嘉義咖啡廳推薦：精選10間特色咖啡廳深度剖析指南

身為一個揹著背包跑了十幾年、幾乎把台灣每個縣市角落都踩遍的資深旅咖，我可以很老實地說，嘉義絕對是塊被嚴重低估的咖啡寶地！每次回嘉義，總有新發現。這裡的咖啡廳啊，少了一點台北那種緊繃的商業感，多的是老闆的堅持和在地生活的溫度，那種慢悠悠、認真對待每一杯咖啡的態度，真的很打動我。你問我哪裡值得去？嘿，這就對了！今天這份嘉義咖啡廳推薦清單，可是我喝到咖啡因都快超標、實打實跑出來的心得，專門給想好好品味嘉義咖啡時光的你。

真的，沒騙你。嘉義的咖啡店密度或許沒台中高，但論特色和用心程度，絕對名列前茅。從檜木香裡飄出咖啡香的「咖啡漫步」，到像走進時光隧道的「舊時光新鮮事」，或是讓甜點控瘋狂的「木更 Mugeneration」，還有隱藏版高手「Woody Cafe」… 每一間都有它非去不可的理由。老實說，當初為了找出這些好店，我的口袋深度（和體重）都增加了不少，但為了這份超實在的嘉義咖啡廳推薦，值得啦！

嘉義咖啡廳推薦：類型豐富任你挑 (給不同需求的你)

嘉義咖啡廳的類型真的很豐富，先幫大家快速分類，看你是哪一掛的，直接對號入座最省時間：

好啦，分類看完了，我知道你等不及要看店家細節了！別急，下面就是我一家一家喝出來、真心覺得值得放入你嘉義咖啡廳推薦名單的10間好店。我會把地址、營業時間（記得再確認，有時會變）、大概花費、必點什麼、還有我個人真實的喝後感通通列出來！有些店紅到不行，有些是我私藏的隱藏版，保證不藏私。

嘉義咖啡廳推薦：精選10間深度剖析 (跟著老旅人喝準沒錯)

1. Come Home 咖啡漫步

• 地址： 嘉義市東區興業東路138號
• 營業時間： 週一 ~ 週日 13:00 – 22:00 (週二公休，建議出發前再確認FB)
• 價格區間： 咖啡 NT$130 – NT$220 / 甜點 NT$150 – NT$220（中高價位但質感對得起價格）
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• 必點菜單：
  • 單品手沖咖啡： 老闆選豆超用心，每次去都有驚喜，風味描述超準！(真心推薦給懂喝或想懂喝的人)
  • 巴斯克乳酪蛋糕： 綿密濃郁到不行，焦香表層超完美，跟咖啡是絕配！
  • 提拉米蘇： 酒香和咖啡香平衡得剛剛好，手指餅乾濕潤度一流。(我台北的朋友來吃過一次就念念不忘)
• 個人評價介紹： 這間絕對是我心中嘉義咖啡廳推薦的Top 3！隱身在安靜巷弄的老宅裡，推開門就是滿滿的咖啡香和慵懶Jazz樂。老闆夫婦超有氣質，對咖啡的專業度和熱情從沖煮的細節就能感受到。空間不大但佈置溫馨有品味，很適合一個人放空或跟朋友安靜聊天。重點是，他們的「單品手沖」水準非常穩定出色，甜點更是驚艷，完全是自己手作的溫度。(缺點：位子不多，假日肯定要等，要有心理準備)

2. 木更 Mugeneration

• 地址： 嘉義市東區成仁街189號
• 營業時間： 週三 ~ 週日 13:00 – 19:00 (週一、二公休，務必注意！)
• 價格區間： 咖啡 NT$120 – NT$180 / 甜點 NT$180 – NT$250（甜點價位較高但值得）
• 必點菜單：
  • 各種當日限定蛋糕： 尤其是「奶油葡萄捲」和「布丁」！奶油輕盈不膩，葡萄超大顆多汁；布丁口感紮實香濃，焦糖微苦超對味。 (甜點是主角，咖啡是配角)
  • 拿鐵： 中規中矩，穩定表現，配甜點剛剛好。
• 個人評價介紹： 講到嘉義咖啡廳推薦，怎麼能不提「木更」！它簡直是甜點控的天堂！由老診所改造，純白簡約的空間加上大片玻璃窗，採光好到沒話說，隨便拍都美。他們家的甜點才是重點，視覺和味覺都是高水準演出，精緻得像藝術品，口味層次豐富卻不甜膩。咖啡表現穩定，但老實說，來這裡的人十個有九個是衝著甜點來的。(注意：營業時間短、公休日多、開店前半小時門口就開始排隊是常態！想吃甜點請早或做好排隊準備) 但它絕對是嘉義必訪的甜點指標店。

