身為一個血液裡流淌著滷汁和醬香的美食獵人，我的雷達總是精準掃向那些真正有靈魂的街邊味道。說起臺北的夜市，遼寧街夜市絕對是我心中那盞深夜永不熄滅的溫暖燈火。它不是最大最炫的，卻像一位相識多年的老友，藏著最踏實、最令人回味的故事。今天，就把我壓箱底的遼寧街夜市覓食地圖和私房玩法，毫不保留地分享給你！
目錄
遼寧街夜市：不張揚的臺北老味道
別被它的名字騙了，遼寧街夜市其實是由遼寧街、朱崙街、長安東路這一帶交織而成的美味戰區。它不像士林或饒河那樣名聲震天響，反而帶著一股臺北老城區特有的慵懶與實在。（這裡沒有太多觀光客的喧譁，更多的是穿著拖鞋、剛下班想填飽肚子的在地人，或是相約小酌聊天的三五好友。） 攤商多是幾十年的老字號，那份專注料理、不花哨招攬的堅持，正是最迷人的地方。傍晚五六點，攤車燈光漸次亮起，食物的香氣開始瀰漫，屬於遼寧街夜市的夜晚正式拉開序幕，一直熱鬧到凌晨時分。
交通＆停車場：輕鬆抵達指南
老實說，開車來遼寧街夜市真的需要一點勇氣和運氣！這一帶路不寬，下班時間車流又密集。
🚇 捷運最聰明：
- 搭到「南京復興站」就對了！從7號出口走出來，右轉進慶城街直直走，碰到遼寧街左轉，不用10分鐘，食物的香氣就會開始誘惑你了。藍線（板南線）和綠線（文湖線）都能到，超方便。
🚗 機車/開車：
- 機車： 附近巷弄白線勉強可以停，但車位要靠運氣，建議早點來或停遠一點再走過來。
- 開車： 請直接放棄在夜市核心區找車位的念頭！親測有效的幾個選擇：
- 「臺北市立體育場地下停車場」（靠近小巨蛋，步行約8-10分鐘）：車位多，相對好停，走過來當暖身。
- 「慶城街1號商場停車場」：位置更方便，但車位少且熱門時段一位難求。
- 「中興嘟嘟房（復興長春站）」：長春路、復興北路口，步行約10分鐘。
真心話：強烈建議搭捷運或騎Ubike來！省去找車位的時間多吃兩攤更划算。上次開車繞了半小時才停好，餓到前胸貼後背的教訓太深刻了。
美食推薦：我的遼寧街必吃清單（附踩雷心得！）
這裡每一攤幾乎都有故事，挑幾家我反覆吃、帶朋友來必推的，還有幾家名氣大但我覺得…嗯，就那樣的攤子（個人口味僅供參考）：
阿宗蚵仔煎
- 介紹： 遼寧街上屹立不搖的老招牌。它的蚵仔煎不是那種厚粉漿型，而是煎得邊緣恰恰（焦脆）、中心軟嫩。蚵仔雖然個頭不算頂大，但給得算新鮮飽滿，重點是那帶點花生香氣的特調粉紅醬，鹹甜適中，是靈魂所在！每次都請老闆醬多一點點。
- 地址： 臺北市中山區遼寧街55號（靠近朱崙街口）
- 營業時間： 每天下午17:00 – 凌晨00:00（賣完會提早收）
- 價位： 蚵仔煎 NT$80
勝利號 香蚵嗲 & 蝦仁嗲
- 介紹： 就在朱崙街上，排隊人龍是它的招牌。現點現炸，油鍋沒停過。香蚵嗲外皮酥脆到咬下去會喀滋響，內餡是高麗菜韭菜和新鮮蚵仔，粉漿比例超完美！蝦仁嗲用的是實在的小草蝦，口感更紮實。記得一定要沾他們附的特製醬油膏和辣醬，風味更上一層樓。缺點？就是人多時要等！
- 地址： 臺北市中山區朱崙街84號對面（遼寧街夜市區域攤車）
- 營業時間： 每天下午16:30 – 晚上23:30（或賣完）
- 價位： 香蚵嗲 NT$55 / 蝦仁嗲 NT$65
駱記小炒（熱炒）
- 介紹： 如果要體驗遼寧街夜市的煙火氣和江湖味，一定要鑽進駱記！環境就標準的夜市熱炒攤，但鑊氣十足、上菜飛快。招牌 「炒牛肉」 肉質嫩、沙茶香濃，拌飯一絕；「炒螺肉」 脆口夠味；「炒蛤蜊」也新鮮肥美。價格合理，是喝點小酒配菜聊天的好地方。（老闆嗓門大動作快，別被嚇到XD）
- 地址： 臺北市中山區遼寧街49巷口（攤車，靠近長安東路）
- 營業時間： 每天下午17:30 – 凌晨01:30
- 價位： 熱炒類約NT$120 – NT$250不等，白飯NT$15
阿圖麻油雞
- 介紹： 天涼時的救贖！特別是冬天晚上，一碗熱騰騰的麻油雞下肚，寒氣全消。湯頭姜味濃郁、麻油香醇卻不燥，雞肉選用的是腿肉部位，燉煮得軟嫩不柴。可以加米血糕或面線。夏天也有賣，但我覺得冬天吃更有感覺。小提醒： 湯喝到最後可能會覺得有點油，口味稍重的人會覺得剛好，清淡派記得先試喝看看。
