在士林住了快十年，最常被朋友問的就是：「欸，你們士林晚上有什麼好吃的？不要太貴的。」老實說，剛搬來的時候我也踩過不少雷，以為士林夜市裡就是全部。後來才發現，真正划算又美味的晚餐，往往藏在那些不起眼的巷弄裡，或是夜市周邊的外圍戰區。這篇文章，就是我這些年累積下來的真心推薦，專注在「平價」與「晚餐」這兩個關鍵字，幫你避開觀光客陷阱，吃得像個在地人。
今晚吃什麼？快速導覽
為什麼在士林找平價晚餐有訣竅？
很多人直覺就是衝進士林夜市。但你知道嗎？夜市主要攤位的租金高，很多食物的訂價其實已經不算「平價」，而且為了快速翻桌，品質有時不穩定。我的經驗是，往外圍走幾條街，或者鑽進住宅區的巷子，你會發現新天地。這些店主要做鄰居和學生的生意，價格實在，味道也經得起時間考驗。
所謂平價晚餐，我的標準很簡單：一個成年人，點一份主餐加上一份小菜或湯，花費落在新台幣150元到250元之間，能吃飽且感到滿足。這個預算在台北市區可能有點勉強，但在士林，選擇比你想像的多。
10間士林平價晚餐口袋名單總覽
為了讓你一目了然，我先用表格整理這10間店的核心資訊。後面會再針對每一家，分享我的個人點評和必點菜色。
| 店名 | 類型 | 地址 | 營業時間（晚餐） | 人均預算 | 一句話特色 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. 家鄉涼麵 | 麵食/小吃 | 士林區大北路31號 | 16:00–23:00 (週一休) | 80–150元 | 麻醬香濃，夜貓子也吃得到 |
| 2. 海友十全排骨 | 藥燉排骨/簡餐 | 士林區大東路49號 | 15:00–01:00 | 150–250元 | 藥膳湯頭溫潤，冬天首選 |
| 3. 鍾家原上海生煎包 | 點心/小吃 | 士林區小北街1號 | 13:00–22:30 | 50–100元 | 爆汁生煎包，銅板價飽足 |
| 4. 老地方胡椒餅 | 點心/小吃 | 士林區文林路101巷口 (陽明戲院前) | 15:00–售完 | 50–60元/個 | 炭烤香氣十足，外酥內多汁 |
| 5. 阿輝麵線 | 麵線/小吃 | 士林區文林路101巷內 | 15:00–22:30 | 60–100元 | 大腸滷得入味，羹湯勾芡恰到好處 |
| 6. 簡記木瓜牛奶 | 果汁/炸物 | 士林區文林路113號 | 11:00–01:00 | 100–200元 | 不只是果汁店，炸物拼盤超值 |
| 7. 巷亭牛排 | 排餐 | 士林區小西街41號 | 17:00–22:30 (週二休) | 180–280元 | 百元級牛排，附餐飲料冰淇淋無限 |
| 8. 有麵煮 | 私房麵食 | 士林區中山北路五段505巷3號 | 11:30–20:30 | 120–200元 | 文青風小店，牛肉麵湯頭層次豐富 |
| 9. 熊越軒 拉麵 | 拉麵 | 士林區中正路235巷6號 | 17:30–21:00 (售完為止) | 220–300元 | 預算稍高但值得，每日限量濃厚系拉麵 |
| 10. 士林夜市 老攤 麻辣涼麵 | 麵食/小吃 | 士林夜市基河路60號前攤位 | 18:00–00:30 | 70–120元 | 夜市裡的清流，麻辣醬香麻帶勁 |
在地人私藏的隱藏版小店
這幾間不在夜市的主要幹道上，需要你稍微繞一下路，但絕對是避開人潮、享受安靜晚餐的好選擇。
家鄉涼麵
這是我夏天晚餐的救星。他們的麻醬給得毫不手軟，濃稠中帶有花生和芝麻的雙重香氣，拌上冰鎮過的Q彈麵條，再配一碗味噌綜合湯（有貢丸、蛋花），一整天的暑氣都散了。營業到晚上11點，對晚下班的人非常友善。記得加一點他們自製的辣油，風味會提升一個層次。