3. 舊時光新鮮事 ◀ 老屋控必訪！

• 地址： 嘉義市西區仁愛路494號
• 營業時間： 週一 ~ 週五 11:00 – 20:00 / 週六、日 10:30 – 20:30
• 價格區間： 飲品 NT$100 – NT$180 / 餐點 NT$220 – NT$380 (低消一杯飲品)
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• 必點菜單：
  • 阿里山咖啡（熱/冰）： 在地特色，順口不澀，帶點舒服的果酸，適合想體驗嘉義風味的人。(點熱的用那個懷舊杯子裝，更有FU！)
  • 鍋煮奶茶： 茶香濃醇，奶泡綿密，甜度可調整，天氣涼時喝暖呼呼很舒服。
  • 咖哩飯（限量供應）： 日式風味，濃郁香醇，用料實在，常常中午就賣完！想吃要趁早。
• 個人評價介紹： 這間真的是「舊時光」愛好者的心頭好！由超過80年的老醫院改建而成，一走進去濃濃的復古懷舊氣息撲面而來，磨石子地板、老檜木窗框、古董家具、老藥櫃… 每個角落都超有味道，很好拍！空間超大，有不同風格的座位區。餐點飲料選擇多樣，從咖啡、茶飲到正餐咖哩飯都有，水準都不錯，是間可以待很久、跟朋友聚餐也很適合的複合式空間。(環境太有特色，咖啡本身反而不是最突出的記憶點，但整體體驗很棒) 想感受老嘉義氛圍，這裡是首選。

4. 老院子1951 ‧ 親子 · 寵物 ◀ 帶小孩毛孩看這邊！

• 地址： 嘉義市東區公明路65號
• 營業時間： 週一 ~ 週日 09:00 – 18:00 (週二公休)
• 價格區間： 飲品 NT$130 – NT$180 / 甜點輕食 NT$120 – NT$280
• 必點菜單：
  • 西西里咖啡： 檸檬的酸香和咖啡的苦韻平衡得很好，夏天喝超清爽解渴！(我的夏日首選)
  • 手作布丁/蛋糕： 水準之上，口味常常更換，不會踩雷。
  • 鹹派/三明治： 肚子餓時的好選擇，用料實在。
• 個人評價介紹： 這間簡直是家庭和寵物友善咖啡廳的模範生！擁有超~~大的日式老宅庭院，綠意盎然，空氣都特別好。室內空間寬敞舒適，還有專門的兒童遊戲室（玩具很多），戶外座位更是毛小孩可以盡情奔跑的天地（記得繫繩清理）。咖啡飲品在水準之上，甜點鹹食選擇也多，表現穩穩的。重點是整個環境太舒服放鬆了，大人可以好好喝咖啡聊天，小孩和毛孩也有自己的空間玩耍。超級適合親子或帶寵物的客人！ 是間讓人心情愉悅的好店。把它放進嘉義咖啡廳推薦名單，因為它滿足了不同客群的需求，而且是「院子」真的超大！