- 地址： 臺北市中山區遼寧街39號（近朱崙街）
- 營業時間： 每天下午17:00 – 凌晨01:00（週日有時公休，最好確認）
- 價位： 麻油雞（湯） NT$150 / 麻油雞面線 NT$160
遼寧街老牌牛肉麵（河粉）
- 介紹： 這家店名有牛肉麵，但我更推它的「清燉牛肉河粉」！湯頭清澈鮮甜，帶著淡淡的白蘿蔔香，用的是口感很好的牛腱肉片。河粉滑溜順口。喜歡清爽湯頭、不想吃太重口味湯麵時的好選擇。牛肉麵反而是紅燒的，個人覺得比較普通。
- 地址： 臺北市中山區遼寧街45-4號（店面）
- 營業時間： 每天下午17:00 – 凌晨00:30
- 價位： 清燉牛肉河粉 NT$140 / 紅燒牛肉麵 NT$150
❌ 個人覺得過譽：某家排隊蔥油餅
遼寧街夜市有家永遠在排隊的蔥油餅攤（名字就不提了，問在地人就知道），朋友來指定要吃，排了快半小時。嗯…就是很油的烙餅，層次感普通，蔥香不明顯，配的醬料也一般。可能是我期待太高？或是臺北其他好吃的蔥油餅太多了？（純粹個人口感，粉絲別打我！） 同樣的時間，我寧願去勝利號排香蚵嗲。
遼寧街夜市人氣小吃排行榜 (個人主觀版！)
| 排名 | 小吃名稱 | 店家/位置 | 必吃理由/特色 | 個人備註 | 視覺 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 香蚵嗲/蝦仁嗲 | 勝利號 (朱崙街) | 外酥脆內多汁，蚵仔新鮮，蝦仁實在，特調醬料超搭！ | 排隊王非它莫屬！🔥 | 🌟🌟🌟🌟🌟 |
| 2 | 炒牛肉 | 駱記小炒 (遼寧街49巷口) | 鑊氣十足超下飯，沙茶香氣濃郁，牛肉嫩而不柴！ | 熱炒首選，配啤酒絕配！🍺 | 🌟🌟🌟🌟🌟 |
| 3 | 蚵仔煎 | 阿宗蚵仔煎 (遼寧街近朱侖) | 邊緣焦脆，粉漿比例佳，粉紅醬帶花生香氣是靈魂！ | 醬料請多加一點！😋 | 🌟🌟🌟🌟 |
| 4 | 麻油雞 | 阿圖麻油雞 (遼寧街近朱侖) | 湯頭姜麻香濃不燥，腿肉軟嫩，冬日暖身首選！ | 怕油膩者湯斟酌喝🍗 | 🌟🌟🌟🌟 |
| 5 | 清燉牛肉河粉 | 遼寧街老牌牛肉麵 (遼寧街) | 湯頭清甜有蘿蔔香，牛肉嫩，河粉滑爽，口味較清淡的選擇！ | 想吃清爽湯麵時的好選擇🥣 | 🌟🌟🌟 |
遼寧街夜市一日遊行程規劃：這樣玩最盡興！
別以為夜市只能晚上去！結合附近景點，來個深度小旅行吧：
- 下午 14:00-15:30：文青散策
從捷運「南京復興站」出發，散步到富錦街一帶。這裡綠樹成蔭，藏著許多特色咖啡館、獨立選物店、藝廊（如富錦樹概念店、富士堂畫廊）。挑間順眼的店喝杯咖啡，享受午後寧靜。 - 下午 15:30-17:00：微藝文時刻
步行約10-15分鐘到「臺北小巨蛋」一帶，看看近期有沒有展覽或演出（外頭拍拍建築也OK）。或者繼續往北走到「松山文創園區」（原松山菸廠），逛逛誠品生活、看展覽、感受老廠房新生命，非常好拍！ - 傍晚 17:30-19:30：遼寧街夜市 暖胃先鋒部隊！
肚子開始餓了？正式進軍遼寧街夜市！先別急著吃撐，鎖定 「勝利號香蚵嗲」配一杯古早味紅茶，接著吃 「阿宗蚵仔煎」。這時人潮還沒到頂峰，排隊比較輕鬆。記得留點肚子給熱炒！ - 晚上 19:30-21:00：熱炒江湖 把酒言歡
轉戰 「駱記小炒」！點上招牌炒牛肉、炒螺肉、炒蛤蜊，配上冰涼的臺灣啤酒或飲料。（這才是體驗在地夜市文化的精髓啊！） 跟朋友大聲聊天，感受那股熱鬧氛圍。 - 晚上 21:00-22:00：甜點/宵夜收尾 & 夜涼進補
如果還有戰鬥力：- 想吃甜：夜市裡有傳統豆花、愛玉冰攤可選（味道都不差）。
- 想吃鹹：挑戰 「阿圖麻油雞」（冬天尤其推薦），暖身暖心。或者吃一碗 「遼寧街老牌牛肉麵」的清燉牛肉河粉，舒服收尾。
- 只想喝：找個飲料攤（新鮮果汁或手搖飲都有）。
