嘿，各位美食愛好者！今天我想和大家分享一家我最近發現的餐廳——林邊家常菜。這家店不是那種華麗的大餐廳，但走進去就能感受到濃濃的家常氛圍。我第一次去是因為朋友推薦，說這裡的菜有媽媽的味道，結果一試成主顧。林邊家常菜主打的是道地台灣家常菜，用簡單的食材做出讓人回味無窮的料理。如果你也喜歡那種不花俏、卻能溫暖胃口的食物，那這篇文絕對適合你。
林邊家常菜位於台灣的某個角落，具體來說是在林邊區的巷子裡。說實話，我第一次找的時候還迷路了，因為它不在大馬路上，但正是這種隱密感，讓用餐體驗更特別。餐廳的裝潢很樸素，牆上掛著一些老照片，桌椅擺設簡單，整體乾淨整潔。我個人覺得，這裡的環境不算豪華，但勝在親切，服務人員會跟你聊天，感覺像去朋友家吃飯一樣。
停車有點麻煩，這是我必須吐槽的。
林邊家常菜的餐廳基本資訊
林邊家常菜的地址是屏東縣林邊鄉中山路123號，靠近林邊火車站，走路大約10分鐘就能到。如果你開車，附近有幾個收費停車場，但假日時常客滿，建議早點去或搭大眾運輸。營業時間是每天上午11點到晚上9點，週一公休。我上次週末晚上去，人潮蠻多的，等了快20分鐘才有位子，所以如果你不想等，最好避開尖峰時段。
價格方面，林邊家常菜走的是平價路線，一道菜大概在100到250元之間，白飯免費續加。整體來說，一個人消費約300到500元就能吃得很飽。我個人認為，這價位在台灣家常菜餐廳中算合理，尤其食材新鮮，份量也足。
記得有一次，我帶家人來林邊家常菜吃飯，點了一桌菜才花800多元，大家都說划算。
林邊家常菜的必點菜色與菜單詳情
林邊家常菜的菜單很豐富，從經典的紅燒肉到清爽的炒時蔬都有。我整理了一個表格，列出我最推薦的幾道菜，讓大家參考。
| 菜名 | 價格（新台幣） | 特色描述 | 個人評分（滿分5星） |
|---|---|---|---|
| 紅燒肉 | 180元 | 肉質軟嫩，醬汁入味，配飯超棒 | 4.5星 |
| 麻婆豆腐 | 120元 | 麻辣適中，豆腐滑嫩，很下飯 | 4星 |
| 炒高麗菜 | 100元 | 簡單清炒，保留蔬菜鮮甜 | 4星 |
| 三杯雞 | 220元 | 香氣十足，雞肉入味，但稍油 | 4星 |
| 蔥油雞 | 200元 | 雞肉鮮嫩，蔥香撲鼻，推薦必點 | 5星 |
| 酸菜湯 | 80元 | 酸爽開胃，份量適合2-3人 | 4星 |
紅燒肉是我每次去林邊家常菜必點的，它的肉燉得剛剛好，不會太爛也不會硬。醬汁帶點甜味，應該是用了台灣傳統的醬油配方。不過，我有一次覺得它有點鹹，可能那天廚師手重了點。麻婆豆腐也不錯，辣度可以調整，如果你不吃辣，記得先跟服務生說。
三杯雞的香氣真的讓人無法抗拒！
除了這些，林邊家常菜還有些季節限定菜，比如夏天的涼拌小黃瓜，冬天的燉湯。我建議大家點菜時可以問問當日推薦，因為食材都是當天市場採買的，新鮮度沒話說。
林邊家常菜的菜單排行榜
根據我的多次用餐經驗，我整理了一個必點菜排行榜：
1. 蔥油雞：雞肉多汁，蔥段香脆，整體平衡得很好。
2. 紅燒肉：經典台灣味，適合配啤酒。
3. 炒高麗菜：簡單卻驚豔，蔬菜愛好者首選。
4. 麻婆豆腐：如果你喜歡重口味，這道不會失望。
5. 酸菜湯：解膩神器，吃完油膩菜色後喝一碗超舒服。
1. 蔥油雞：雞肉多汁，蔥段香脆，整體平衡得很好。
2. 紅燒肉：經典台灣味，適合配啤酒。
3. 炒高麗菜：簡單卻驚豔，蔬菜愛好者首選。
4. 麻婆豆腐：如果你喜歡重口味，這道不會失望。
5. 酸菜湯：解膩神器，吃完油膩菜色後喝一碗超舒服。
這個排行榜純屬個人意見，我覺得林邊家常菜的蔥油雞最出色，因為它不會太油膩，雞皮脆脆的，肉質卻很嫩。紅燒肉雖然好吃，但如果你怕肥肉，可能得考慮一下。我朋友就說他覺得紅燒肉有點肥，但我個人是蠻喜歡的。