5. Daisy的雜貨店 ◀ 綠手指的花園咖啡

• 地址： 嘉義市東區興業新村40號 (興業東路巷內，靠近文化公園)
• 營業時間： 週三 ~ 週日 13:00 – 19:00 (週一、二公休)
• 價格區間： 飲品 NT$130 – NT$180 / 甜點 NT$150 – NT$180（價格合理）
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• 必點菜單：
  • 各種單品手沖咖啡： 老闆選豆有品味，沖煮手法細緻，能喝到豆子乾淨的風味。(愛喝黑咖啡的會喜歡)
  • 當日手作蛋糕： 樸實但美味，真材實料，常有限定口味。檸檬塔酸香迷人。
  • 鍋煮鮮奶茶： 茶香濃郁，奶味溫順。
• 個人評價介紹： 哇，第一次走進「Daisy的雜貨店」真的有種挖到寶的感覺！隱藏在安靜的興業新村巷弄裡，由老眷村房舍改造而成。最迷人的是那個被植物包圍的小庭院，充滿了生機，老闆根本是綠手指！室內則像個溫馨的雜貨小舖，擺滿了可愛的器皿和小物。咖啡品質很不錯，尤其手沖能感受到用心。甜點是簡單好吃的家常風味。這裡的步調很慢很慢，非常適合想遠離喧囂、靜靜看本書或發呆的人。老闆娘很親切，像去老朋友家作客一樣自在。(空間小，位子非常少，不適合大群人或吵鬧) 是間很有個性、充滿生活感的小店。

6. 聖塔咖啡（崇學店） ◀ 自家烘豆專家

• 地址： 嘉義市東區崇學路170號 (另有其他分店，但個人偏好這間氛圍)
• 營業時間： 週一 ~ 週日 08:00 – 22:00 (營業時間超長，隨時想喝都方便！)
• 價格區間： 咖啡 NT$90 – NT$200 (拿鐵約 NT$120，手沖約 NT$160，CP值高)
• 必點菜單：
  • 精品手沖咖啡： 選擇超多，從台灣阿里山到非洲、中南美洲都有，品質穩定，店員解說專業。
  • 冰滴咖啡： 香氣濃郁，口感醇厚滑順，夏天必點！
  • 經典拿鐵： 奶泡綿密，咖啡與牛奶比例恰到好處，基本功很紮實。
• 個人評價介紹： 聖塔咖啡在嘉義深耕多年，是許多在地人日常喝咖啡的首選。崇學店空間明亮寬敞，帶點工業風，還有個小閣樓。他們家最大的優勢就是「自家烘豆」！豆單選擇非常豐富，從平價的商業豆到精品莊園豆都有，品質掌控得很好。店員普遍對咖啡有一定了解，可以詢問推薦。價格在專業咖啡廳中算是相當親民，CP值很高。想認真喝杯好咖啡，或是買新鮮烘焙的咖啡豆回家，聖塔是非常可靠的選擇。(環境比較像連鎖咖啡店，少了一點獨特個性，但咖啡本質很強) 是務實咖啡愛好者的好去處，也是我認為嘉義咖啡廳推薦中，”專業可靠”的代表。

7. 貓爪子咖啡 ◀ 貓奴請進！

• 地址： 嘉義市西區國華街245號
• 營業時間： 週二 ~ 週日 12:00 – 20:00 (週一公休)
• 價格區間： 飲品 NT$130 – NT$180 / 甜點 NT$120 – NT$180
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• 必點菜單：
  • 招牌貓掌棉花糖拿鐵： 萌度爆表！棉花糖做成貓掌形狀放在熱拿鐵上融化，可愛又好拍。(少女心/貓奴必點)
  • 貓咪造型拉花咖啡： 店員拉花功力不錯，常有超萌貓咪圖案（隨機）。
  • 手作貓掌餅乾/蛋糕： 造型可愛，口味也不馬虎。
• 個人評價介紹： 顧名思義，這間店的靈魂就是「貓」！從門口到店內，滿滿的貓咪元素，裝潢溫馨可愛。重點是，店裡真的有幾隻鎮店店貓（通常會在特定區域休息或巡視），貓奴們絕對會融化！ 咖啡飲品以創意和造型取勝，特別是招牌的貓掌棉花糖拿鐵超級吸睛。甜點也常常有貓咪造型，看得出店家的用心。整體氛圍輕鬆有趣，是愛貓人士一定會喜歡的地方。(純粹以咖啡專業度來說，可能不是最頂尖的，但主題性強烈，體驗獨特) 想被喵星人療癒一下，這裡很適合。這間充滿特色的店當然也要放進我的嘉義咖啡廳推薦裡！

