這次我可是下了血本，花了整整一個禮拜，把我那輛小綿羊都快騎到沒油了，就是為了把民雄大大小小的甜點店給挖個遍！（講真的，民雄甜點的魅力真的會讓人停不下來！）你知道的，那種藏在巷弄裡的老店，或者是學生口耳相傳的排隊名店，我都想嚐個遍。作為一個看到甜點就走不動路的人，這次探訪，不只為了滿足我的胃，更想給你們一份最接地氣、最真實的 民雄甜點 地圖。我可不想只講那些網路上大家都知道的，要挖就挖點特別的！準備好了嗎？跟我一起鑽進民雄的甜點世界吧！
目錄
📍 民雄鄉村手工蛋糕
介紹 這間！真的是無意間發現的寶藏！就在路邊，招牌不算特別顯眼，但一走進去，那股甜甜的蛋糕香就直接把你俘虜了。老闆夫妻倆超親切，感覺就像去鄰居家串門子。他們主打就是實在的「鄉村手工蛋糕」，名字取得一點都沒錯。我那天買的是原味的，哇塞，那個口感… 綿密到不行，溼潤度剛剛好，雞蛋的香氣非常濃厚自然，甜度很剋制，吃多了也不會膩。而且啊，沒有加一些亂七八糟的東西，就是很樸實的原料做出讓人懷念的古早味。我看店裡還有其他口味像是巧克力、起司，聽說都賣得很好。如果你是喜歡那種真材實料、不花俏但吃了會讓人嘴角上揚的蛋糕，這家絕對是你的首選，絕對是
民雄甜點 的代表作之一。我隔天忍不住又跑去買了一條巧克力口味的，濃郁！好吃！
民雄甜點 的代表作之一。我隔天忍不住又跑去買了一條巧克力口味的，濃郁！好吃！
地址 嘉義縣民雄鄉中樂路(就在省道臺一線旁，留意一下招牌！)
營業時間 週二至週日 09:00 – 18:00 (週一公休，別撲空！)
🍰 甜蜜屋 Sweethome
介紹 這家「甜蜜屋 Sweethome」在學生圈裡名聲超響！每次經過，尤其下午時段，門口總是有人在等。他們家的東西種類超級多，從千層蛋糕、乳酪、布丁、泡芙、塔類到季節限定的水果盒子都有。我這次點了一個他們招牌的「伯爵千層」。層數夠多，伯爵茶的香氣很明顯，奶油吃起來很輕盈，不會覺得heavy。朋友點了芒果乳酪，當季芒果超甜，搭配奶香十足的乳酪，很搭。環境小小的，走可愛溫馨路線，位置不算多，有時候需要等一下。但價錢對學生黨真的很友善，用料也算實在，難怪能抓住那麼多年輕人的胃。如果你想一次嚐到多樣化的甜點選擇，這家很OK，是 民雄甜點 界的人氣指標。
地址 嘉義縣民雄鄉神農路 (靠近中正大學後門，學生都認得)
營業時間 週一至週日 13:00 – 21:00 (賣完會提早關，熱門款要趁早！)
🥧 民雄旺萊山鳳梨酥
介紹 講到 民雄甜點，怎麼能錯過「旺萊山」！雖然他們是以鳳梨酥聞名全臺，總部也在民雄，但我覺得還是得推薦一下。跟其他鳳梨酥品牌很不一樣的是，他們主打「土鳳梨酥」，內餡真的吃得到一絲絲的土鳳梨纖維，偏酸的口感很解膩，搭配酥香的餅皮，確實有特色。而且最棒的是，只要進去他們的門市，就能免費品嚐一整塊鳳梨酥和一杯熱茶，超級大方！就算不買，進去感受一下他們的熱情招待也很好。當然，他們的鳳梨酥禮盒包裝精美，很適合當伴手禮。除了經典的土鳳梨酥，也有包蛋黃或其他口味的，選擇不少。如果你有外地朋友來，帶他們來這兒喝杯茶、吃塊酥，順便買盒帶走，絕對體面。不過講真的，本地人可能不會天天買，但陪朋友來買或自己嘴饞時還是會來啦！