- 晚上 22:00：滿足歸途
帶著滿滿的幸福感，散步回「南京復興站」搭車，結束完美的一天！
附近住宿推薦：逛吃累了就住這
逛到太晚不想趕車？或是想體驗中山區夜生活？這幾家交通方便、評價不錯的住宿點可以參考：
二十輪旅店 大安館 (Swiio Hotel Daan)
- 介紹： 設計感超強的精品旅館！純白簡約風，空間雖小但非常精緻智慧（平板控制燈光窗簾），注重細節和質感。地理位置超好，鬧中取靜。缺點是房間真的很小，行李箱大的要斟酌。
- 地址： 臺北市大安區大安路一段185號
- 交通： 步行至遼寧街夜市約8-10分鐘（近捷運忠孝復興站）
- 價位： 約NT$3,500 – NT$6,000/晚（依房型、日期浮動）
雀客藏居 臺北長春館 (CHECK inn Changchun)
- 介紹： 雀客集團的優質商旅系列，長春館相對新一點。房間乾淨舒適，空間比一般商旅寬敞，衛浴乾溼分離。早餐評價不錯，服務親切。價效比高，商務或休閒都適合。
- 地址： 臺北市中山區長春路78號
- 交通： 步行至遼寧街夜市約10-12分鐘（近捷運南京復興站）
- 價位： 約NT$2,500 – NT$4,000/晚（依房型、日期浮動）
洛碁大飯店 松江館 (Green World Songjiang)
- 介紹： 老牌連鎖飯店，松江館位置稍離遼寧街夜市核心一點，但步行可達（約15分鐘）。房間中規中矩，乾淨度有水準，空間算寬敞。設施較齊全（有餐廳、健身房），適合家庭或注重飯店服務的人。
- 地址： 臺北市中山區松江路95號
- 交通： 步行至遼寧街夜市約15分鐘（近捷執行天宮站）
- 價位： 約NT$2,800 – NT$4,500/晚（依房型、日期浮動）
星旅酒店 (Inn Cube)
- 介紹： 小而美的設計旅店，位於安靜的巷弄內。房間風格簡約現代，部分房型有浴缸。公共空間設計用心。價格相對親民，深受年輕旅客或揹包客喜愛。缺點是沒有電梯（最高4樓），隔音普通。
- 地址： 臺北市中山區南京東路三段109巷15號
- 交通： 步行至遼寧街夜市約7-9分鐘（近捷運南京復興站）
- 價位： 約NT$1,800 – NT$3,500/晚（依房型、日期浮動）
遼寧街夜市 Q&A：你的疑惑我來答！
Q：遼寧街夜市到底值不值得特地跑一趟？會不會很小？
喂！如果你追求的是像士林夜市那樣誇張的規模和人擠人的熱鬧，那遼寧街夜市可能會讓你覺得「就這樣？」。但如果你喜歡地道、不商業化、有在地生活感的夜市，想安安靜靜（相對啦）吃幾攤真正好吃、有歷史的老味道，特別是熱炒配啤酒的氛圍，那絕對值得！它不是靠規模取勝，是靠味道和氛圍。
Q：遼寧街夜市必吃到底有哪些？真的每家都好吃嗎？
老實說，不可能每家都神級好吃啦！上面分享的都是我個人反覆吃、帶朋友去也幾乎零負評的（除了那家蔥油餅XD）。勝利號蚵嗲、駱記炒牛肉、阿宗蚵仔煎這三攤是我的「基本款」，第一次去先吃這些準沒錯。（口味很主觀，但我敢說這幾家踩雷機率超低！） 其他就看個人喜好挖掘了。
Q：遼寧街夜市開到幾點？建議幾點去人比較少？
大部分的攤位從傍晚5點左右開始擺攤，陸續到齊，一直營業到凌晨12點甚至更晚（像駱記、阿圖可能到1點）。想避開洶湧人潮、吃飯不用等太久？
- 最佳黃金時段：下午5點半到6點半左右！ 攤都開了，上班族還沒大批湧進來。
- 最熱鬧但也最擠時段：晚上7點半到9點半。
- 宵夜時段：晚上10點過後。 人潮散去一些，但選擇可能變少（有些攤賣完就收）。
寫完這篇，我的肚子又開始咕咕叫了。遼寧街夜市的魅力，真的在於那份不做作的日常感。它不需要華麗的包裝，只用幾十年如一日的實在味道和濃濃的人情味，就牢牢抓住了我的胃和心。下次你來臺北，別再只去那幾個超大觀光夜市擠了，留一個晚上給遼寧街夜市，像在地人一樣，鑽進巷口的熱炒攤，點幾盤快炒，配杯啤酒，聽老闆中氣十足的吆喝。相信我，你會愛上這種 「臺北款」 的深夜食堂滋味！別忘了帶上這份攻略，祝你吃得開心！