8. 秘氏咖啡（嘉義店） ◀ 穿越時空的老上海風情

• 地址： 嘉義市東區公明路160號
• 營業時間： 週三 ~ 週日 13:00 – 19:00 (週一、二公休)
• 價格區間： 咖啡 NT$170 – NT$250 / 無咖啡因飲品 NT$160 – NT$200（屬中高價位）
• 必點菜單：
  • 虹吸式單品咖啡： 這是他們的招牌煮法！看老闆用虹吸壺優雅地沖煮咖啡本身就是一種享受，更能帶出豆子的醇厚感和豐富香氣。推薦嘗試！
  • 老上海奶油咖啡： 獨特懷舊風味，帶著奶油香氣，順口特別。
  • 手作甜點（如提拉米蘇）： 搭配咖啡很不錯。
• 個人評價介紹： 踏進秘氏嘉義店，真的像瞬間穿越到1940年代的老上海！深色木質裝潢、復古皮沙發、華麗的燈飾、古董電話和老唱片機… 每個細節都營造出極致濃厚的復古氛圍，超級好拍！咖啡以虹吸式沖煮為主，手法講究，風味偏向醇厚圓潤。老闆（咖啡師）通常穿著復古西裝，態度帶著一種老派的優雅。價格偏高，但買的是那份獨一無二的沉浸式體驗。(空間較為幽暗，有些人可能覺得壓迫；說話要輕聲細語，不適合大聲聊天；純粹想喝便宜大杯咖啡的人可能會覺得CP值不高) 但如果你是氛圍控、復古迷，或想體驗不一樣的咖啡時光，這裡絕對值得一訪。這種獨特性，當然要列入嘉義咖啡廳推薦名單。

9. 咖啡漫步 (Coffee Watch) ◀ 檜木香中的咖啡香

• 地址： 嘉義市東區公明路372號
• 營業時間： 週一 ~ 週日 10:00 – 18:00 (週三公休)
• 價格區間： 咖啡 NT$130 – NT$220 / 甜點 NT$150 – NT$200
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• 必點菜單：
  • 阿里山咖啡（尤其是蜜處理水洗）： 在地特色，能喝到嘉義山區的風土滋味。(推薦給想喝在地風味的朋友)
  • 手工焦糖布丁： 口感綿密細緻，焦糖香氣足，甜度剛好。
  • 檸檬塔： 酸度明亮清新，塔皮酥香。
• 個人評價介紹： 這間「咖啡漫步」跟前面介紹的「Come Home咖啡漫步」是不同店喔！這間位在公明路上，同樣是老宅改建，但風格更簡約現代一些，帶點文青感。最特別的是店內飄散著淡淡的檜木香（來自裝潢或傢俱），結合咖啡香，形成一種很獨特的嘉義氣息。空間舒適寬敞，採光非常好，很適合帶著筆電來工作或看書。咖啡品質穩定，主打阿里山咖啡是其特色。甜點也是自家製作，樸實好吃。整體給人一種舒服、不造作的感覺。是間各方面表現均衡、環境舒適的好店。 如果你在找一間可以輕鬆待著、味道不錯、環境舒服的店，這裡很適合。

10. Woody Cafe ◀ 烘豆師的私房基地 (隱藏版高手)

• 地址： 嘉義市東區民權路255號
• 營業時間： 週三 ~ 週日 13:00 – 19:00 (週一、二公休)務必確認！
• 價格區間： 手沖單品 NT$180 – NT$250 / 義式咖啡 NT$120 – NT$150 (專注在咖啡本身)
• 必點菜單：
  • 當季精選手沖單品： 絕對是重點！老闆烘豆技術精湛，選豆眼光獨到，能喝到非常乾淨、風味層次清晰的精品咖啡。 每次去問老闆推薦就對了！
  • 濃縮/美式： 基本功紮實，風味集中飽滿。
• 個人評價介紹： 最後壓軸推薦一家我的私藏愛店「Woody Cafe」！老闆本身就是專業烘豆師，店小小的，沒什麼華麗裝潢，就是一個專注在「咖啡」本身的地方。一走進去就能聞到烘豆的香氣（如果當天有烘的話）。這裡沒有浮誇的甜點或餐食，只有老闆精心烘焙、用心沖煮的好咖啡。如果你是重度咖啡愛好者，追求咖啡豆的原始風味和沖煮技藝，這裡絕對會讓你驚艷。老闆很低調但很樂於分享咖啡知識，可以跟他聊聊豆子。(環境非常簡單樸素，甚至有點像工作室；座位極少，約5-6個；沒有甜點或輕食，純喝咖啡) 但正是這份純粹，讓它成為我心中嘉義最專業的咖啡據點之一。發現這間店時真的有種尋到寶的感覺，是我嘉義咖啡廳推薦裡最深藏不露的一顆星！

