寶貴的假期，都花在享受真正美味的食物上。