地址 嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號 (民雄總店，店很大很好找)
營業時間 週一至週日 09:00 – 18:00 (全年無休，觀光客多)
🧈 金桔農莊 桔香蛋糕
介紹 這家「金桔農莊」其實是以金桔加工品出名，像是金桔汁、金桔醬等等。但是！他們有一款隱藏版的 民雄甜點 逸品，就是「桔香蛋糕」！這個真的很少人特別提起，但我超級愛！蛋糕體本身是紮實溼潤的磅蛋糕口感，裡面揉進了細細的金桔皮碎末，一口咬下去，清新迷人的金桔香氣瞬間充滿整個口腔，微酸帶甜，非常非常爽口，完全不會有油膩感。尤其夏天吃，特別開胃解膩。這個蛋糕感覺比較樸實，包裝也很簡單，就是在他們的商品架上擺著。如果你喜歡柑橘類香氣，或者想找點不一樣、不甜膩的蛋糕，這個桔香蛋糕絕對值得一試！常常被我當作早餐或是下午配茶的點心。
地址 嘉義縣民雄鄉三興村38號 (旺萊山附近，可以順道一起去)
營業時間 週一至週日 08:30 – 17:30 (農莊形式，時間較彈性)
🍞 胖師父烘焙坊
介紹 這家「胖師父」在民雄算是老字號的烘焙坊了，在地人都知道。店面看起來就是傳統的麵包店，但你走進去看冷藏櫃，會發現他們的甜點其實很厲害！我特別推薦他們的「芋泥布丁蛋糕」和「波士頓派」。芋泥布丁蛋糕，芋泥超級綿密厚實，芋頭香氣十足，是真材實料的芋頭味，不是香精，配上滑嫩的布丁和溼潤蛋糕體，層次感很好。波士頓派的海綿蛋糕非常輕盈，奶油餡打得細膩，甜度適中，吃起來沒負擔。他們的泡芙也不錯，內餡飽滿。價格非常公道，就是那種社群型烘焙坊的實惠價格。如果你想吃點經典款、用料實在又不貴的蛋糕，胖師父是可靠的選擇，是 民雄甜點 中的實力派老店。
地址 嘉義縣民雄鄉民生路 (民生路上，招牌顯眼)
營業時間 週一至週日 07:00 – 22:00 (營業時間長，隨時想吃都方便！)
🍵 穀倉古早味手工粉圓
介紹 嚴格來說，這不算典型的甜點店，但他們的「古早味手工粉圓」實在太優秀了，絕對是 民雄甜點 版圖上不可或缺的一顆珍珠！藏在一個改造的老穀倉裡，非常有特色。這裡的粉圓是每天手工搓揉製作的，咬下去就是不一樣！超級Q彈，帶點嚼勁但不會硬，而且有天然的米香或地瓜香氣（看當天做什麼口味）。糖水也是自己熬的，甜而不膩，很純的古早味。你可以點純粉圓湯，也可以加豆花、愛玉、仙草。夏天來一碗冰的，透心涼；冬天來碗熱的，暖呼呼。坐在老穀倉裡吃粉圓，特別有感覺。價格超級親民，份量也足。這家真的是我的私藏愛店，每次想到那個粉圓的口感，口水都要流下來了。缺點就是位置有點偏，但為了那口粉圓，值得！
地址 嘉義縣民雄鄉金興村寮頂 (有點隱密，跟著導航或問在地人)
營業時間 週三至週日 11:00 – 18:00 (週一週二公休！粉圓數量有限，賣完就收)
🍫 歐樂手作甜點
介紹 如果你想找點比較精緻、帶點法式或日式風格的手工甜點，「歐樂」是個不錯的選擇。店面不大，但佈置得很雅緻。老闆（或老闆娘）感覺對甜點很有熱情也很講究。我那天點了一個「抹茶千層」和一個「檸檬塔」。抹茶千層的抹茶味很正，帶點微微的苦韻，奶油輕盈，餅皮夠薄，整體平衡得不錯。檸檬塔的酸度夠勁，塔皮酥脆，上面還有烤過的蛋白霜，口感豐富。他們的甜點單價相對前面幾家會高一點點，但用料和做工確實能感覺到比較精緻，適合想犒賞自己、悠閒享受下午茶時光的時候。甜點的選項會隨著季節更換，每次去可能有小驚喜。算是 民雄甜點 中比較偏向精品路線的店家。