嘉義咖啡廳推薦 Q&A：老旅人幫你解答！

寫了這麼長的清單，我知道你可能還有點疑問，這邊快速回答幾個常被問的問題，讓你安排行程更輕鬆：

Q1：嘉義咖啡廳的價格大概落在哪個區間？會不會很貴？
老實說，嘉義的咖啡廳價格比台北友善太多了！大多數店的拿鐵落在 NT$120 – NT$160 之間，單品手沖則多在 NT$160 – NT$220 這個範圍。甜點大概 NT$150 – NT$220。像「聖塔」的價格就滿親民的。當然有些主打精緻甜點（像木更）或特殊體驗（像秘氏）的店會稍高一點點，但整體而言，在嘉義喝咖啡壓力不大，CP值普遍我覺得不錯。這點在規劃你的嘉義咖啡廳推薦行程時可以放心。

Q2：如果時間有限，只能選一間嘉義咖啡廳，你最推薦哪一間？
吼，這問題超難！真的是逼我選…(抓頭)。好吧，以「綜合實力強且最能代表嘉義特色」來選，我會投給「Come Home 咖啡漫步」或「舊時光新鮮事」。
Come Home： 咖啡專業、甜點驚豔、老宅氛圍溫馨，品質非常穩定，是咖啡愛好者和甜點控都能滿足的地方。老闆的態度更是加分項。
舊時光新鮮事： 空間超大超有特色（老醫院改造），體驗獨特，餐飲選擇多（從咖啡到咖哩飯），非常適合想感受嘉義老屋魅力、順便解決餐點或待久一點的客人。
看你是想專注在「咖啡甜點本質」還是想體驗「老嘉義氛圍空間」囉！這兩間都很有代表性。

Q3：有沒有推薦適合帶筆電去工作、插座多的嘉義咖啡廳？
當然有！以我的經驗，推薦這幾間：
1. 咖啡漫步 (Coffee Watch)：空間寬敞明亮，採光好，桌面大，插座相對多，氛圍安靜沉穩，非常適合工作或閱讀。
2. 聖塔咖啡 (崇學店)：營業時間長（到晚上10點），座位多（包含靠牆有插座的位子），環境明亮，適合需要久坐的人。咖啡續航力也夠！
3. Come Home 咖啡漫步：雖然空間不大，但平日白天人少時段（避開下午茶尖峰）蠻安靜的，有靠牆插座位，專注力會不錯。假日就比較不適合了。
4. Daisy的雜貨店：平日客人較少時，庭院或室內靠窗位置很安靜舒適，適合需要靈感的工作者。但插座可能要找一下或詢問老闆。

好啦，這份超長的嘉義咖啡廳推薦清單，終於寫到一個段落。每次回嘉義，感覺咖啡版圖又擴張了一點點，新店老店各有擁護者。上面這10間，都是我實實在在用時間和金錢（還有咖啡因）堆砌出來的真心推薦，從老屋情懷、專業烘豆、到甜點無敵、寵物友善、工作友善通通都有。嘉義的咖啡廳真的越來越精彩，少了點都市的疏離感，多了份真誠和生活的味道。

重點是，別只去那些觀光客擠爆的點，巷弄裡往往藏著驚喜（像被我私藏的Woody Cafe）。下次來嘉義，別只是吃火雞肉飯，給自己一點時間，鑽進這些迷人的咖啡空間裡，點杯咖啡，配塊甜點，感受一下嘉義特有的緩慢與溫度。相信我，你會愛上這座城市的另一面。這份嘉義咖啡廳推薦不藏私分享給你，希望你也能找到屬於你自己的那杯嘉義好咖啡！