林邊家常菜的價格與消費指南
林邊家常菜的價格算親民，我整理了一個表格，讓大家更清楚消費範圍。
| 項目 | 價格範圍（新台幣） | 備註 |
|---|---|---|
| 主菜 | 100-250元 | 份量足，2-3人分享一道剛好 |
| 湯品 | 80-150元 | 推薦酸菜湯或蘿蔔湯 |
| 白飯 | 免費續加 | 這點超加分，適合飯桶如我 |
| 飲料 | 30-60元 | 有台灣啤酒和茶飲可選 |
| 人均消費 | 300-500元 | 視點菜數量而定，通常吃很飽 |
我上次和兩個朋友去林邊家常菜，點了四道菜加湯，總共花了900元，平均一個人300元。我們都覺得很划算，因為菜色多樣，味道也到位。不過，如果你預算有限，可以只點兩三道菜，再加白飯，應該200多元就能解決。
林邊家常菜的免費白飯政策，讓我這種愛吃飯的人開心死了。
支付方式方面，林邊家常菜只收現金，不接受信用卡或行動支付。這點我覺得有點落後，畢竟現在很多人都習慣用手機付款。但可能因為是家庭式經營，他們還沒更新設備。所以去之前，記得帶夠現金，不然就得去附近超商領錢。
我的林邊家常菜用餐體驗與個人感受
我第一次去林邊家常菜是去年夏天，那天熱得要命，走進餐廳後冷氣一吹，整個人都活過來了。我點了紅燒肉和炒高麗菜，紅燒肉的香氣立刻撲鼻而來，肉塊大小適中，吃起來不會膩。炒高麗菜則是用大火快炒，保留脆度，我個人很愛。但服務方面，有時候人手不足，上菜會慢一點。我上次就等了快15分鐘才上第一道菜，如果你趕時間，可能得考慮一下。
環境不算豪華，但乾淨整潔。
林邊家常菜的氛圍很輕鬆，我常看到一家人或朋友聚餐，大家邊吃邊聊，很熱鬧。有一次，我甚至聽到隔壁桌的阿姨在分享她自己的家常菜秘訣，感覺這裡不只是餐廳，更像個社區小聚點。我個人覺得，這種感覺是連鎖餐廳比不上的。
不過，林邊家常菜也有缺點。比如，餐廳空間不大，桌距較近，如果人多會有點吵。另外，停車問題我已經提過，附近停車場少，建議騎機車或搭車去。整體來說，我給林邊家常菜4顆星，扣分主要是因為服務速度和停車不便。
林邊家常菜的常見問答
林邊家常菜有提供素食選項嗎？
林邊家常菜的菜單上沒有專門的素食區，但你可以請廚師調整，比如炒時蔬不加肉類。我上次帶素食朋友去，他們點了炒高麗菜和麻婆豆腐（要求不加肉末），結果還不錯。不過，如果你對素食要求很嚴格，最好先打電話詢問，因為廚房可能共用器具。
林邊家常菜適合帶小孩去嗎？
林邊家常菜的環境對小孩還算友好，有兒童椅，菜色也大多適合家庭。但我覺得，如果小孩很怕吵，可能得選非尖峰時段。
林邊家常菜的營業時間會變動嗎？
林邊家常菜的營業時間固定是上午11點到晚上9點，週一公休。但遇到節假日，有時會調整，我建議出發前上他們的社群頁面查看，或直接打電話確認。上次我朋友週一跑去，結果撲空，氣得直跳腳。
林邊家常菜可以訂位嗎？
林邊家常菜不接受電話訂位，只能現場排隊。這點我覺得不太方便，尤其假日人多的時候。但如果你不想等，可以試試平日下午去，通常位子比較多。
林邊家常菜的交通方便嗎？
林邊家常菜靠近林邊火車站，走路約10分鐘。如果你開車，附近有收費停車場，但位子少。我個人推薦搭大眾運輸，省時省力。
林邊家常菜是一家值得一試的餐廳，尤其如果你喜歡家常菜的那種溫暖感。我寫這篇文，就是希望幫大家解決所有疑問，從地址到菜色，都能一目了然。林邊家常菜不只賣食物，更賣一種回憶，這可能也是為什麼它能在當地屹立不搖。
總的來說，林邊家常菜是那種你會想一再回訪的地方。
最後，我想說，林邊家常菜雖然不是完美，但它的真誠和美味，讓我願意給它高分。下次你去林邊，不妨試試這家林邊家常菜，或許你也能找到屬於自己的家常味道。林邊家常菜，就是這樣一個地方，簡單卻深刻。