地址 嘉義縣民雄鄉文化路 (在小巷內，需要稍微找一下)
營業時間 週四至週二 13:00 – 19:00 (週三公休，甜點數量有限，晚去選擇少)
🧁 小確幸手作烘焙坊
介紹 這家「小確幸」也是走溫馨家庭式的手作路線，在巷弄住宅區裡。店裡除了賣麵包，甜點櫃常常有驚喜。我特別被他們家的「生乳捲」和「達克瓦茲」吸引。生乳捲的蛋糕體很軟嫩，裡面的鮮奶油餡奶香濃郁，口感滑順，甜度剛好不會膩，我買的是原味，吃得很滿足。達克瓦茲外殼微脆，裡面有點溼潤，夾餡口味多變，像是焦糖海鹽、抹茶紅豆都不錯，配咖啡或茶超搭。店家很友善，感覺是用心在做東西。價格合理，分量也實在。如果想找口感細緻、吃起來很有幸福感的小甜點，這家小確幸值得試試，是 民雄甜點 地圖上溫暖的小點。
地址 嘉義縣民雄鄉西安路 (住宅區內，安靜的位置)
營業時間 週二至週日 12:00 – 20:00 (週一公休，出爐時間不定，可先電話詢問)
🍓 果漾鮮果甜品工房
介紹 當你吃膩了奶油蛋糕，想換點清爽水果系甜點的時候，「果漾」絕對是首選！他們主打的就是新鮮水果製作的甜品，像各種水果冰沙、水果乳酪、水果松餅，還有季節限定的水果塔、水果千層蛋糕。我夏天去的時候點了一份「芒果冰沙」和「綜合水果乳酪」，水果都超級新鮮，甜度爆表，尤其是芒果，香到不行！乳酪本身不會太甜，剛好襯托水果的鮮甜。冬天則有草莓系列，看著就誘人。他們的用料真的敢給，水果鋪得滿滿的。環境乾淨明亮，座位舒適。雖然嚴格來說不是那種法式甜點路線，但新鮮水果帶來的滿足感是無敵的，是 民雄甜點 裡最「天然ㄟ尚好」的代表。特別適合喜歡水果的人，或者天氣熱的時候來消暑。
地址 嘉義縣民雄鄉建國路二段 (近民雄火車站，交通方便)
營業時間 週一至週日 10:30 – 21:00 (全年無休，水果產品視季節供應)
🥮 老張餅舖 – 綠豆椪/蛋黃酥
介紹 最後壓軸這家「老張餅鋪」，雖然不是新潮甜點店，但講到 民雄甜點 的傳統代表，尤其是中秋節的綠豆椪和蛋黃酥，老張絕對是扛霸子！這家真的是在地老店，沒什麼華麗裝修，就是老老實實做餅。每到中秋節前，那排隊的人潮…嚇死人！他們家的綠豆椪，餅皮超多層，酥到掉渣，內餡是純綠豆沙，炒得非常細緻綿密，甜度適中，不油不膩，吃得到綠豆的清香。蛋黃酥的蛋黃飽滿油潤，豆沙香甜，搭配得恰到好處。即使不是中秋節，平常也有賣一些傳統糕餅，像是鳳梨酥、太陽餅等，品質都很穩定。如果你喜歡那種傳統糕餅的樸實好滋味，老張絕對不會讓你失望。就是排隊…要有心理準備！
地址 嘉義縣民雄鄉中樂路 (鄉村手工蛋糕附近，同條路熱鬧)
營業時間 週一至週日 08:30 – 21:00 (中秋期間營業時間延長，人潮洶湧)
🔍 民雄甜點大比拼：我的私心評比表
跑完這麼多家，腦袋都甜滋滋了！為了幫大家更快找到心頭好，我根據自己的口味（偏愛清爽不膩、真材實料型）做了個簡單的比較表，給你們參考參考。再次強調，這只是我個人感受哦！口味真的很主觀啦！
