新莊平價美食：精選在地小吃與懶人包總整理

特色與亮點：
這家真的是我從小吃到大的回憶！就在幸福路靠近市場的轉角，毫不起眼的小攤子。它的湯頭，嘖嘖，是用大骨和一點點扁魚下去熬的，顏色看起來清淡，味道卻超級鮮甜濃鬱，那種甘甜味是喝一口就會上癮的。粗短的米粉吸飽了湯汁，吃起來滑溜又帶點彈性。重點是什麼？一大碗才35塊！這價格在新莊平價美食裡，簡直是佛心來的。

特色與亮點：
講到新莊平價美食，怎麼能少了魯肉飯？老順香是超過五十年的老店了！他們的魯肉是經典的肥瘦兼具型別，切得比較細碎，滷汁顏色深褐，一靠近攤子就聞得到那股濃鬱的豬油香和醬油焦糖香。重點是，它吃起來完全不膩口，鹹甜比例抓得剛剛好，醬汁巴附在粒粒分明的白飯上，每一口都香到不行。我記得有一次加班到超晚，衝去吃了一碗，那種療癒感，真的只有懂的人才懂。

特色與亮點：
說到輔大夜市，這家鍋貼絕對是排隊指標！每次去都看到人龍。它們家的鍋貼是現包現煎，站在旁邊等都能聞到麵粉煎香的誘人氣味。麵皮是手工桿製的，偏厚實一點點，但煎得金黃酥脆，咬下去「喀滋」一聲，超療癒！內餡是高麗菜豬肉，調味恰到好處，最厲害的是一咬下去真的會「爆汁」！小心燙口，但那個鮮甜的肉汁，讓人甘願被燙啊。一份10顆才60元，你說是不是新莊平價美食的模範生？

特色與亮點：
這家真的沒有招牌！就躲在豐年街的小巷子裡，下午才會推車出來賣。豆花是傳統鹽滷製法，口感綿密細緻到不行，豆香味超級濃鬱，完全沒有豆腥味。糖水是熬煮的蔗糖香，不會死甜。他們家的粉粿是招牌，黃澄澄的，口感超Q彈，帶點淡淡的黑糖香，跟豆花是絕配。一碗滿滿的料才35-45元，夏天來一碗，瞬間降溫，透心涼！絕對是隱藏版新莊平價美食的甜點代表。

特色與亮點：
誰說好吃的牛肉麵一定貴鬆鬆？中平路這家阿忠，就是新莊平價美食界的牛肉麵扛壩子！一碗半筋半肉牛肉麵只要150元，重點是份量十足！湯頭是紅燒路線，濃鬱醇厚，帶著中藥材和豆瓣的香氣，喝起來順口不燥。牛肉塊給得很大方，筋肉分佈均勻，燉煮得超級軟嫩入味，牛筋更是膠質滿滿，入口即化。麵條可以選粗細，我個人偏愛粗麵，更有嚼勁吸附湯汁。每次點一碗，肉多湯濃麵Q，吃得超級滿足又不會心疼荷包。

特色與亮點：
雞排店到處都有，但中港路這家脆皮雞排，是我認為新莊數一數二好吃的！它的特色在於外皮炸得極其酥脆，裹粉的調味剛剛好，帶點蒜香和胡椒香。重點是裡面的雞肉，厚度非常有誠意！不是那種扁扁的，而是真的有厚度的雞胸肉，醃漬入味，炸得火候控制得宜，肉汁鎖得超好，咬下去外層「卡滋」作響，裡面則是鮮嫩多汁，一點也不乾柴。一塊65元，份量十足，當正餐或點心都很OK。這真的是讓人罪惡感滿滿卻又停不下口的新莊平價美食啊！

特色與亮點：
四維路夜市晚上才熱鬧，這攤張記滷味總是人潮不斷。他們的滷汁聽說是家傳中藥秘方，滷出來的東西顏色偏深，味道甘醇不死鹹，帶著淡淡的中藥香氣，非常特別。食材選擇超多，從基本款的豆乾、海帶、米血、百頁豆腐，到蔬菜類如花椰菜、玉米筍，甚至雞胗、雞心、鴨翅都有。我特別推薦他們的米血糕，滷得超級入味，口感軟糯；還有蘭花幹（豆乾的一種），吸飽了滷汁，咬下去會噴汁！重點是價格透明，夾多少算多少，當晚餐配菜或宵夜解饞都超棒。這種充滿鑊氣和人情味的攤子，就是最道地的新莊平價美食風景。

特色與亮點：
夏天熱到沒胃口？來碗涼麵就對了！新泰路這家陳家涼麵，是我每年夏天的救星。他們的麵條用的是細扁的油麵，口感很Q彈，不會軟爛。最厲害的是那靈魂麻醬，濃稠度調得剛剛好，芝麻香氣超級濃鬱，裡面還吃得到細細的芝麻粒，鹹香中帶點微甜，拌上大量的小黃瓜絲，清脆爽口。醬汁給得很大方，可以讓每條麵都均勻裹上濃鬱的麻醬。一大碗才50元，份量對女生來說足夠，男生可能得加麵。清爽又夠味，是夏日必備的新莊平價美食。

特色與亮點：
家裡冰箱冷凍庫永遠有位置留給福營路的巧味水餃！這家是家庭式的小店，主打手工包製的水餃。皮是店家自己桿的，厚度適中，煮起來不易破皮。內餡選擇不少，最經典的是高麗菜豬肉，豬肉選用溫體豬，高麗菜清脆鮮甜，簡單的調味就帶出食材原味，咬下去滿滿湯汁，超級鮮美！一顆水餃個頭不小，煮起來白白胖胖，誠意十足。重點是價格，平均一顆才6塊錢，買生的回家自己煮，方便又划算。這絕對是聰明主婦和懶人如我的新莊平價美食救星。

特色與亮點：
下午三點多，化成路黃昏市場附近，阿婆的蔥油餅攤車就會飄出誘人的香氣。阿婆一個人手沒停過，現桿現煎。餅皮桿得薄薄的，鋪上滿到爆炸的宜蘭三星蔥花，捲起來再桿平下鍋油煎。煎好的蔥油餅外皮金黃酥脆得誇張，咬下去層次分明，裡面卻是柔軟有嚼勁，重點是那蔥的量真的沒在客氣，每一口都充滿新鮮蔥花的甜香，加上一點點胡椒粉提味，簡單卻無比美味。加蛋是標配，蛋香融合麵香蔥香，一份35元，是下午餓肚子時最棒的新莊平價美食小點心。每次都覺得阿婆蔥花不用錢似的，超大方！