如果你問我台北哪裡美食最多，我絕對會說信義區和大安區。這兩個地方不只是商業和文青聚集地，更是吃貨的天堂。我住台北十年，吃過無數餐廳，今天就把私藏名單攤開來，告訴你哪些店真的值得去，哪些只是觀光客在排隊。
這次的美食地圖怎麼走？
信義區美食精選：從觀光客到在地人的口袋名單
信義區不只是百貨公司林立，巷子裡藏著更多驚喜。很多人直奔鼎泰豐，但如果你不想排隊兩小時，我有其他選擇。
鼎泰豐信義店 – 小籠包的傳奇，但服務速度看運氣
地址：台北市信義區松高路19號（信義新天地A4館）。特色菜當然是小籠包，一籠10顆約220元。營業時間通常是11:00到21:30，假日延長。我上次去，覺得皮薄餡多沒錯，但服務生忙起來可能忽略你，建議避開週末晚餐時段。
林東芳牛肉麵 – 台北必比登推薦，湯頭濃郁
地址：台北市信義區安和路一段。一碗半筋半肉牛肉麵約200元，營業到凌晨2點，適合宵夜。湯頭用中藥熬製，濃而不膩。但店面小，常要併桌，如果你不喜歡擁擠，外帶更好。
個人經驗：有一次晚上十點去林東芳，還是滿座，但外帶回家吃，湯頭一樣好。所以別被排隊嚇到，外帶是個聰明選擇。
信義區隱藏版小吃：吳興街涼麵
地址：台北市信義區吳興街156號。這家涼麵是我夏天的最愛，一碗40元，營業時間6:30到14:00。麻醬香濃，麵條Q彈，但只開到下午，別晚上白跑一趟。
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 鼎泰豐信義店 | 信義區松高路19號 | 小籠包 | 200-500元/人 | 11:00-21:30 |
| 林東芳牛肉麵 | 信義區安和路一段 | 半筋半肉牛肉麵 | 150-250元/人 | 11:00-02:00 |
| 吳興街涼麵 | 信義區吳興街156號 | 麻醬涼麵 | 40-80元/人 | 6:30-14:00 |
大安區餐廳推薦：融合傳統與創新的味覺之旅
大安區有永康街、東區這些美食戰區，但別只跟著人潮走。我發現一些老店和新創意料理，值得專程去。
永康街芒果冰 – 夏日消暑聖品，但價格不菲
地址：台北市大安區永康街15號。芒果冰一份約180元，營業時間10:30到22:00。芒果新鮮，冰綿密，但觀光客多，建議平日去。我認為如果預算有限，附近也有其他冰店，比如思慕昔，品質差不多但人少些。
藍記麻辣鍋 – 冬天暖胃選擇，湯頭可調整辣度
地址：台北市大安區光復南路。一人鍋底約150元，加點肉類後人均500元左右，營業17:00到凌晨1點。湯頭香麻不嗆，可以選小辣。但位置難訂，最好提前三天預約。
大安區早午餐：樂子the Diner
地址：台北市大安區瑞安街145號。班尼迪克蛋約300元，營業時間9:00到22:00。美式風格，份量足，適合聚餐。但假日人多，服務可能慢，我上次等餐等了半小時。
這裡有個小秘訣：大安區的餐廳，很多在巷弄裡，比如青田街一帶，有日式老屋咖啡廳，像「青田七六」，環境清幽，但價格偏高，一杯咖啡200元起。如果你喜歡安靜，這裡比永康街舒服。
規劃你的信義大安美食地圖：時間、預算與交通攻略
想一天吃遍信義和大安？不太可能，但可以規劃路線。我建議分兩天，或聚焦一個區域。
假設你從信義區開始：早上吃吳興街涼麵當早餐，中午去鼎泰豐（記得11點前到避開人潮），下午逛信義區百貨，晚餐吃林東芳牛肉麵。交通上，信義區捷運板南線和淡水信義線交會，像市政府站、台北101/世貿站都很方便。
大安區的話：早午餐在樂子，下午永康街芒果冰，晚餐藍記麻辣鍋。捷運淡水信義線的大安站、東門站下車就走得到。
預算控制：如果一天想花1000元以內，可以選小吃為主，比如涼麵加牛肉麵，再配個芒果冰。高預算的話，鼎泰豐加藍記麻辣鍋，人均可能到1000元以上。
根據台北市政府觀光傳播局的資料，信義區和大安區是觀光熱點，餐廳密度高，但建議避開國定假日，人潮會少三成。
常見問題：關於信義大安區美食，你可能想知道的
最後，記得美食體驗很主觀，我的推薦基於個人十年吃貨經驗，但你可能口味不同。多試幾家，找到自己的最愛。信義和大安區的美食，永遠挖不完。