屏東滿州美食地圖｜在地人帶路吃隱藏版小吃與特產

屏東滿州鄉，一個被低估的美食寶庫。很多人只知道墾丁大街的觀光小吃，卻不曉得往東邊開二十分鐘，滿州藏著全台灣獨一無二的港口茶、雨來菇，還有用在地綠竹筍做的料理。我因為工作關係在恆春半島待了三個月，每個週末都往滿州跑，吃到跟老闆都變成朋友了。這篇不藏私，把我吃過最值得的店家全部列出來，附上地址跟營業時間，讓你一次吃到位。

滿州港口茶｜回甘強烈的在地茶

滿州港口茶是台灣極少數還在用「炒菁」技術的傳統茶種，茶葉厚實，入口帶點炭焙香，尾韻會浮出海風般的鹹味。我第一次喝的時候還以為老闆加了鹽，後來才知道是茶樹長在海邊，自然吸收鹽分。推薦直接去產地——港口村找茶農買，便宜又新鮮。

推薦店家：茗峰茶園

必點 港口茶（冷泡或熱泡皆可，冷泡更顯甜）
地址：屏東縣滿州鄉港口村橋頭路36號
營業時間：08:00–17:00（週日公休）
價格：一罐300g約350元，現場可試喝。
個人感受：老闆會很熱情地解釋製茶過程，我買了兩罐，一罐送朋友，朋友後來還特地打電話問我哪裡買。唯一缺點是茶葉偏碎，泡的時候要用細濾網。

雨來菇（情人的眼淚）｜雨後限定的野菜

雨來菇其實是一種藍綠菌，長在低海拔山區，下雨過後才會冒出來。滿州鄉的山坡上到處都是，當地人會趁雨停去採。口感像海藻但更脆，通常炒蛋或煮湯。有些人覺得它沒味道，但我覺得它的魅力就在於吸附湯汁的能力，配上薑絲和麻油超下飯。

推薦店家：滿州阿嬤的私房菜

必點 雨來菇炒蛋（120元）、雨來菇雞湯（200元）
地址：屏東縣滿州鄉中山路22號（沒有招牌，認門口的大榕樹）
營業時間：11:00–14:00，17:00–20:00（週二休）
價格：家常菜均價100–250元。
個人吐槽：第一次去撲空，因為那天沒下雨，阿嬤說沒採到雨來菇，所以沒賣。後來學乖了，出發前先看天氣預報。另外，阿嬤的調味偏重，我個人覺得鹽可以少一點。

滿州綠竹筍｜夏季必吃的甜脆

滿州因為日夜溫差大，種出來的綠竹筍纖維細、甜度高，生吃像水果。每年五到八月是產季，很多餐廳會推出竹筍大餐。我個人最愛的是涼拌竹筍沙拉，淋上美乃滋和花生粉，簡單卻銷魂。

推薦店家：竹源農場

必點 涼拌竹筍（150元）、竹筍排骨湯（200元）
地址：屏東縣滿州鄉長樂村和平路18-1號
營業時間：09:00–17:00（週末延長到19:00，週三休）
價格：竹筍料理單點100–250元，也可以直接買生筍，一斤約40元。
個人體驗：農場後面就是竹林，老闆會現挖現煮，我親眼看過他挖出一根快一公斤的竹筍，當場削皮切片給我吃，完全沒苦味，只有甜。不過要注意，產季末的竹筍纖維會變粗，建議端午節前後去吃最棒。

滿州海鮮｜後壁湖漁港直送

滿州雖然不靠海，但離後壁湖漁港只要15分鐘車程，所以餐廳的海鮮新鮮度沒話說。生魚片、海膽、龍蝦這邊都有，但價格比墾丁大街便宜兩三成。其中我最推的是「港口海產店」，老闆本身就是船長，每天自己出海捕魚。

推薦店家：港口海產店

必點 生魚片綜合盤（200元/10片）、烤魚（時價，約300–500元）
地址：屏東縣滿州鄉港口村港口路56號
營業時間：11:00–14:00，17:00–21:00（週一休）
價格：合菜一人約400–600元。
個人負評：生魚片真的超新鮮，但烤魚有時候烤太乾，我建議點清蒸或煮湯比較保險。另外，店內蒼蠅有點多，介意的人可以坐室外。

隱藏版小吃｜在地人的口袋名單

1. 滿州臭豆腐（無名攤車）

位在滿州國中校門口前，下午三點半準時出現，老闆只賣到六點。臭豆腐炸得外酥內嫩，泡菜是自己醃的偏酸。一份40元，加辣更過癮（小心老闆的辣椒很猛）。我每次去都排隊，但其實流動很快。

2. 阿婆蔥油餅

在滿州郵局旁邊的小巷子裡，沒有招牌，認門口曬的蔥就對了。餅皮是用燙麵做的，咬起來有嚼勁，裡面包滿三星蔥，一顆30元。阿婆說她做了四十年，我吃過之後覺得比宜蘭的還好吃。但只開週六日，別跑錯時間。

3. 滿州冰果室

這家其實是賣甘蔗汁和水果切盤的，但最讓我驚豔的是「芒果牛乳冰」。滿州產的愛文芒果，切塊堆成小山，淋上煉乳和現打牛奶冰，一碗70元。老闆阿伯很隨性，有時候下午兩點才開門，有時候四點就收了，建議下午去碰運氣。

滿州美食餐廳一覽表

以下整理我實際吃過的店家，資料核對過Google Map和官方粉絲頁，確保正確。價格是2024年水準，可能隨季節波動。

常見問題

本文經過事實核查：所有餐廳資訊皆於撰寫前透過Google Map、官方粉絲頁及電話確認，但營業時間可能因店家臨時休業或節日調整，建議出發前再次確認。