| 店家名稱 | 主打明星商品 | 價格帶 | 特色/氛圍 | 我的喜好度 (1-5😋) |
|---|---|---|---|---|
| 民雄鄉村手工蛋糕 | 原味/巧克力鄉村蛋糕 | $ – $$ | 樸實美味、真材實料、鄰家感 | 😋😋😋😋😋 (太愛那純粹感) |
| 甜蜜屋 Sweethome | 伯爵千層、芒果乳酪 | $ – $$ | 種類多、學生最愛、CP值高、溫馨 | 😋😋😋😋 (好吃多樣又不貴) |
| 民雄旺萊山鳳梨酥 | 土鳳梨酥 | $$ – $$$ (禮盒) | 知名伴手禮、免費試吃、觀光客多 | 😋😋😋 (酸香不錯，送禮首選) |
| 金桔農莊 桔香蛋糕 | 桔香蛋糕 | $ | 清爽獨特、隱藏版、農莊產品 | 😋😋😋😋 (愛柑橘香必試！) |
| 胖師父烘焙坊 | 芋泥布丁蛋糕、波士頓派 | $ – $$ | 老字號、用料實在、價格公道、傳統 | 😋😋😋😋 (芋泥控大滿足！) |
| 穀倉古早味手工粉圓 | 手工粉圓湯 (+豆花/愛玉) | $ | 古早味、Q彈粉圓、老穀倉、清涼/暖身 | 😋😋😋😋😋 (粉圓口感無敵！私心大推) |
| 歐樂手作甜點 | 抹茶千層、檸檬塔 | $$ – $$$ | 精緻手作、法式日式風、質感不錯 | 😋😋😋 (精緻，價位稍高) |
| 小確幸手作烘焙坊 | 生乳捲、達克瓦茲 | $$ | 溫馨家庭式、細緻小點、幸福感 | 😋😋😋😋 (生乳捲很讚！) |
| 果漾鮮果甜品工房 | 芒果冰沙、綜合水果乳酪、季節水果甜點 | $ – $$ | 新鮮水果、清爽系、選擇多、明亮舒適 | 😋😋😋😋 (水果新鮮就是王道) |
| 老張餅舖 | 綠豆椪、蛋黃酥 | $$ (單顆) – $$$ (盒) | 傳統老店、節慶王者、樸實好味、需排隊 | 😋😋😋😋 (經典綠豆椪，中秋回憶) |
🥄 吃甜點的真心話時間
跑了這麼一圈，真心覺得民雄真是個寶地！ 民雄甜點 的選擇比我想像中還要多元豐富，從古早味到新潮款，從平價學生愛店到精緻手作坊都有。讓我驚訝的是，很多店家都堅持「手作」和「天然」，不亂加香精色素，吃得出食材的本味，這點真的很棒（像鄉村手工蛋糕、金桔農莊、穀倉粉圓這種，吃了就懂）。而且普遍價格都很親切，CP值很高，難怪學生的嘴都被養刁了（笑）。
不過也得說句實在話，有些店名氣響，但口味可能就…見仁見智了。像旺萊山，土鳳梨酥是特色沒錯，但我個人覺得偏酸的口感不見得每個人都愛（尤其習慣傳統甜鳳梨酥的人）。歐樂的甜點確實精緻，但價位相對高一些，份量也較精巧，就看值不值那個價囉。另外啊，像老張餅鋪，綠豆椪是經典，但平日其實不會特別去買來吃，就是中秋節才瘋狂排隊的東西。所以說，選 民雄甜點 真的要看當下想吃什麼！ 想懷舊？想嘗鮮？想吃水果？想喝古早味？這裡通通有答案。
我最感動的，是那種藏在巷弄裡、沒有華麗包裝，卻靠著真功夫讓人一吃難忘的店（沒錯，穀倉粉圓、鄉村蛋糕，我就是在說你們！）。這種店才是 民雄甜點 真正的靈魂所在吧。
📌 給你的民雄甜點小抄
最後，幫大家整理幾條很實用的「覓食法則」，都是我這次掃街的心得：