有麵煮
藏在住宅區巷子裡，店面乾淨明亮，打破你對平價麵店的想像。他們的紅燒半筋半肉麵是我的最愛，牛筋燉到軟糯，牛肉塊也夠大。湯頭不是死鹹那種，喝得出中藥材和蔬果熬煮的甘甜。雖然價位比一般麵店高一點點，但用料和環境值得。晚餐時段常需要小排隊。
巷亭牛排
想大口吃肉又不想破費的時候，這裡是首選。招牌牛排一客不到200元，附贈玉米濃湯、紅茶和冰淇淋無限享用。肉質當然不能和高級牛排館比，但以這個價格來說，鐵板麵的醬汁和黑胡椒調味都算到位，是學生和小資族解饞的經典去處。環境比較擁擠喧鬧，追求氣氛的話不適合。
夜市裡被低估的平價選擇
夜市裡並非全是地雷，有些攤位經營多年，靠的是回頭客。關鍵是要選對。
阿輝麵線
在競爭激烈的夜市麵線戰場中，阿輝是我認為口味平衡得最好的一家。大腸處理得很乾淨，滷得又香又軟爛。羹湯的勾芡不會過厚，仍能喝到湯的鮮味。喜歡吃辣的一定要加他們特製的辣椒醬，是香大於辣的那種。
簡記木瓜牛奶
你可能會疑惑，果汁店算什麼晚餐？錯了，他們的炸物拼盤才是隱藏版主食。一份拼盤有甜不辣、花枝丸、薯條、雞塊等，分量足夠兩人分享，價格約150元。買杯招牌木瓜牛奶搭配，就是一份輕鬆無負擔的晚餐。根據台北市政府觀光傳播局的夜市介紹資料，這類複合式經營的小吃攤，提供了更彈性的用餐選擇。
士林夜市 老攤 麻辣涼麵
在基河路這頭，一個不太起眼的小攤。他們的涼麵醬汁除了麻醬，還調入了自製的麻辣醬，吃起來香、麻、微辣，非常開胃。麵體也比一般涼麵粗一點，更有嚼勁。當你吃膩了油膩膩的炸物，這會是一個清爽的替代方案。
老字號的經典飽足之選
這些是經過時間考驗，無論觀光客還是在地人都會光顧的店，特色是飽足感十足。
海友十全排骨
天氣轉涼或覺得疲累時的滋補首選。藥燉排骨的湯頭清澈卻滋味濃郁，中藥材的味道溫和不刺鼻，喝完身體會暖暖的。除了排骨，也可以點雞腿或肋排。通常我會點一份排骨，再配一碗滷肉飯，就是完美的組合。
鍾家原上海生煎包 & 老地方胡椒餅
我把這兩家放在一起，因為它們都是「點心類主食」的佼佼者。鍾家的生煎包底部煎得焦脆，一口咬下要小心爆出的肉汁。老地方的胡椒餅則是炭火烘烤，外皮滿是焦香，內餡的豬肉混合了蔥花和濃濃的胡椒香。如果食量不大，買兩顆生煎包或一個胡椒餅，再加杯飲料，就是簡單的一餐。食量大的可以各買一些分著吃。
如何在士林找到真正划算的平價晚餐？
我的秘訣是：觀察人潮組成。如果排隊的看起來多是附近居民、學生，或是一臉熟門熟路的老客人，這家店通常不會差。反之，如果全是拿著導覽手冊、拖著行李箱的觀光客，那你就要多考慮一下了。另外，避開夜市正中心的主通道，往兩側的支巷或夜市邊緣探索，往往有驚喜。
非共識觀點：避開這些平價晚餐地雷
在士林吃了這麼多年，我發現一個新手常犯的錯誤：盲目追求「超大份量」。有些攤商會以「超大雞排」、「巨無霸牛排」為噱頭，但價格可能逼近300元，肉質和調味卻很普通。這已經偏離了「平價晚餐」追求CP值的本意。與其花300元吃一塊普通的肉，不如用250元在有麵煮吃一碗精緻的牛肉麵，或在海友吃一份藥燉排骨加小菜。
什麼是平價晚餐的黃金時段？
晚上6點半到7點半是士林夜市最擁擠的時候。如果你想在夜市內用餐，建議提早到5點半左右，或延後到8點以後。不僅排隊時間縮短，老闆也比較有時間和你交流，甚至可能拿到稍好一點的份量（這是我個人的感覺）。至於那些隱藏版小店，通常避開了這個人潮高峰，任何時間去都相對舒服。
還有一點，很多平價小吃的環境比較簡陋，沒有冷氣。夏天用餐會很煎熬。所以我的夏日晚餐名單，會優先選擇像「有麵煮」、「家鄉涼麵」這種有室內座位的店。