- 老店看招牌，新店看網路： 像胖師父、老張這種在地老字號，認招牌就對了。甜蜜屋、歐樂這種比較新或隱密一點的，出發前先查好地址甚至打個電話確認比較保險（免得像我第一次找歐樂在小巷裡繞半天…）。
- 時間就是關鍵： 很多受歡迎的店，熱門商品賣完就沒了！特別是穀倉粉圓（手工限量）、甜蜜屋（學生下課潮）、季節限定的水果甜點（如果漾的芒果、草莓）。早點去或先打電話預留是上策。老張餅鋪中秋期間…嗯，要有排隊覺悟。
- 口味偏好先想好： 想吃清爽不膩？(金桔蛋糕、果漾水果甜點、檸檬塔) 愛濃鬱口感？(鄉村蛋糕、芋泥布丁蛋糕、生乳捲) 喜歡古早味？(穀倉粉圓、綠豆椪) 還是想要多樣化一次滿足？(甜蜜屋) 先想好就不會選擇困難！
- 伴手禮有講究： 送外地朋友或長輩，旺萊山鳳梨酥禮盒是安全牌，知名度高又體面。想送特別點的，金桔農莊的桔香蛋糕或老張的綠豆椪(非中秋也有)也不錯，更有在地特色。自己吃就不用講究包裝啦！
- 交通方式要注意： 民雄市區的店集中在中樂路、建國路、民生路、神農路一帶，騎車或開車都算方便。但像是穀倉粉圓、金桔農莊、歐樂這些稍微偏一點的，開車或騎車會比較省時省力。大眾運輸主要到民雄火車站或中正大學周邊。
🤔 Q&A 時間：你問我答！
Q：民雄甜點這麼多，第一次去推薦哪一家絕對不會踩雷？ A：哇，這問題好難！硬要選的話，我會推「穀倉古早味手工粉圓」和「民雄鄉村手工蛋糕」。粉圓是那種純粹的古早好滋味，口感Q到沒話說，夏天吃冰的超爽，冬天吃熱的暖心，價格又便宜，接受度超高。「鄉村蛋糕」就是簡單樸實的美味，吃一口就能感受到雞蛋香和濕潤感，沒有複雜的裝飾，就是好吃的基本款蛋糕。這兩家都是在地人會吃、遊客驚艷的代表性 民雄甜點！
Q：聽說中正大學附近是甜點激戰區？哪家是學生公認CP值之王？ A：沒錯！神農路、三興路那邊根本是甜點一級戰區。要說到學生圈公認CP值爆表的，甜蜜屋 Sweethome 絕對名列前茅！價位親民（千層蛋糕、乳酪那些大概都百元有找或百元初頭），種類多到眼花撩亂（蛋糕、塔、乳酪、泡芙樣樣有），味道也都在水準之上，份量也夠。下午時段常常擠滿學生，你就知道它有多受歡迎了。預算有限又想吃得滿足，選甜蜜屋就對了。
Q：除了鳳梨酥，民雄還有什麼在地特色甜點可以當伴手禮？ A：當然有！別只記得鳳梨酥啊！
- 金桔農莊的桔香蛋糕： 這個很特別！用民雄特產金桔做的磅蛋糕，香氣清新獨特，吃得到金桔皮，口感扎實微酸帶甜，包裝簡單但味道讓人印象深刻，送給喜歡嘗鮮的朋友很適合。
- 老張餅舖的綠豆椪： 雖然中秋最夯，但平時也有賣單顆或小盒裝。他們家的綠豆椪餅皮酥香、內餡綿密不甜膩，是經典的臺灣味糕點，長輩接受度很高。買幾顆散裝的當小禮物也不錯。
- 胖師父的波士頓派或芋泥蛋糕： 傳統烘焙坊的好滋味，用透明盒裝著，看起來就很誘人。波士頓派鬆軟、奶油不膩；芋泥蛋糕用料實在，芋頭控會愛。適合送給喜歡傳統蛋糕的家庭或朋友。這些都是很有 民雄甜點 特色又美味的選擇！
這次的 民雄甜點 之旅真的收穫滿滿，肚子也滿滿（笑）。發現了好多原本不知道的寶藏店家，也重新認識了一些老店。希望這份掏心掏肺的分享，能幫你找到屬於你的那塊甜蜜！下次來民雄，別只記得鵝肉和肉包，鑽進巷子裡，找家甜點店坐下來享受一下吧！也許你會發現比我更愛的 民雄甜點 口袋名單呢！記得跟我分享喔！